マンゴーの栄養とスムージー!健康的な生活ステキ★

マンゴーの栄養も調べてみました

たくさんいい事ありますね〜♥︎

抗酸化作用がある♥︎ 身体の酸化を防止してくれるので身体の老化防止

美肌効果

ビタミンA豊富 なので子供の成長&胎児の成長に欠かせない!

妊婦さんに必要な葉酸も多く含まれている

風邪を引きにくくなる
最近ジムばかり行ってる夫にも良さそう

リンが豊富 神経や筋肉の正常な維持の為の必要なミネラル

ビタミンB6が豊富 筋肉の活動 血糖の維持に必要

ビタミンB1 筋肉疲労の回復
他にも

マンゴーの栄養

マンゴーのビタミンは水に溶けない脂溶性ビタミンなので炒めても良いそうです
でももっぱら最近はスムージー♥︎

今日は バナナ、マンゴー、ラズベリー、Musterd green、豆乳、氷で作りました(^O^☆♪

ラズベリーもこれは粒が大きくて 美味しかった

  

最近かなり健康的な生活です★

ヨガも週2ほど〜

またヨガについては書きたいと思います(^_−)−☆

かいわれ大根育てています I’m growing radish sprouts

サラダには必ず入れたいほどかいわれ好き(笑)I love radish sprouts! Every time I make salads I put them in! 

土が要らず、水だけで育てられると書いてあったので早速!They can grow only with water! That’s the best point for me. 

こんな感じで。Like this

1日目 First day  

ティッシュをしき詰めて水をたっぷり入れておきます。Put tissue at the bottom with lots of water. 

  

2日目 Second day    

芽が出たー!(≧∇≦)The buds have begun to open!!

3日目    Third day

 

たくさん出てきました!Many seeds have sprouted!!!

4日目 Fourth day

 

伸びてきました(≧∇≦)成長早いですね〜可愛い!They are growing so fast!!! It’s cute! 

  

可愛いベビー達。Cutie babies! 

ゆっくり元気に育ってね Take your time to stretch out!! *・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・゜゚・*

オススメビーフ!トレジョにて Bornless beef short ribs. Maui beef!

これもオススメ
トレジョで見つけた美味しいビーフリブ!
This is good beef at Trader Joe’s.

Hawaian Beef! Bornless beef short ribs

Maui beef とも言うそうです。

オーブン400℉で25分ほど焼きました!
I baked it. Oven 400F and 25 minits.
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トレジョに行かれたついでに♡
Let’s try when you go to Trader Joe’s !

サンフランシスコのパン屋さん 次回また挑戦!

サンフランシスコのパン屋さんを検索。

いつも行くお気に入りはこちらの
Tartine Bakery & Cafe

ですが、新しいところ検索したところここがヒット。
Josey baker bread

でも閉店間際だったのか、このパンの味はイマイチ。。特にサワードウ(酸味がある生地)は好きな方ではないので、それもあるかもしれません。
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でもこちらのケーキは美味しかった!!
甘すぎず中がしっとりしてピーナッツが香ばしくてGOOD。

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Yelpではかなりの好評価なので、また来て違う種類のパンを買って見たいと思います。

美味しいお肉 ベイビーバックリブ!

夕飯はベイビーバックリブ!
前にBBQで食べようと思って買っていたもの。真空パックなのでいけるかな。
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見た目のパッケージはいかにも加工された食品みたいに見えて私的にはイマイチと思っていましたが、味は美味しいのです!以前BBQで焼いたことがあり、友達にも好評。味だけでなくお肉の柔らかさも良い。骨からほろっとお肉が取れて食べやすい。

よく見ると今はやりのグルテンフリーらしいし!

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オーブン235℉で1.5時間。

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焼くと

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甘いBBQソース味です。
カットして盛り付け

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美味しかった!

2人だと余ったので、次の日はこの身をほぐしてチャーハンに!
美味しくできました(^^)

美味しいマヨとケチャップ

最近お気に入りのマヨネーズ&ケチャップはこちら。
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Sir Kensington’s のもの。
おじさまのハットとヒゲがキュート。

お砂糖少なめでnon GMO.
他にもスパイシーなケチャップやガーリックスパイシーマヨもあるそうですね。

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アメリカのマヨは私にはマイルド過ぎますがこれは酸味も少し効いていて好き。
少々お高めですが、そんなにマヨは使わないしいいかな♪

特に夫が気に入っています。

フレンチマーケットThe Gourmet Corner

先日夫の誕生日にプレゼントしたパテを頂きました!
美味しかった!

パテ、自分でも作ってみたいですね。20140714-201057-72657105.jpg

そして同じお店で買った冷凍クロワッサン。
生地の状態で冷凍保存されているものです。

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オーブンで焼いたところ、これまた美味しい!!外はさっくり、中はしっとり、何層にもなっていて結構詰まっています。油っぽ過ぎず、バターの風味と甘みがとてもあって、何もつけなくて何個もいけちゃいます(≧∇≦)
一つ余ったのでラップをし次の日にいただきましたが、美味しい。

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この日の夕食(≧∇≦)

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ステーキの隣にある黄色いマスタードも同じお店で。ホワイトトリュフマスタード。

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またサンマテオまで行った際は立ち寄りたいと思います^ ^
The Gourmet Corner

美味しいアプリコットはここで!

サニーベールにアプリコットを売ってるスタンドが!とっても甘くて皮ごと丸かじり(≧∇≦)
今週末までやってるそうです。Sunnyvale community centerの近くに行けば看板があります♥︎
いつくか買っちゃいました\(^o^)/

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モントレーのオリーブオイル屋さん Olive Bar in Monterey

モントレーに行きました!

とっても美味しいオリーブオイル屋さん発見!!他にもビネガーもありました。

サラダにかけたり、お肉にかけて焼いたり、パンにつけたり、いろんなレシピができますね。

全てのオリーブオイルのテイスティングができます。

場所はここです
Olive Bar

とってもオススメ!
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カウンターにあるこの作品好きです^ ^

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カリフォルニアはフルーツの宝庫!

最近はフルーツにハマっています。
カリフォルニア州は温暖な気候なのでフルーツが豊富!

また日本ではあまり見ないものもあるので楽しいです(*^_^*)

まず、ファーマーズマーケットで見つけたこれ。

とっても大きいです。

中を見てみると

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はっさくみたいですね。

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そこまで酸っぱすぎず、甘みもあってとっても美味しい♥︎

他にも、メロン、イチゴ、パイナップル

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こちらではメロンは一玉4ドルくらいです。とってもお手頃に手に入ります(*^_^*)

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イチゴも大きくて甘い♥︎

パイナップルも美味しい♥︎

一人では食べきれないのでお弁当にも持って行ってもらってます。

もっと新しいフルーツに挑戦して見たいと思います(#^.^#)

フルーツ大国カリフォルニアバンザイ(*^_^*)

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