アメリカのヨーグルトは甘過ぎ ついに見つけたプレーン

アメリカのヨーグルトは甘い!!
日本にあるプチダノンやアロエヨーグルトのスッキリとした甘さが恋しいです。

ブルガリアのようなプレーンはないのかと探したところありました。

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Fage

甘みはまったくありません。
甘さを調節できないなら自分でするしかない。

この上にフルーツとハチミツをかけました。

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美味しかった。

でも、ヨーグルトの食感はやっぱり日本のが好き。

こちらのはとっても濃厚です。チーズみたいなリッチさ。さっぱりとはしませんね。

でも、当分はこのプレーンを買いたいと思います。

アメリカで見つけた美味しい豆腐 Great Tofu in America

サンノゼのミツワで見つけた美味しいお豆腐!

Gombei Tofu

I found a great Tofu in Mitsuwa, San Jose.

It`s Gombei Tofu

 

アメリカで絹のお豆腐を買っても、木綿のように固いものが多くてなかなか

やわらかい絹のお豆腐に出会えませんでした。

I had not been able to find a soft-texture Tofu since I came here.

They are hard to bite compared with Japanese one.

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しかし、この掬い豆腐。SUKUI TOFU

日本で掬い豆腐と言ったら卵豆腐みたいに直ぐに崩れ落ちるイメージがありましたが

このSUKUI TOFUは日本の絹のお豆腐みたいな食感です!

But this Tofu was different. It says “SUKUI TOFU”

In Japan, we think SUKUI TOFU is too soft to catch with chopsticks but this one here is like a KINU TOFU that I have been looking for!

 

ここにネギたれをかけていただきました!美味しかった!

次回から、冷奴で食べる時はこれを選びます(^^)

I had it with sauce of leeks and sesami oil, whit was so good!

I`ll buy this Tofu when I want to have cold one.

 

 

夕食はアヒージョにあのパンAjillo and THE baguette for dinner

昨日のディナーはアヒージョとPANERAで買ったバゲット♪

(何回も登場ですね、パネラ)

そしてオニオンスープ。 アヒージョとはスペイン料理でにんにくたっぷり入れたオリーブオイルできのこやエビなどを油で煮るような料理です。

バゲットにつけて食べると美味しい★

Yesterday`s dinner was the baguette I bought at PANERA and ajillo which is Spanish food.

PANERA appears again!

Ajillo has lots of garlic and mushrooms and shrimps dipped in olive oil.

 

バゲットはアヒージョとオニオンスープにつけて頂きます★

We dipped the baguette in the ajillo(in olive oil)

 

少し焼いたのと焼かないものを用意しました。

480度(F)で2分!外がカリっと、中がもっちり焼けました。

今度は焼きたてを狙って買いにいきたいな~ 日本ではよく〇時に焼き上がり!とかあるけど

アメリカもあるのかな。

I prepared warmed bread and no-warmed bread.

480F and 2 mints.

Crispy outside and elastic texture inside, which is sooo goood!!

I want to go to the bakery when the bread is fresh made.

In Japan, we could have chance to buy fresh-baked-bread on time!

But I wonder if they have the same custom in America.

 

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アメリカのひょうたん型のお芋は甘い!

アメリカのじゃがいも。

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日本のように丸いのと、少しオレンジ色の長細いひょうたんのような形のお芋がありました。

近くにいたおばさまから、こっちの方が甘くていつもこれを買うの、とひょうたん型の方を指差しました。

私も購入!

剥いてみると色はかなり白い!
日本の形の方が黄色かったです。

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味は、やはりひょうたんの方はほんのり甘かった。
丸い方は日本と同じ味。

でも、ひょうたんの方はサツマイモまでは甘くありません。

始めスイートポテトにしようかと思いましたが、これではサツマイモの甘さでないので、砂糖を加えたとしても上手くいかないかなと。

でも使い切りたいので、肉じゃがに(*^_^*)

出汁やみりんの甘めなので、このひょうたん型芋、合いました♥︎

アメリカの食材、いろいろと挑戦中です^_^

美味しいハチミツ、バゲット

生ハムにチーズ、ワイン、バゲット、そしてハチミツが共通の趣味♥️(笑)

この辺りの美味しいこれらを探して、休日は楽しんでいます。

そして、今日はハチミツを!

美味しいハチミツを探し、見つけました!
フランスのマーケット。

The gourmet corner

さっそく車で。

ありました!
アカシアのハチミツ♥️

そして勧めてくれたオレンジのハチミツも購入(^^)

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そして、またまた勧めて頂いたトリュフのポークリバーペースト♥️

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そして、チーズは私たちで選びました。
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とってもクリーミーです♥️
ちょっと臭さはありますが、良い★
ハチミツと合います!

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そして、バゲットも近くの美味しいパン屋さんで(=´∀`)人(´∀`=)

La Boulange

ここは何店舗かありますが、パロアルトへ行きました★

ハチミツとチーズを載せて♥️
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これからもグルメの旅は続きます(=´∀`)人(´∀`=)

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