子供が スプラウツ(新芽)を食べた話 〜好き嫌いを無くそう!〜

娘がスプラウツ(新芽)を食べた!!

キットのスプラウツミックス(@hamama )を買い、水を浸してセッティングしたのが2週間前。食卓の横に置き、毎日子供達も成長を観察。

伸びてきたねー!

「紙、切った方がいいんじゃない?」と娘。

みんなで被さっていた紙を切り、ぐんぐん成長。

もう収穫しても良い頃くらいから

「でも、さく食べないからねー」

「あーりも美味しくないから食べたくない!」

(まだ食べてもないのに。( ̄ー ̄))

で、今日マグロとアボカドの海苔巻きを食べ、思いついた私。

ここにスプラウツ挟んだら美味しいかも!

と、一人で一人分、収穫してみて食べた。

「美味しい💕(美味しい満面の笑みを見せる)

「さーらもあーりも食べてみたら?」

「やだ!」

そこで、一本だけさーらの海苔巻きに入れてみた。

「味しないら!美味しいんだからー!😍

パク。

「うん、味しない」

「でしょー、体にいいから食べてね♡いい菌が大好きだから♡」(うちはいつも腸内の菌の話を子供にしている)

次はもう少し多く入れてみた。

娘「美味しい!」〜笑いながら。

「でしょー!」

「入れた方が美味しい笑」と娘。

この薬味。

入れた方が美味しいだなんて、成長したもんだ!!

感動♡

ルッコラ(Arugula)のスプラウツも入っていてルッコラの風味がする。

私「これ食べれるならサラダも食べられるよ!」と。

・・・・

いつも生の葉っぱ類(レタス、ベビーほうれん草、ルッコラ)は食べず、サラダは子供達は食べない😑😑

だけど、今度トライしてみよう!

・・・

4歳、食べられなかったものが食べられるようになるには、味や味付けも大切だけど、一番は年齢のような気もする。

2歳、今まで食べてたのに、今は「やだ!」と言って見た目で食べたくないとか食べようとする意識がまだない。本当に美味しくて好きなものしか食べなくなった。

でもいずれ食べるようになるから(4歳くらいから)無理強いは私はしていない。

長女は好き嫌いがあった方がだけど、4歳を境に食べるようになってきた。というか、4歳になると食べてみようとトライする気持ちも出てくることが大きいと思う。他のことでも言える。

4歳、5歳で好き嫌いがあるのは、親が「この子はこれを食べないからなあ」と決めてしまって与えないとその後も嫌いなままな気がする。

この年齢になったら、改めて嫌だと言っていたものを与えてみよう!!

ということで

サラダに今度挑戦だ!!

くるみとデーツのチョコボールChocolate energy balls with walnuts and dates〜ヘルシーな子供のおやつ、ロースイーツ、 抗酸化作用やビタミンミネラルたっぷり!

最近公園へ行く時やお友達を呼ぶ時はこのおやつを作っています。Recently I have made theses chocolate balls when I go to parks and invite some friends to my place.

おやつもね、やっぱり体に良いものしかあげたくないのが本音。

子供って食べる量が決まってるでしょ?

お菓子沢山食べたら食べたらご飯食べなくなる。。

Honestly I don’t want to give my kids to any artificial flavored chips or chocolate from shop because it’s not healthy and they won’t eat dinner right? I want to give them some healthy snacks as any mom think.

だから、お菓子あげないのがいいのですが、やっぱり楽しみも欲しいじゃない?(^^)

 

だから、美味しくて、子供も喜んでくれて、

「体に良いもの」

 

これにつきます。

 

Delicious,  joy for kids and healthy. That’s the key.

 

作り方は簡単すぎ。

ココナッツオイルは湯煎にかけて溶かすけど、あとは混ぜて丸めるだけ。

はじめにお湯を温め、ココナッツオイルを湯煎にかけて、その間に他の材料をフープロに入れている間にココナッツオイルは溶けてくれる。

It’s totally easy to make.

You need to dissolve coconut oil with hot water and just mix another ingredients in a food processor. And mix both. That’s it!

 

 

カカオパウダー の抗酸化作用とは?

細胞を衰えさせないこと。なので、ママにとってはシワやシミなどの予防。また日焼け予防にもなります。

子供にとっても細胞が老けないので日焼け予防にもなるし、体調、肌の状態も良くなります♡

What’s the meaning of antioxidants of cacao powder?

It’s anti-aging. You can avoid wrinkles or spot also prevent sunburn(mostly)

For kids, antioxidants helps improve their skin problems too.

 

 

では、作り方。

Lays make some!!

 

材料

  • デーツ 50g
  • 生くるみ 60g
  • アーモンドフラワー(アーモンド粉) 30g
  • ローカカオパウダー  大さじ2
  • ココナッツオイル 20g

Ingredients

・Dates 50

・Raw walnuts 60g

・Almond flour 30g

・2 Tbsp of Raw Cacao powder

・Coconut oil 20g ( I use “refined” )

 

作り方

  1. ココナッツオイルを湯煎し溶かしておく
  2. デーツを細かく刻み、フードプロセッサーに入れ一つにまとまるまで回す
  3. くるみ、アーモンドフラワー、カカオパウダー 、溶かしたココナッツオイルを入れ回す (ポロポロと材料同士がくっついたくらいで止める。)
  4. 生地を丸めて、コーティングする。カカオパウダー、フラックスシード、砕いたラズベリーなど

How to make

1. Dissolve the coconut oil with hot water

2. Chop dates and put them in a food processor and mix them until it become together. Don’t mix too long.

 

【コーティング】

カカオパウダー 、ドライラズベリー、、フラックスシード、ココナッツフレーク、砕いたナッツ等

【Coating】

Cacao powder, dry raspberries, flaxseeds, Coconut flakes and crushed nuts etc.

 

ポイント

  • 3で混ぜすぎるとくるみからオイルがでてべちゃっとしてしまうので混ぜすぎに注意。
  • カカオパウダー をコーティングするときは少しボールを冷やしてからの方が、パウダーが吸い込まれなくて良い
  • 小さいお子様用ならば、コーティングにカカオパウダー は少し苦いと言われてしまうかもしれません
  • 出来たては柔らかく美味しいが、少し冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しい

 

Point

・When you mix #3 in a blender , be careful not to mix them too much. It’ll be coming out oil from nut and it’ll be sticky.

フラックスシードでコーティングしたもの

Coated with flaxseed

ドライラズベリーはこのような可愛い赤い色になります♡ カカオパウダー まぶすとトリュフみたい。

Dry raspberries make the balls pretty! Cacao powder makes them like chocolate truffles.

 

作られたら是非コメントお待ちしております♡

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