にんにくとしょうがのネギだれ

ネギだれもうちの定番。
お豆腐にも唐揚げにもなんでも合います。

今回はネギだれににんにくしょうがを入れて、ナスと鶏肉の唐揚げの上にかけました。

20140120-094441.jpg

ネギだれ

20140120-094723.jpg

材料は
・ネギ
・醤油 大さじ2
・みりん大さじ1
・にんにく 3かけ
・しょうが 1かけ
・めんつゆ大さじ1
・酒大さじ1

にんにくとしょうがはすりおろします。
ネギはみじん切り。
全て合わせて、最後のレンジで30秒することで、唐揚げが冷めなくてすみます。またおネギとタレが馴染みます。

そしてお酒にも合います♥︎

ナスと鶏肉のネギだれ 旨!

ナスをたくさん買ったので、今日はナスと鶏肉のネギだれ(^ ^)

ナスを素揚げ
鶏肉の唐揚げ
片栗粉でまぶして揚げます。

醤油、みりん、さとうを混ぜ、揚げたなすと唐揚げを和える。

20131011-161036

ご飯がすすみました(^O^)

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。