谷先生のお料理教室へ!サーモンバーグとムール貝のスープ、ブラマンジェ

谷先生のお料理教室へ行ってきました(≧∇≦)
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サーモンバーグ

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ムール貝のスープ(≧∇≦)

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ブラマンジェ

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お料理教室は、プロの手さばきが見れるからいいですね。

今日もどれも美味しかったです!

帰りに、先生自家製のスモークサーモンを頂きました。
(でも、妊婦ってスモークサーモンダメなんですか〜!?今日お友達から聞きました。。。(・・;)) でも少しくらいなら、、。

次回は産まれてから子供と一緒に伺う予定です!

二ヶ月間お休み予定ですが、復帰後もよろしくお願いします(≧∇≦)

6月のお料理教室 cooking class in June

月一回のお料理教室へ(≧∇≦)
ポーク サボイキャベツの煮込み、野菜のマリネ、エクレア。
いつも余るのでお持ち帰り。昨日の夕飯後のデザートはエクレア♥️甘味抑えてあり美味しかった!アメリカでのスィーツは手作りに限ります。
A Cooking class I went once a month.
Eclair was so good! Sweets in America have too much sugar for me, so making them is the best.

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谷先生のお料理教室 Cooking class at Mr. Tani studio

2回目のフランスのお料理教室へ行ってきました!月一回なので毎回楽しみです^ ^
今日はチキンのコンフィとクラブケーキ(蟹を身が沢山入ったコロッケのようなもの)、マンゴームースケーキ。
チキンのコンフィは昨晩から準備していただいていました。と〜ても柔らかくてホロホロのお肉でした♥︎
黒いのはワイルドライスといって古代米に近いけどちょっと違います。食感が変わってて、味も噛めば噛むほど味が出る感じです。

今日のレシピ復習して家でも再現したいです(^◇^)
I went to a cooking class today!
They are so delicious!! I’ll try them at home, definitely!

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お料理教室は日本人の谷先生に教わっています。
Stevens creeks とLaurelsの近くにあるスタジオにて。

谷先生 クッキングクラス

毎回$39でとてもお手頃。
アメリカ人に聞くとお料理教室は$70-80はするらしい。

出来たお料理はお持ち帰りも可能。
私はいつも主人にもと思い持ち帰っています。量がとても多いので皆さんそうしてますね^ ^

今日の夜ごはんもこちらのお料理をいただきます^ ^

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