全日す◯◯幼稚園で良かった!最後に話したこと

前回の続き

最後のお別れ会で私が話したことを書こうと思います。

というか、もう話す前から泣いていて(笑)こんなことを伝えたかった!(たぶん伝えられた!)という内容を書き残しておこうかと思います。

いつか見返したときに、こんな想いだったなーと懐かしく想うんだろうなー

(あと、もし全日で悩んでいる方がいたら少しは参考にもなるかなとも思いながら・・・)

****

みなさま、1学期という短い期間でしたが、本当にありがとうございました。

〇〇幼稚園にして本当に本当に良かったです。

そして先生方がとても良かった。3ヶ月間でしたが、一生の思い出になりました。

 

私たちはアメリカにきて5年経ちました。

 

さーらもあーりもアメリカで生まれ、せっかく英語を学べ、色んな人種がいる環境なので英語も少しは話せた方が良いだろう

ということで、さーらは幼稚園の前の二歳から三歳に現地の保育園に週二回入れてみました。

 

ちょうど二歳というと日本語も話せるようになってきて、親の言うことも理解できる時期。

そんな時に全くはじめての英語だけの環境、お友達もみんな英語を話す人ばかり。そんな環境へ入れられて、戸惑いもあったかと思います。

 

ちょっとおとなしくなったかな?と思うこともありましたが、先生方も数ヶ月したら話せるようになるよ!とか、大丈夫!と言ってくださるし、私も始めは仕方がない、もうすぐ慣れるだろう、と思いながら

一年

 

そんなころ、日本へ一時帰国をし、日本の一時保育に一週間入れてみました。

 

そしたら、本当に生き生きとしていること!!

 

お迎えに行くと、『今日これ作ったんだよー!』『〇〇したんだー!』と目を輝かせて話してくれる。(アメリカの保育園ではそれが殆ど無かった。)

 

言葉もより増えたし、説明もとても上手くなったし。

 

先生から、さーらはお友達ともうまく遊んでいるし、お片付けも上手ね。と話してくださったり。

 

現地の保育園のお迎えの時とは大違い

 

たった一週間だけでも、

わかる言語の環境にいると

 

吸収する量がとにかく多い!!

 

そして

とっても楽しそうで心が満たされている状態

 

生き生きしていて、ほんと嬉しかった。

 

また、

 

吸収できるもののレベルも高くなる

と感じた。

 

先生の言うことが理解できるので、より高度な事ができるし、

自分の言いたい事を相手が理解してくれるので、どんどん自分から発言して積極性がつくし、

それが自信に繋がる

 

とにかくいい事尽くして

もうこれは、

 

年少からは日本語の幼稚園に入れるしかない。

 

そう決めてアメリカに帰国しました。

 

そして〇〇幼稚園に入園し、

 

・自分が話せる言語

・自分が言ったことを先生や友達が理解してくれ

先生や友達が言ったことが理解できる

 

この環境で過ごすことができ、

 

案の定、本当にさーらは成長させていただきました。

 

二学期、三学期とも一緒にみなさまと子供達の成長を見守っていきたかったのですが、残念です。

本当に、この大事な時期に、〇〇幼稚園、そして〇〇先生に見ていただいて幸せでした。

本当にありがとうございました。

***

 

のような感じで話せたと思うのですが

思っていた以上に涙もろく、

隣でさーらが手を繋いでいてくれ、私の顔を見ながら、ジャンプしたりして励まして?くれていたのですが、声も涙声でそこまで大きくなく、伝えられたか心配、、

でしたが、

終わった後、

 

『もらい泣きしちゃったよ』

 

と言ってくれたママ友が数人いたので

良かったのかなと。

 

私のように現地校と迷って、日本語の幼稚園に決めた親御さんもいらっしゃったと思います。

そう言う方には共感していただけたのかな。

 

もちろん、現地校は行ったら行ったで、得るものはまた違って良いのだと思う。

何が正解かわからない。

 

けど、うちはこれで良かったなと心から思う。

 

ママさん達もと、絆が深くなってきていたので、やはりとても寂しい。

サンノゼに行っても繋がっていきたいな

 

あー、感無量の1学期!!

 

さーら、この幼稚園で良かったね!

 

また日本語の幼稚園行こうね!!

(本人が楽しいのが一番。その方がいろいろ伸びるし、その中で英語も入ってくるのが一番吸収出来ると信じている。次の幼稚園では日本語ベースだけど、英語も入ってくるので楽しみ♡  ここの全日も年中さんから英語も入ってきますよ。)

 

(今日はこんな風に日本語の幼稚園のことを書きましたが、英語100%の現地校に入れたい、入れている!その方が子供の将来のため!と言う人も多くいます(^^)  人それぞれなので、私の意見は、こんな考えの人もいるんだなー程度で思ってくださいねー(^^))

 

 

シカゴ全日の幼稚園 1学期を終えて

先日は幼稚園の終業式でもあり、娘のシカゴでの幼稚園最後の日でもありました。(8月からカリフォルニアのサンノゼに行きます)

1学期間という短い間だったけど、お友達みんな良い子で、この幼稚園、この担任の先生で本当に良かった!!と思える園生活でした。

最後の日、園児みんなでさーらのお別れ会をしてくれました。そして、ママさん達も最後参加。

さーらへアルバムをいただきました。

 

先生とは先日最後に面談をした際にさーらの園での様子を伝えていただき、ちょっと感動しました。

ブログなので堂々と書いてしまいますが^_^

 

・とにかくさーらは「優しい」と。

 

難しいことがあって戸惑っているお友達がいたら『さーらちゃんが手伝ってあげようか?』と声をかけてあげたり、トイレのドアを閉めるのが怖いと言っているお友達がいたら『さーらちゃんが開けててあげるよ』と言ってドアを開けてあげている姿が見られました。

とか。

 

自分の気持ちを思ったまま伝えられる

 

『先生、今日〇〇してなかったよ。』『先生今日〇〇しよう』『先生、さーらちゃん〇〇したい』など。

他にも、ちょっぴり嫌な気持ちになった時も『さーらちゃんは、〇〇して欲しくなかった』『さーらちゃんは嫌だ』と伝えることも出来ていました。とか。

なまた、

 

・歌や踊りが大好き!

とか。

 

・お返事の声もクラスで一番大きい

とか。

 

特に『優しさ』の部分に感動しました。(T_T)

最後、7月末の連絡帳のメッセージにも

「さーらちゃんは、困っているお友達がいたらすぐに『だいじょうぶ』『どうしたの?』と声をかけてあげていましたね。先生はさーらちゃんがお友達にやさしくしている姿を1学期の間にたくさん見ることができました。

という風に書いて下さっていました(T_T)

 

先生にも『先生、手伝おうか?』といつも言っていたそうで、『これからさーらちゃんに言ってもらえないと寂しいな』と言って下さいました。

 

お家でも、人の気持ちを敏感に気づくことができるなと思っていましたが

こうやって家族ではなく、お友達や先生にも優しく出来ているんだなと、とても嬉しくなりました。

 

はじめての集団生活で、どんな風に友達と関わって、どんな感じなんだろう?と思っていましたが、先生も細かく言動を教えてくださるので良かった。

ほんと、担任の先生は20年以上されている保育のプロで、子供達をよく見ていらっしゃって、保護者にもわかりやすいように伝えていただき、本当にこの先生で良かったと思います。

たった3ヶ月ですが心身ともにさーらは大きく成長しました(^^)

 

お別れ会で私は、

この日本語の幼稚園を選び、この年少組で本当に良かった!!と心から感謝の気持ちを皆さんの前で伝えました。

 

つづく

勉強会「安全で美味しい食材の選び方 in アメリカ」参加者のご感想

「安全で美味しい食材選び in アメリカ」というテーマで勉強会を2週間で4回開催しました。

計18名の参加してくださった皆様ありがとうございました!

(あと、私のお友達でいてくれてる方でも私が声をかけてない人もいます💦全員に声をかけるか迷ったんだけど、とりあえずは興味があると言ってくれた&興味がありそうなお友達にしました。開催後に実は興味があった!と言ってくれたお友達、ごめんね💦そしてありがとう!次回は四月なので、その時は是非とも参加してください♡)

なぜ開催しようと思ったのか?

最近何度か書いてますが、2016年にニューヨークにあるIIN(ホリスティックヘルス栄養学専門学校)を卒業してさまざまな勉強をしました。

その中で、特にアメリカのスーパーでは何の食材が良くて何が危ないのかということを学び、日々の買い物で実践してきました。

また、最新の栄養学、腸内フローラについても学び、それを実践してきて気づいたこと改善されたこと、そして自分自身健康でいられる秘訣なども分かってきました。

勉強して実践するところまでは良いのですが、
・それをもっと多くの人に知ってもらいたい
アメリカに住む日本人に健康で安全な食生活を送ってもらいたい
・食選びでこれだけは知っておいてほしい!(逆に知らないと危険なこと)

という思いが高まっていたのと同時に、友達から是非教えてほしい!という要望がタイミングよくあったので、これもいい機会だと思って思い切って開催しました。

特に、以下のようなことを内容として
・アメリカのオーガニックマークUSDA Organicはどこまで信じていいの?
・パッケージのラベルに書いてあることを知りたい
・抗生物質(Antibiotics)やホルモン剤(Hormones)を使用していないものを選んでいるけど何故よくないのか知りたい
・牛乳、卵はオーガニックを一応買っているけど他はどこまでオーガニックがいいのか。家計もあるのでその辺も知りたい
・お水の種類がたくさんありすぎて分からない
・生卵は何がいいのか?
・遺伝子組み換え(GMO)って何?
・オイルの種類がたくさんありすぎるけど何がいいの?
・賞味期限が異様に長いけど何故?
・No sugar addedと書いてあるのにSugar◯gと表示に書いてあるのはどうして?
・砂糖の種類について知りたい

普段のお友達との会話で話していると、これらの話がでてきます。

そして、インスタでもアメリカの食材選びについて興味がありコメントなどを下さった方々がいらっしゃいました。

そこで、一般募集はせずに、興味がありそうなお友達やインスタのお友達に直接メールをし参加をしていただきました。

(4回行ったのですが、伝えたことは基本の部分はみな同じですが、参加者のご質問によってお答えした内容は変わるため、毎回上記の内容を全て行ったわけではありません(^^;)

 

またこれらに加えて腸内フローラについてもお伝えしましたのでかなりのボリュームに!ヽ(;▽;)

数名から、このボリューム、何回かに分けてやった方がいいかもね!というアドバイスを受けました(^^;)

私もそう思います(^^;)

四月からまた勉強会を再開します。
この四回の反省を生かして、参加していただく方に更なるご満足をいただけるような内容にしていきたいと思います!

 

せっかくなので、こちらに皆さまからのご感想を載せさせてください♡

載せることで
・自分のモチベーションアップになる(笑)
・1人でも多くの方に知っていただきたい内容なので、勉強会に興味をもってもらえるかもしれない

ではでは、名前は載せません。
たくさんの嬉しいコメントやアドバイス。
ありがとうございました!

 

<良かったこと/学べたこと>

・色々教えてもらって、今日の勉強会がなかったら一生知らなかったかもしれないし、我が家の今後の健康がずいぶん違ったかもしれない。本当に感謝感謝だよ。

・今日は食の安全性を学んだと共に、小さなお子さんがいらっしゃるのに、勉強して、資格を取得されて、皆様の為になる講座を開催出来る麻衣子ちゃんに感銘を受けましたあんな沢山の情報をまとめて、資料作成、、講義、そして、ローフードのデザートのおもてなしまで本当に素晴らしい過ぎてお腹いっぱいになりました!!
ありがとう❤️

・話し方、説明のされ方もわかりやすくて、時間をかけて作成していただいたであろう資料も見やすく、まいこちゃんのお人柄があらわれた、是非また参加させていただきたい勉強会でした!

・個人的にはレジュメもいただき、とっても分かりやすかったし、事前に質問も聞いておいてくれたので、知りたい事も知れたし、とっても満足でした!!

・とってもわかりやすくて為になる内容でした!内容も良かったと思います。

・今日も実際まいこさんが使っているものなどにみなさん関心がありましたが、今後具体的な例としてまいこさんの食のライフスタイル紹介していただけるとみんな真似できていいかもと思いました!

・動物性食品はNo antibiotics,No hormone表記があるものを選ぶ事の大切さがわかった
Grass-fedのよい点がわかった
No GMOの重要性がわかった
の三点が大きいです✨
お買い物で悩むことが減りそうです✨

・細かいことも含めると…
お肉にはstep1~step4があるとか、サーモンは着色料に注意とか、オイルはガラス容器のほうがよいとか、ホールフーズに地下駐車場があるとか!
ホント、たくさん勉強できました!

・砂糖や酵素シロップの話の際に実際見たり触ったりさせてくれた

・腸内環境を重点にしたトピックがとても分かりやすかった

・日本とアメリカの比較がわかりやすい

・ヘンプシードのような、普段馴染みのない食材、でもアメリカなら容易に手に入る、なのにおにぎりのような日本的活用も可能、みたいなものを教えてもらえたのはとても良かったです。次ホールフーズ行ったら必ず買います

・勉強会に参加させていただいて、
普段迷いながら購入していましたが、商品を選ぶ基準が明確になりました
また腸内環境や、ラベルの背景、飲料水、残留農薬の説明など、知らなかった事が多く健康でいるために必要な知識を沢山得る事が出来ました。
また、知識だけでなく、日常生活に活かせる内容が多く、知っているのと知らないのではこれからアメリカで生活して行く中で、随分違った結果になったと思います。
まいこちゃんが努力されて得た知識を、勉強会という形で提供していただけて、とても貴重な時間になりました。
今日教えていただいた食材の選び方を早速明日の買い物から実践してみたいと思います。

・今日はどうもありがとう!!とっても勉強になりました。今まで、なんとなく聞いたことがあるものや、モヤモヤしていたものが、はっきりして、すっきりしました。知らないこともたくさんあったし、具体的に教えてもらえたから、これから生活の中で活かしていくのが楽しみだよ。

・まいこちゃん、今日は本当にありがとう!とっても勉強になりました。質問事項も答えてくれてありがとう!
とても分かりやすくて勉強になったよ!資料も見やすかったしロースイーツも本当に美味しくて。
我が家はダンナだけで買い物に行ってもらう事もあるから、あんちょこみたいな感じでおさらいもかねてまとめてみようかと思ってるよ。

・内容もすごくまとまっていて、わかり易かったよ。あれ、まとめるの大変だったよね。
資料がしっかりまとまっているので、復習もしやすいよー。
例に、納豆やキムチ、バナナとか具体に書いてくれたので実戦しやすい。

・腸内環境が全ての健康に直結していることを知って驚きだった。

・凄く盛りだくさんの内容で、また知らないことがたくさんで、本当に勉強になった。

・発酵食品のことも身体に良いのは知っていたけど、どのように良くて、どんな働きがあるかなども詳しく教えてくれたので、摂らなきゃいけない‼︎と切に思った。

アメリカの表示の仕方、言葉とかも具体的に教えてもらって、今まで見ようとしてなかったところに、目がいくようになった。これからは少しでも、より良いものを選んで、自分、そして家族、周りの人の健康に繋げていきたいと思った。

・まいちゃんのロースィーツは本当にアメリカに来て一番美味しいケーキだった。それでいて、ヘルシーで腹持ちもいいなんて…最高だと思う。毎日食べたい✨買えるなら絶対買いたい‼︎ 他にも書ききれないほどいっぱいあって…まいちゃんの資料は永久保存版にして、大事にするね。本当に凄いよ!

 

<今後してほしいこと等>
ロースイーツ会や酵素シロップやこんぶ茶作りを教える会、とかもあれば是非参加したいなぁと感じました❣️
今日みたいなお勉強会の後半、とかにでも
酵素シロップとかもやってはみたいけど何から始めたらいいのか、そしてアメリカでは何を使えば良いのやらという感じなので

・ロースイーツのレシピというか作り方講習会などあったらぜひ参加させてもらいたいです(shiny)

・体にいいけど、使い方がわからないもの(スーパーフードとかいろんなオイルとか)の簡単な使い方やレシピがあれば今後も教えてもらえたらいいなあなんて思いました。

 

 

以上。

本当に本当にありがとうございました!
これらを元に、今後の内容を更に深め考えていきたいと思います(*´∇`*)

アメリカの食事情、オーガニック、体に良い食品を勉強した理由 Reasons Why I studied Nutrition and Food

私が2013年サンノゼに来て2年間は特にお肉や野菜、乳製品や卵などはセーフウェイ(大型チェーンスーパー)やターゲット、コストコなどどこで買っても同じだと思っていました。

というか、オーガニックとか食の安全についてはほとんど無知。

でもお店で「ナチュラル」とか「オーガニック」とか、「ヘルシー」とか書いてあると購入したりお店に入ってしまう。

興味はあったのです。

 

そこで、長女が1歳になる前から

  • 何かアメリカで勉強したい
  • せっかくなら興味がある「食」について知りたい
  • 家族の食卓をおいしく安全に作りたい
  • 子供の成長によい食事を作りたい

などと思い初め、いろいろと探したところ一つの学校を見つけました。

「アメリカの最新栄養学が学べ、マクロビオティック、ローフード、ビーガン、パレオ、など様々な食理論が網羅。また食関係だけではなく、心、ストレスなどが体に与える影響など、ライフスタイル全般について幅広く学ぶことができる。そしてヘルスコーチとして仕事としても始められる」

と。

夫に相談し、1年間勉強しました。

 

一番変わったことは、

アメリカでの食材の買い物の仕方です。

 

まず、ラベルを見るようになりました。

  • どんなIngredients原材料が入っているか?
  • お肉や卵などの牛、豚、鶏はどのように育ったものか?
  • 抗生物質やホルモン剤の投与はないか?

などなど

 

なぜならば、これらの危険性が癌にもつながるし、体重増加にもつながるし、肌荒れや便秘や下痢などにも当てはまる。子供にも病気なくすくすく元気に育ってほしいし、夫にもいつも元気でいてほしいから。

 

そして、特に変わったことは

夫の長年の下痢腸内環境が変わり、便の形や質がとっても良いものに!(笑)

たまに食生活が崩れたりお酒の飲みすぎだったりするときは、次の朝の便の状態は悪くなりますが、でもすぐに良くなるそうです。これについてはまたいつか書きたいと思います。

 

そして、何よりも私の体重が減りました!!

しかもダイエットという意識は全くなく( *´艸`)

ケーキもアイスも食べるし、乳製品も摂るし、クリーム系も大好きだし、

お肉沢山食べる。

この前夫に

「オレよりマイコは食べるからな・・」と半分、パネラで買ったサンドイッチをくれました。

もちろん授乳をしているのもありますが、身体が軽い。

 

そして、風邪で寝込むこともなくなった

風邪菌はどうしてももらってしまうけど、回復力が早い!

この前娘が菌をもらってきたらしく、熱が急激に上がったが、一日寝たら治った。

私も鼻水は出ることがあっても、それ以上はない。免疫力が高まったので菌をすぐに追い出してしまう機能が働くのです♪

 

そして、そして何よりも料理が楽しくなった

身体によいスイーツとかも♪ それまではケーキとかクッキーとか罪悪感があったけど、これを食べると体に良い!という甘いお菓子を作ることが楽しい。何よりも子供に食べさせたい「スイーツ」というものがあるのですね。素晴らしい。

 

ということで、これからこちらのブログは、

食、健康、ダイエット、アメリカの食事情などについて書いていこうと思います。

 

私の日常については、インスタグラムを中心にしていきます。

 

これからもよろしくお願いします

(*^▽^*)

 

 

 

 

大家族で牛久大仏やイバライドへ!母が作った孫の服!Ushiku daibutsu and Ibaride! My mom made clothes for her grand children!

そのほかにも、色々行きましたよー!

龍神大吊橋へ!

鯉のぼりがずらーり!!宙を舞っています(≧∇≦)

行く途中にも鯉のぼり

鯉のぼりを初めて見た娘!その後、鯉のぼりをお店とか外で見かけると「こいぼぼりー!」と(笑)

天気も良く最高の眺めでした!

 

そして、牛久大仏も見に行きました!!

いつも遠くから眺めていただけでしたが、園内に入るのは初めて!

やっぱり大きいー!

いとことかき氷(≧∇≦)

頭が!

ここは小動物もいて触れましたよ!

うさぎ

怖がらないでできたねー(^-^)

アルパカに餌やり

顔が黒い(╹◡╹)

牛久大仏、子供達にとってもおすすめ!

そして、こもれび森のイバライド

ここは小さい子供にも大きな子にもおすすめ!

昔のポティロンの森。

お水で遊べるところ

着替えは準備万端!

小動物にもさわれます

他にも亀もいました。

他にもボートに乗れたり、馬に乗れたり、芝生すべりが出来たり、

パンやアイスづくりの体験が出来たり

色々あります。毎年来ても良いかも(^-^)

このイバライドはもう一度家族が集りました!夫はもうアメリカですが。

大好きなお寿司屋さんへ。

孫が5人!ママもパパもまだまだ元気でジムも通ってます。長生き間違いなしだねー(*´∇`*)

そうそう、去年もでしたが、今年も孫五人に母が服を作りました!

ワンピースとスタイ!

イバライドに行った時はみんな着ましたよ(*´∇`*)

友達と会った時も必ず着ましたー!連続の時は着れませんでしたが

姉妹お揃いはとっても可愛い(*’▽’*) でしょ(^-^)

また作って♡

私のやりたいこと〜美味しい、楽しい、綺麗に!

お友達のおうちでランチ(^O^)/

このお友達は10日間のハードダイエットを終え、さらに運動も週3日!

毎朝子供が起きる前の5-6時までジムに行って汗を流しているというすごい子!

ファスティングはマスタークレンズというダイエットをしました。

10日間は、朝は食塩水、その後はレモネードをどれだけ飲んでも良し。夜はデトックス効果のある紅茶を飲みます。

それで4キロ痩せました!

見た目が変わりましたね(^-^)

私も経過を聞きながら、アドバイスしたりその子の知識を教わったり、勉強になりました。

マスタークレンズ後の食事は何が良いか?

ということや、

ジム後の食べ物は何が良いか?

痩せやすい身体にするにはどんな食べ物が良いか?

など

約週1ペースで会いながら、そしてランチしながら話しました(^^)

マスタークレンズ後のランチは私の家に呼び、体に優しいスープを。ブログに以前載せましたね。

***

ダイエット方法はいろいろあります。

このお友達のようにハードに10日間がんばる人

〇〇ダイエット(炭水化物抜きダイエット、バナナダイエット、グルテンフリーダイエット、マクロビダイエット、パレオダイエット、、)

または、スムージーのようなドリンクを飲むとか。

色々ありますが、普段の普通の食生活が一番重要。

一時だけしても、そのダイエット期間が終わったら元に戻ってしまう。

なので、普段からの食生活を変えないといけません。

私は今は妊婦ですが、産んだあとはこの一年で学んだことを活かして、食生活のお手本となるようにブログで発信できたらと思ってます(^-^)

私のモットーは

美味しく!!

お肉、お魚、チーズ、スイーツ、パンなどなども普通に食べて痩せること(^^)

(産後の身体はもとの体重より増えているので実践しやすい!)

チーズや乳製品類は控えるとか、パンなどの小麦やご飯の炭水化物はダメだとか

そういうのは無しで

美味しい、楽しい、そして綺麗に

なるための食生活を実践していきたいと思います。

(今もそれを目指しています(^^))

話は戻り、ダイエット成功したお友達のランチ。

ワンプレートで(^O^)/

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子供のプレートまで!

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ラムがこんなに美味しいとは!発見!

アスパラの上にはオイルサーディンが。

キヌアが入ったら野菜スープに玄米。

ごま和えほうれん草にサラダ。

お腹いっぱいで大満足!

美味しい、楽しい、綺麗に!

なりました(^O^)/

今は交互にランチ会していますが、これがもっと広く活動になっていって楽しいだろうなー!!

美味しいレストランの話題から、

普段買う食材の話

子育ての話

などなど

最後にそのお友達は

毎日幸せやなぁ〜」という言葉を*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・゜゚・*

ほんと、毎日私も幸せ

幸せママ&家族を世界中に増やして行けたらいいですよね♪(v^_^)v

****

マイコ流ママ生活!まずはお友達呼んでランチ会。私のしたいことは〜

今日はお友達とポットラックランチをしましたー!

みんな持ち寄り!

私は

野菜たっぷりエビドリア

家庭菜園のレタス

バジルとにんにくとヨーグルトドレッシング(バジルは家庭菜園のもの)

どれも美味しくできて良かった!

 

お友達もサラダやラタトゥイユ、ひじきの煮物など持ってきてくれてとっても美味しかったです(^O^)/

 

ここ三週連続お友達呼んでランチ会、またはお茶してます(^^)

・子供が自由にお友達と遊べるし(外だと車とかいろいろ気をつけたり、日中は暑いので長く居られないし)

・子供同士楽しく遊んでくれるし

・大人同士でゆっくり出来るし

・自分の料理の修行になるし

・おもてなしの段取りを学べるし

・お友達のお料理も学べるし

・大人同士の会話でいろんな情報交換できるし(同い歳の子供を持つ母なので話も合い、みんな食べることが好きなので美味しいお店やカフェの情報ももらえる(^^))

 

いいこと尽くし(^o^)/

 

いづれは

・もっと家庭菜園を増やして、それを食卓に並べたり(ホームメイド♪)

アーティストが作った食器やカトラリーなどを並べたり(昔の仕事で知りあった方たちのモノ)

・自分でエプロンとかを作ってみたり(ハンドメイド♪)

食について、健康について、ヘルシー生活についてなどお友達のお役に立てたらいいな〜

とか

子育てについても、これから何人か(?)増える予定なので子育て経験を積んで悩めるお母さんたちの相談にのったり

 

、、とちょっと話はズレましたが

ホームメイド、ハンドメイド、セルフメイド、マイコメイド?笑

マイコ流ママ生活を作り上げていきたいと思っています(^O^)/

そして、いずれはそれがビジネスへ。

自宅にいて、子育てしながら、自分の好きなことでお仕事する。

時間に縛られず、子供第一優先にできる環境にしたい(子供が熱が出たら家にいることができたり、仕事に「行かなきゃいけない」という環境はイヤ)。

あと5年以内くらいにはそんな環境に自分を置けるように今から少しずつ準備しています(^ ^)v

 

夫の誕生日はシカゴ郊外のステーキハウスRuth’s Cris Steak Houseにて

昨日は夫の誕生日でしたー!!

家でお祝いするか、レストランに行くか迷いましたが前から行ってみたかったちょっと高級なステーキ屋さんへ行くことに!

事前に予約しておきました(^O^)/

場所は

Ruth’s Cris Steak House

絵画もオシャレだし天井の照明も!

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そして出てきたメニューは

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Happy Birthday Koichi!!

(≧∇≦)喜んでくれました!

料理はどれも美味しい!

特に良かったのがロブスタービスク。

ロブスターのクリームスープです

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白ワインが効いていて、ロブスターの出汁がすごい出てる!!

そしてリブアイのステーキ!

ミディアムレアにしました(^^)

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脂身があま〜くて、肉質も柔らかいし最高(^O^)/

あとYelpなどでオススメのスイートポテトは、美味しいですが甘め。

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最後にデザートも甘め(⌒-⌒; ) これはダブルチョコレート。右のチョコレートムースは、ホイップクリームの下にあるのですが、それはおいしかった。

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夫はコースを頼み、お互いシェアしました。

シーザーサラダも良かったです。

あとフィレのステーキもすっごく柔らかくて美味しかった(*^o^*)

そして最後に記念写真を撮ってくれ、その場で無料で頂けました!!ステキ(^^)

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自分たちでも

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美味しいご飯でお祝い出来て良かったです(^^)

またいつか来ようねー!

ブログ読者の方へ〜無料カウンセリング募集!理想の身体、ライフスタイルを手に入れる為に

ブログ読者の方へ

こんにちは!シカゴは暑い日が続きますがいかがおすごしですか?
前回の投稿から2週間空いてしまいました(・・;)

私はもうすぐ妊娠8ヶ月になりますが、あと2ヶ月ちょっとで2人の子供の世話で忙しくなるんだろうなと全く実感ないですが、想像しています(^^)

そうなると自分の時間が今より取れなくなると思い、去年の9月からある勉強を続けています。

それは、より良い食生活やより良いプライベート生活を送るためのヘルスコーチングのスキル

学べることは

・体に良くて美味しいものとは
・体に良い食材や材料を使ったレシピ
・ヘルシーで健康的な生活スタイル
・綺麗でスタイル良いママになる為に(努力中!)
・体に良いオイル、甘味料、水
・オーガニックとは
・アメリカの安全なお肉や魚、野菜の見分け方
・腸内環境を良くして痩せやすい身体にする為に
・生活を充実させるライフスタイルとは
・カフェインが与える影響
・慢性病(便秘、冷え性、下痢など)を改善するために

など、まだまだありますが、
私が好きな事を学べ、それをお客様にコーチングしていく事ができる資格です。

コーチングとは、相手の目標や叶えたい姿を聴きその過程をサポートしていくこと

例えば

・ダイエットしたい方には、その方の食習慣やライフスタイルを聞き、問題点を見つける。そしてそのためにまずはその方の習慣を変えることをサポートしていきます。
様々なダイエット方法がありますが、全ての人に当てはまるものはありません。なのでその方のライフスタイルや運動量、育った環境や場所、性格、好みの食事などに合わせて一緒に目標まで向かっていきます。

昔から「相手の夢を聞き、それを叶えるためのサポートをしていく事が私のしたいこと」と言っていました(笑)英会話スクールでカウンセリングの仕事をしていた時から、そしてその後はアーティスト相手に。私の経歴はこちら

話は戻って、

このヘルスコーチングのスキルは米国認定の資格なのですが、コーチングの経験のために何名か体験をしていただき私の経験を積みたいと思っています。

カウンセリングの内容はこちら

カウンセリングの内容

まず、あなたの理想の姿をお聞きします

・お肌を綺麗にしたい
・スリムになってかっこいい洋服を着たい
・ダイエットして夫に惚れ直させたい(笑)
・こころも身体も綺麗なママになりたい
・家族に健康的な食事を提供したい

その他、食生活やライフスタイルについて理想なんでも。

まずは、今のご自身と理想のスタイルとの間にギャップがある方、気軽にお聞かせください(^^)

費用は無料

回数は何回でも

メールかスカイプにて。

期間は1ヶ月。または目標が達成出来るまで(ただし私の出産があるので9月中旬まで)
シカゴ郊外お住いの方直接お会いすることも可能です。

小さいお子様がいる方も可能です。
うちも1歳8ヶ月の子がいるので理解できます(^^)

興味のある方は下の質問にお答えいただき、こちらまでお願いします。

質問
・お名前、お住いの場所
・あなたの理想の姿
(体重、ライフスタイルなど)
・現在の問題点

こちらまで
kataokamaiko8@gmail.com
片岡麻衣子

ガーデニング!手作り野菜を家で〜なす、おくら、ルッコラ、バジル、レタスを植えました

やりたいことの一つに、家で野菜を作ること!

自分で育てた野菜や果物を収穫して、調理する!愛情もこもって美味しそう?(*^_^*)

前はバジルの苗を買い、バジルソースを作りましたが、バジル以外にも育てたいなーと思い、早速近くのガーデンショップを検索。

まずは初めて土や苗を買うのでどんなお店に行けばいいのかわからず検索検索!

plant と入れたらいろいろと出てきました。Yelpさまさまです。

見つけたのがこちらのお店。

Platt hill nursery
Blooming daleにありました。

ここでこちらを購入!


スコップとはさみはうちの。土はお店の人に何がいいか聞きました。

プランターは三つ、レタス二つ、ルッコラ、なす、おくら、バジルの種。手袋。

プランターの底にこんな字が。

Remove plug for draining 水はけの為に剥がして。

この穴にはさみを刺して押すと底が抜けました!


この土はオーガニックでとっても良さそう(^O^) 湿っていて木の枝とかも入ってるしきっといい栄養が野菜にも運び込まれそうです!

レタス。バターなんとかという種類のレタス


おくらとルッコラ英語では(arugula アルグラ)


左側はバジルの種、右はなす

前に買ってたバジルはポットに入れ替えました!


うちのバルコニー何もなかったのですが、ちょっとおしゃれになりました(*^_^*)(笑)


野菜は夏によく育つそうなので、今のうち!

超初心者ですが、収穫まで大事に育てたいと思います!

天気が良過ぎの午前中でした!娘も笑顔〜

*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・゜゚・*

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