アメリカの美味しいかぼちゃ!パンプキンケーキを!

かぼちゃは日系スーパーでいつも買いますが、この日はSafewayで買ってみました!
アメリカンスーパーではいろんな種類のかぼちゃがあって、どれが日本のかぼちゃのように美味しいのか知りませんでした。

そこでこの日は二つ購入!

まずこちら。
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面白い形をしています。

中身はこんな感じ
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味は、、水っぽい。そして甘みが少ない!
イマイチ( ̄ー ̄)

そして、このかぼちゃ。
日本のと似ています。
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中身はこんな感じ。

レンジでチンして柔らかくして食べてみると美味しい!

ということで、かぼちゃケーキはこちらのかぼちゃを使って作ってみました*\(^o^)/*

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美味しくできました!

かぼちゃ1/4個
砂糖50g
小麦粉 大さじ4
ミルク 200ml
バニラエッセンス
ラム酒

かぼちゃはふかして。またはレンジで柔らかくなるまでチン。
材料を全てミキサーで混ぜます。

170度のオーブンで40-50分!

甘み抑えめで美味しくできました!

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