簡単ベジブロス!野菜の捨てていた部分を使って美味しいカレーを!Vegetable broth! Easy to make it!

ベジブロス!いつもは捨てていた野菜の皮やヘタを煮込んで出汁を取りました♪
野菜の皮などを大きなジップロックに入れて冷凍庫、また次の日もそこに足して冷凍庫へ、を繰り返しある程度溜まったらお酒を少々入れてお湯にかけて弱火で30分。

野菜は玉ねぎの皮、大根の皮、人参のヘタ、マッシュルームのヘタ、アスパラの根っこなどなんでも

カレー、シチューのお水代わり
ご飯を炊くときに
スープ
だし巻き卵

などに良さそう(^_^)

次女の今後の離乳食用に氷の小分けの容器に入れて冷凍してもいいかも!

ベジブロスのフィトケミカルは老化防止、美肌とかに良い❤️細胞活性化させます( ̄∇ ̄) (30代後半に入り、、アンチエイジング効果にちょっと敏感になるこの頃笑)

始めはめんどくさそうーと思っていましたが捨てずに大きな袋に全部冷凍していけば良いことがわかったのでかなり簡単!!

これからハマりそう〜╰(*´︶`*)╯♡早速カレーを作って美味しかった!

いつも野菜をいっぱい入れますが今回のは更に栄養満点で長女もカレー大好きなので嬉しい❤️

Vegetable broth!! It’s so easy to make it! Every time I cut some veggies I put their skins or top of them into a ziplock then put them into a freezer. When it becomes the amount of both hands, you can put them in a pot and full of water and a tsp of sake then boil it for 30 minute with low heat. Drain it and done!

You can use it for curry, stew. You can also put then in a rice cooker when you make rice. and when you make some soup, tamagoyaki and much more. It lasts 3days in a fridge. Freezer is better than that to last long.

The soup has phytochemicals which is good for your anti-aging. Clean skin and immune systems! Try it!

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