野菜のマフィンにハマってますーほうれん草にブロッコリーにマッシュルームに!子供のおやつに

またまた野菜のマフィン作りました

今回はかぼちゃとブロッコリー!

かぼちゃ50g、ブロッコリー50g。

どちらも茹でた状態で。

レシピは前回の投稿にあります。

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そして今日は

ほうれん草とマッシュルームのマフィン(*’▽’*)

これもほうれん草50g、マッシュルーム50g。

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マフィンは焼くまで15分なので簡単!入れる野菜は何がいいかなーと冷蔵庫を覗いて〜

あるもので出来ちゃうのでいいですね

╰(*´︶`*)╯♡

ほうれん草マッシュルームマフィンは、マッシュルームの香りがとても良く、ほうれん草だけより好きかも。

娘もyummy yummyの顔をしてくれました(*’▽’*)

ほっぺに手を当てて顔を横に傾けます(^-^)

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冷めたらラップに包みますが、次に食べるときはオーブントースター出来ちゃう焼くとまた焼きたてのように美味しくいただけます

╰(*´︶`*)╯♡

基本の作り方、材料の分量はもう覚えてしまったので、あとは入れる野菜を決めるだけ!

毎回レシピを見て、計って、またレシピを見て、、とやっぱり面倒臭いので、

ほんと覚えてしまうとラクだし、特に育児や家事してると時間がないーと思うけど15分だからぱっと作ってしまえるし!手作りおやつの方が身体にいいし、なんか1日充実した感も(笑)

次は何の野菜を入れようかなー

家にある野菜でー

玉ねぎ、さつまいもなんかも良いかも!?

 

ー基本の材料ー

(いつもマフィン4つ分)

バター50g

砂糖30g

卵1個

牛乳50ml

小麦粉100g

ベーキングパウダー小さじ1

入れたい野菜100g

(2種類ので時は50gずつ。ピューレ状にして入れる。但しほうれん草のみの場合は50gの方が癖がなくて良い)

作り方はこちら

 

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