ロースイーツ 教室開催までの道のり

ロースイーツ 教室を1年ぶりに再開しました!

シカゴにいた時に5回ほど開催し、その後はサンノゼに引っ越してから幼稚園探し、プリスクール探し、習い事、、、などなど落ち着いてからまた開始しようと思っており、でもなかなか始められずにいました。

が、

やはり、友達からの後押しは強いですね!

教えてほしい、というお声が私の背中を押してくれました!!ありがとう!!🤣

〜〜〜

ちょっと、一年前のインスタを見返しました。

去年の3月、都内にロースイーツ の勉強をしに行っていたのを思い出しました。

それまでは海外のレシピを参考に作っていたのですが、味はなんかイマイチ。そして自分なりに作ってみましたが、そこまでこれだというものが出来ない。これはプロに習うしかないと思い、メール。そこで習ったことが、私のロースイーツ 人生(って言い過ぎか!笑)のベースになっています。

それから一年間、他のロースイーツ の本3冊も参考にしながら、自分なりのレシピ開発をし、納得のいく味が出来ました!

ということで、教室再開!!

そして、私のロースイーツ レシピのダウンロードも作りました!

無料のレシピ4品を載せたロースイーツ レシピ集をオンラインでダウンロード出来るようにしました。

こちら

 

 

理由は

 

もっとロースイーツ の魅力をみなさまにもお伝えしたいから!✨

 

特に甘いものって太るし、食べるとニキビ出来るし、子供に出来ればあげたくない、、

などというマイナスな考えが無くなります。

✨✨

 

甘いもの=体にあまり良くないもの

 

という概念を壊したい!

 

と自分に1番したかったから 笑

 

食べるなら体に良いものを。

 

そう、私は3年前からヘルスコーチの勉強もしてきたので 「食べたもので体はできている」という考えに基づいて食べるものを選んでいきたいと思っていたのと重なったのでしょうね

とにかく、体にあまり良くないものを体に入れたくなかった。もちろん今でも。

 

でも、美味しいものって大体体に悪いじゃん?

いえいえー

 

ロースイーツ は違います♡🥳

 

と、話は逸れましたが

 

体が喜ぶロースイーツ 教室、これから開始していきたいと思います。

 

サンノゼ近郊の方々、興味を持っていただけるといいな。

 

でも、知り合いそんなにまだいないし、、🤔

 

まずは、ロースイーツ のおいしさを知ってもらうところから始めよう✨✨

 

 

 

 

オイル・油の選び方〜痩せたり、肌に艶やハリを与えたり〜

うちにあるオイル3本

・アボカドオイル・・加熱用(生も可)
・ココナッツオイル・・加熱用(生も可)、ロースイーツ 用
・エキストラバージンオリーブオイル・・生食用(加熱不可)、ドレッシングなどに

日本だと米油も良いと思います。

その他のオイルの多くは酸化しやすく、細胞を衰えさせたり(老化促進)、脂肪になりやすかったりします。

ココナッツオイルの中鎖脂肪酸は脂肪を落としてくれるオイルです✨(今流行っているMCTオイルとも言います)

うちは揚げ物をするときはココナッツオイルを使っています👍 

それもRefined (精製された)のものを。精製されているものはココナッツ風味がしないので私は好きです。Refined とUnrefined(精製されていない) の栄養成分は変わりはありません。

Refined はドライココナッツを、Unrefined は生のココナッツから採れるオイルになります。

細胞や脳を生き生きさせるのも、脂肪を落としてくれるのもオイルが重要です!
腸内の悪いものもオイルが落としてくれます。

良いオイルなしに健康は考えられません、くらいの大切なものですのでオイル選びにはこだわっています♡


注)揚げ物自体あまり頻繁にやりませんが、唐揚げ、ゴボウ、レンコンの天ぷらはたまにします。卵焼き器のような小さいフライパンに入れると少量のオイルで揚げられます。唐揚げも食べすぎは良くありませんが、良いオイルを摂っている感じがして罪悪感がほとんどありません✨😍 むしろ食べたい感じ👍 

 ※これは 私がよく使うオンラインマーケットのブランドThrive Market. 私の紹介だと25%オフなのでご興味ある方はメッセージ下さい。
amazonでもココナッツオイルは安く買えると思います😊