Category Archives for お肉料理 Meat Dishes

簡単ローストビーフ!Roast Beef! Easy to make!

最近活躍しているローストビーフ♥︎ この前の友達のベイビーシャワーにも持って行きました^ ^ Recently I make this roast beef! I brought this to my friend&#8 … Continue reading

14. 11月 2014 by kataokamaiko
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唐揚げが美味しくできましたyummy karaage!!

最近の夕飯。 Recent dinners 海鮮丼! お刺身が食べたくてしょうがなくて作りました。きっと赤ちゃんがDHAを欲してるのでしょう笑。 Sashimi don I really crave sashimi! B … Continue reading

17. 7月 2014 by kataokamaiko
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チキンコンフィの作り方

先日行ったお料理教室で習ったチキンのコンフィです(^◇^) チキンのコンフィ 〜材料〜 骨付きもも肉 4本 オリーブオイル ニンニク タイム 塩、コショウ 野菜(エリンギ、しめじ、さやえんどう) 〜作り方〜 チキンの両面 … Continue reading

17. 5月 2014 by kataokamaiko
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ササミのすじのむき方 The way of string chicken tender easily

ささみのすじを、簡単に取れる方法を見つけました! I found the best way of string chicken tender.   フォークで筋を挟み、利き手ですじをつかんでフォーク側に引っ張る … Continue reading

25. 1月 2014 by kataokamaiko
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ササミを柔らかく茹でる方法 How to make chicken breast softer and tender

最近はこんなことばかりやっています(笑) I`m doing like this recently.. ささ身を買ったのですが、沸騰したお湯で茹でると固くなってしまうので、 もっと柔らかくなる方法はないかと思って3回ほど … Continue reading

25. 1月 2014 by kataokamaiko
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鶏肉の和風ネギだれスープ お弁当に!?

またまた料理のレシピ。 ここで記録を、残しておいて次に作る時に見たいので〜(*^_^*) これは簡単で美味しい! 鶏肉の和風ネギだれスープ   [作り方] 1 お酒を振りかけ、鶏肉を縦長に2、3センチに切り、レ … Continue reading

15. 10月 2013 by kataokamaiko
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お肉を柔らかくする方法〜ビーフシチュー

牛肉を柔らかくする方法! 牛肉をワインに浸し、キウイを入れる!   ビーフシチューのお肉が柔らかくなりました(^O^)  

11. 10月 2013 by kataokamaiko
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ナスと鶏肉のネギだれ 旨!

ナスをたくさん買ったので、今日はナスと鶏肉のネギだれ(^ ^) ナスを素揚げ 鶏肉の唐揚げ 片栗粉でまぶして揚げます。 醤油、みりん、さとうを混ぜ、揚げたなすと唐揚げを和える。 ご飯がすすみました(^O^)

11. 10月 2013 by kataokamaiko
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ローストポーク 我が家の定番

豚肉のブロック 厚さ6-7センチ ローストポーク(^O^) 120度のオーブンで1時間! 赤ワインに合います(^ ^) 我が家の定番に!  

10. 10月 2013 by kataokamaiko
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鶏肉の唐揚げ ネギだれソース

鶏肉の唐揚げ ネギたれソース これがアメリカで食べれるとは! と夫が言ってくれ、満足気な私。(笑) 自分でもこれは良く出来ました(^ ^) ためしてガッテンで昔やっていた揚げ方をしました。 1.5分揚げる ↓ 4分置く … Continue reading

04. 10月 2013 by kataokamaiko
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