ハワイ オアフ島旅行1-5日目 〜オーガニック、ファーム、ローカルがキーワード〜

ハワイ オアフ島旅行の記録!

オーガニック、ローカル、ファームが中心の旅行でした♡

もちろん毎日プールかビーチには行き、ハワイらしい過ごし方も堪能♡

備忘録のようなものですが、残しておきたいと思います♡

 

■1日目

家の近くの海辺へ

 

ワイキキの街を歩く お家から車で40分!

クリスマスでホールフーズやターゲットなどお休み

Kulu Kuluという日本のケーキ屋さんでクリスマスケーキを買う

http://www.kulukulucake.com

←アメリカの中では美味しい方だと思う

 

■2日目

ノースショアのBanzai beachへ

サーファーにとっての聖地

波が全く来ない場所(海と砂浜の間に浅い池みたいなのが出来ている)で子供達は遊んでいました(2歳と4歳)

 

Ted’s Baker でランチ

ガーリックシュリンプとロコモコ

 

ホノルル・ファーマーズマーケット@プレイスデル コンサートホール へ

ハワイ・ファーム・ビューロー主催

アラモアナ地区

水曜16:00-19:00

クリスマス後なのか、行ったのが7時近かったのかあまり人がいなかったけど、美味しいジュースに出逢えた!あと生春巻きも美味しかった!

 

■3日目

お友達とランチの日

6年ぶりに再開したお友達!ホリスティックヘルスのこと、食のこと、環境問題のこと、エコのことなどなど話しがつきませんでした。

連れて行ってくれたカフェやお店を紹介します(^^)

 

Kaimana Farm Cafe 

https://www.kaimanafarmcafehawaii.com

Kaimana power bento 

を頼みました!

メインはベジタリアンハンバーグステーキ

サイドは5種類から。ひじきや根菜やビーツのサラダ、キヌアサラダなと

そしてデザートは2人でシェアした

モロカイ島産スイートポテトケーキ

日本人が経営していて味も美味しかったです

 

その後は可愛い水着のお店へ

プアラニ ハワイ

http://www.pualanihawaii.com

サーファーにとても支持されていて、着てもズレない水着だそう

店長さんが日本人でお話ししました。

芸能人も買っていくんだって

その他の雑貨も可愛くて

ポーチとミントティーとオーガニックな軟膏を購入しました

 

そして、道路挟んで向かい側のローカルカフェではアサイーボウルを

このホノルル界隈は少しリッチな住宅地。

日本の代官山みたいに、少し歩くと可愛いお店がある。とお友達が言ってました!確かに!

そして、ワイキキ周辺にバスで戻り

可愛い雑貨屋さんにも連れて行ってくれました

ここ、Naia ナイアとはイルカという意味

今はキングスビレッジ内二階にありますがもうすぐ移転するそう

インスタがあるので行かせる方はここからチェックしてくださいね

https://instagram.com/naia_aloha?utm_source=ig_profile_share&igshid=z5m6ycxl3buz

 

ハレイワ・ファーマーズマーケット

ワイメアバレー

ノースショア

木曜 14:00-18:00

https://yelp.to/qTKq/6yWKVKO34S

ここのファーマーズマーケットはこじんまりとしてるけど良かった!

買ったもの

・コンブチャ 

・手作り石鹸

・ケール

・白いワンピ♡

音楽もあって、食べるスペースもあって、屋根もあるので雨でも平気かな

 

■4日目

Kahumana Organic farm & Cafe 

https://www.kahumana.org

 

ずーっと行きたかったオーガニックカフェ!

もともとはオーガニックファームツアーで調べていた時に知ったところなんだけど、ツアー費が高いのでランチだけすることに。

ここは他にも、リトリートと行って、寝泊まりしながら野菜や鶏などの世話をして、オーガニックのもの食べて、という私にとってとーーってもやってみたいことをやっているファーム。

カフェの裏には寝泊まりのバンガローが何棟かあった

ランチのお味はというと、

とっても美味しい!

味が濃くなくて、日本人好み。

そして野菜の味が美味しすぎたー

にんじんも甘いし、ケールの味も濃いけど苦くないし、スプラウト類もピリッと辛くてスパイスとして効いてるし

主人が頼んだビーフバーガーも野菜でパティがサンドされているのですが、そのコンビネーションが最高で、野菜たっぷりで大満足!

私はマカダミアナッツのペストパスタ!

デザートはヘーゼルナッツのアイスとブラウニー

アイスが美味しかった!

コンブチャ もローカルが作っているものらしい

リリコイ(パッションフルーツ味)フレーバー

美味しいー

 

■5日目

カカアコ・ファーマーズマーケット

ファーム・ラバーズ・ファーマーズマーケット主催

土曜 8:00-12:00

https://yelp.to/qTKq/fv3BKeJ34S

買ったものは

マグロとタコのPoke

コンブチャ (マンゴー味)

えびのシュウマイと揚げ物

 

途中ドライブで寄ったところ

Lanai Lookout 

絶景!

Kalanianaʻole Hwy, Honolulu, HI 96825

 

 

Kailua beach

カイルアビーチへ

でも波があって子供達が嫌がってすぐ帰ったー

波はそんなに高くはないんだけど、、

長渕剛が赤い海パンでいた!

 

 

夜はお家でバーベキュー!

備え付けのグリルで

ホールフーズで調達 Localのリブアイが美味しすぎた、、!強火で両面焼いて、蓋閉めて、火止めて少し置くと余熱で中まで火が通る

ミディアムレア♡

あとは、買ってきたボイルえび

タレはネギ、ニンニク、醤油、オリーブオイル

ビーフもえびもこれをつけたら絶品

 

6日目につづくー

レモン水を朝一に!抗酸化物質豊富で肌にハリと艶を♡

レモン水を毎朝飲んでいます。

レモンには

・抗酸化物質が豊富なのでシミやシワやたるみを予防してくれる(これポイント!笑)

・食べ過ぎを抑える効果(肥満予防)

カルシウムの吸収を助けるクエン酸が豊富(骨粗鬆症予防)

それに香りが好き(^^)

・「リモネン」という物質がリラックス効果があるそうですね(^^)

レモン絞って入れるだけなので簡単。

1つのレモンで1リットルの水

でも1リットルも朝から飲むわけではなく、朝はコップ一杯くらい。

残りは夕方までに飲みきります。

いつも1.8リットルのガラス瓶に作ってキッチンの目立つところに置き、コップに注いで飲んでいくと夕方までには終わります(^^)

1日1.5リットル以上の水(レモン水含め)を摂るようにしています(^^)

(下の写真は500mlの瓶です)

スムージーレシピ〜バナナ、りんご、人参、ほうれん草、ケール

今日のスムージー(^^)

レシピ

  • バナナ1本
  • りんご1個
  • 人参 半分
  • ベビーほうれん草
  • ベビーケール
  • 水300ml

ベビーほうれん草とベビーケールはキャンベルのファーマーズマーケットで買ったもの♡

オーガニック、事前洗い済み&すぐ食べられる

FIFTH CROW FARM , PESCADERO, CA

調べてみると、特にサラダ菜に力を入れているみたい♡

ルッコラ、ケール、レタスなど。

ちなみにルッコラは英語でArugula アルーグラ(アウーグラに近い)と発音します。

スムージーには冷凍ほうれん草を使っていましたが、本当は生の方が好き!笑

しばらくはこのベビーほうれん草とベビーケールにお世話になりそう(╹◡╹)

私がシカゴで好きなところや場所、好きなレストラン5つなど

週末は最後のシカゴダウンタウンへ。よく行くイタリアン。Quartino Ristorante.

River north エリアでは一位のイタリアン。

そこから直ぐ近く徒歩圏内にあるP.O.S.Hという雑貨屋さん。可愛いタオルを買った。ここ可愛いですが、フランス系のショップです。でもシカゴのものも多少あるので地図とかおススメ。

そしてその隣くらいに新しいチョコレート屋さんが出来ていた。10ヶ月前にできたらしい。L.A Burdick。そこまで甘くなく美味しかった。


私的にはシカゴは大好きな街。

シカゴ美術館はメンバーで友達連れて何回も行った💕

ミレニアムパークではジャズフェスタやブルースフェスタに。来年も行きたかったなぁー。

またシカゴリバー沿いを歩くのが好き!ステキな建築物を眺めながらウォーキング。そして川を眺めながらの食事やお酒。両親が来た時はワインを飲んだなぁ。

また、シカゴはアート建築物が多く、徒歩圏内に野外アートがずらり。シャガールのウォールアートにピカソやミロなどのアート巡りしました。

あとはシカゴへは美味しいレストラン探しを良くしました。

家族でよく行ったところ

1. Butcher and the burger
グラスフェッドビーフパティも選べる
卵を入れるのがポイント

2. Ramen Wasabi
シカゴ郊外のラーメン屋より美味しい

3. Ramen Takeya
シカゴ郊外にもBoogy tori という焼き鳥屋さんに、ここのラーメンが食べられる
Ramen Wasabiも同じ系列

4. Quartino Ristorante
イタリアン。ピザが美味しい。多少塩が効きすぎの時もあるけど基本は美味しい。よく行く。

5. Spacca Napoli
イタリアン。ブラッタチーズが絶品!Brutta cheese. ピザも美味しい。

他にも無料のリンカーンパーク動物園は無料とは思えないスケールで楽しめるし

Shedd水族館もメンバーになってよく行った。イルカのショーや大きな蟹さんを見るのがさーらの楽しみ。一歳になって初めて行った水族館だった!さーらがはしゃぎ過ぎて親は大笑い。楽しかったなぁー!

科学博物館も凄すぎて楽しいし

土日のファーマーズマーケットも面白い。

子供がもう少し大きかったら自転車借りて回るのも楽しそうだった。

思い出がたくさんだ。

そうそう、シカゴ発の石鹸ブランド
Mojo spa。面白い石鹸がたくさんあって日本へのお土産に買ったことも。

小さな子供も楽しめる音楽が聴けるところ
House of Blues
迫力あって楽しかった!ブュッフェ。
https://yelp.to/qTKq/3KwGjgBIZO

他にも色々あるけどとりあえずはこんな感じ。

シカゴまた子供が大きくなった時にでもまた来たい。
その時はジャズフェスタに合わせて来たいな♡
そしてチャリで廻る!

その時まで、、さらばシカゴよー。
・°°・(>_<)・°°・。

全日す◯◯幼稚園で良かった!最後に話したこと

前回の続き

最後のお別れ会で私が話したことを書こうと思います。

というか、もう話す前から泣いていて(笑)こんなことを伝えたかった!(たぶん伝えられた!)という内容を書き残しておこうかと思います。

いつか見返したときに、こんな想いだったなーと懐かしく想うんだろうなー

(あと、もし全日で悩んでいる方がいたら少しは参考にもなるかなとも思いながら・・・)

****

みなさま、1学期という短い期間でしたが、本当にありがとうございました。

〇〇幼稚園にして本当に本当に良かったです。

そして先生方がとても良かった。3ヶ月間でしたが、一生の思い出になりました。

 

私たちはアメリカにきて5年経ちました。

 

さーらもあーりもアメリカで生まれ、せっかく英語を学べ、色んな人種がいる環境なので英語も少しは話せた方が良いだろう

ということで、さーらは幼稚園の前の二歳から三歳に現地の保育園に週二回入れてみました。

 

ちょうど二歳というと日本語も話せるようになってきて、親の言うことも理解できる時期。

そんな時に全くはじめての英語だけの環境、お友達もみんな英語を話す人ばかり。そんな環境へ入れられて、戸惑いもあったかと思います。

 

ちょっとおとなしくなったかな?と思うこともありましたが、先生方も数ヶ月したら話せるようになるよ!とか、大丈夫!と言ってくださるし、私も始めは仕方がない、もうすぐ慣れるだろう、と思いながら

一年

 

そんなころ、日本へ一時帰国をし、日本の一時保育に一週間入れてみました。

 

そしたら、本当に生き生きとしていること!!

 

お迎えに行くと、『今日これ作ったんだよー!』『〇〇したんだー!』と目を輝かせて話してくれる。(アメリカの保育園ではそれが殆ど無かった。)

 

言葉もより増えたし、説明もとても上手くなったし。

 

先生から、さーらはお友達ともうまく遊んでいるし、お片付けも上手ね。と話してくださったり。

 

現地の保育園のお迎えの時とは大違い

 

たった一週間だけでも、

わかる言語の環境にいると

 

吸収する量がとにかく多い!!

 

そして

とっても楽しそうで心が満たされている状態

 

生き生きしていて、ほんと嬉しかった。

 

また、

 

吸収できるもののレベルも高くなる

と感じた。

 

先生の言うことが理解できるので、より高度な事ができるし、

自分の言いたい事を相手が理解してくれるので、どんどん自分から発言して積極性がつくし、

それが自信に繋がる

 

とにかくいい事尽くして

もうこれは、

 

年少からは日本語の幼稚園に入れるしかない。

 

そう決めてアメリカに帰国しました。

 

そして〇〇幼稚園に入園し、

 

・自分が話せる言語

・自分が言ったことを先生や友達が理解してくれ

先生や友達が言ったことが理解できる

 

この環境で過ごすことができ、

 

案の定、本当にさーらは成長させていただきました。

 

二学期、三学期とも一緒にみなさまと子供達の成長を見守っていきたかったのですが、残念です。

本当に、この大事な時期に、〇〇幼稚園、そして〇〇先生に見ていただいて幸せでした。

本当にありがとうございました。

***

 

のような感じで話せたと思うのですが

思っていた以上に涙もろく、

隣でさーらが手を繋いでいてくれ、私の顔を見ながら、ジャンプしたりして励まして?くれていたのですが、声も涙声でそこまで大きくなく、伝えられたか心配、、

でしたが、

終わった後、

 

『もらい泣きしちゃったよ』

 

と言ってくれたママ友が数人いたので

良かったのかなと。

 

私のように現地校と迷って、日本語の幼稚園に決めた親御さんもいらっしゃったと思います。

そう言う方には共感していただけたのかな。

 

もちろん、現地校は行ったら行ったで、得るものはまた違って良いのだと思う。

何が正解かわからない。

 

けど、うちはこれで良かったなと心から思う。

 

ママさん達もと、絆が深くなってきていたので、やはりとても寂しい。

サンノゼに行っても繋がっていきたいな

 

あー、感無量の1学期!!

 

さーら、この幼稚園で良かったね!

 

また日本語の幼稚園行こうね!!

(本人が楽しいのが一番。その方がいろいろ伸びるし、その中で英語も入ってくるのが一番吸収出来ると信じている。次の幼稚園では日本語ベースだけど、英語も入ってくるので楽しみ♡  ここの全日も年中さんから英語も入ってきますよ。)

 

(今日はこんな風に日本語の幼稚園のことを書きましたが、英語100%の現地校に入れたい、入れている!その方が子供の将来のため!と言う人も多くいます(^^)  人それぞれなので、私の意見は、こんな考えの人もいるんだなー程度で思ってくださいねー(^^))