ジンジャーヒル ファーム Ginger hill farm
ここは一昨年ハワイ島に来たときにファームツアーをさせていただいた。
その時は数時間、ここの農場を案内してくれた。
バナナの木からバナナを採ってくれたり、オレンジやレモン、グレープフルーツも味見。
飼っているブタ、ニワトリもいたよ。
全てがオーガニック。
ここで宿泊もやっていることを知り、いつかまた来たいなと思い今回2年後に来た。
というか、ここは何か運命を感じたの。
2年前問い合わせした時は、まさか日本人がいるとは思わず、実際に行ってみると日本語を話すハーフのお兄さん
そしてそのお母さんが、
おだまゆみ さん。
偉大なる芸術家。
活動家。
ニューヨークの現代美術館にも飾られているそう
色々環境のこと、生命のこと、ジェンダーのこと。
知識だけで無く実際にこれだけ立派な農園作ったりすごい方。
今年はハワイ島来るなら絶対にここに泊まりたい！と思い、6日間予約した。
とっても良かった
朝起きると虫の鳴き声、小鳥のさえずり
ベランダに出て朝のさわやかな風と太陽にあたり
フレッシュなオレンジやグレープフルーツをいただく
初日は朝食を頼み、作ってもらった。
ランチはクッキングクラス付きで一緒に。
子供達もパパイヤの皮むきがんばった！
私も他のステイ客と一緒に
ライスヌードルの焼きそばのようなものや
パパイヤのサラダなど
土地のものをいただくって最高だ
シャワーは外にあって、簡易的な囲い。
それも良い。
ここの電気はソーラーパネル
またシャンプーリンスも環境に優しいものを使うように書いてあった。
プラントベースなものを買ったよ
お水もこのように炭でろ過するものがあったよ
これ欲しい
畑も一緒に耕した
基本ここではあらゆる野菜を作っていて、今回はにんじん。
人参はハワイではほとんど作られていないそうだけど、だからこそ丁寧にちゃんと育つように工夫した。
自分たちで土を耕し、自然の肥料をまき、柵を建てた。
オーガニックなので、もちろんミミズたくさん！子供達もとっても楽しかった様子(^^)
土が死んでない証拠だね
生き生きとエネルギー溢れる大地に育つ野菜たち。
それを毎日食べられたら幸せだろうなぁ
それを少しでも体験できてよかった。
ハワイで、ここのファーム以外もたくさん行ったけど、ここでの経験によってまた自分たちの将来を考えるきっかけを与えてくれた
最後におだまゆみさんが書かれた野菜の本を買ったよ。
今でも毎日子供達に読んでいる。
ほんと、面白い。
子供達にもこういう
生態系。
伝えていきたいと思った。
私たちは
オーガニック
だね。
上手く言えないけど
みーんな繋がっている
みみずや虫たちが土を肥やしてくれるし
ハチが受精させてくれる
天の雨がみずみずしい野菜を作ってくれるし
お天道様がトマトを甘くしてくれる
それを食べる私たち
土地を汚してはいけないし
虫が来ないようなもの作ったり
虫が勝手に死ぬような種をまいてはいけない
遺伝子を変に組み替えてね。
みんな自然に生きているもの
自然じゃない死んでいるものを食べ続けると
私たちもいつか変になるよね。
「ハワイ楽しかった。また行きたい」
と子供達は2週間経った今でも言っている
子供達にもっともっとこの
地球とは
生命とは
みんな繋がっていることを伝えてあげたいな
純粋な子供のうちに
ありのままの姿
20年後大人になったときの世界はもっとハイテクな時代になっていると思うけど
逆に知らなければならない「本当の姿」を
小さいうちに染み込ませてあげたいなぁ
よし、畑。
畑には宇宙が詰まっている
したい！！笑
ミミズたくさんいる土地のところで♡
