日本では珍しいレッドバナナ(別名モラードバナナ)美味しくないのは今だけ?Rare in Japan, Red banana(morade banana)

またまた珍しい食べ物発見。黒?紫がかった短いバナナ。
早速剥いてみました。

I found another rare food for me. The color is kind of black and purple.

I peeled it.

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硬い、、、!!
普通の黄色いバナナのように皮が剥けません!!

なので、包丁で皮を剥きました。

But I can`t peel it! It`s too hard to peel it! So I used a kitchen knife for it.

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噛んでみると、

サクッと。。。

まずっ!

バナナの皮をなめた時、舌に何かが残るような、農薬のような味。

これは食べられません^_^;

When I bite it,

What a hard banana! I`ve never had it!

The taste`s like chemical things… I felt like remaining something on my tongue.

I can`t eat it.

 

何なんだー!この食べ物はー!?

と思い調べてみたところ。

レッドバナナ、別名モラードバナナ
と言うらしい。

What`s THIS food!?  I looked up it on the web.

It says “Red Banana”, or “Morade Banana” instead.

 

でも、味や食感は

モチモチしていて美味しい
・ねちゃっと言うよりももち米のようなものと言った方がよいかも
・他の品種よりもあっさりとした甘みの中に、少し酸味がある

And it says the taste is

-good taste, like Mochi, soft and density

-light sweet and a little bit acid.

 

、、全く違いますね。

たぶんまだ熟していないのでしょう。。

と言っても買ってから一週間経っているのですが。

仕方なくもう少し待ってみることにします。

It`s totally different from what I thought!

 

いつが食べごろか調べたところ、

甘い香りがしてきたら食べごろだそうです。

I searched when is good to eat.

It says it good time after sweet smells comes out.

 

ちなみに栄養は
カロチンが通常バナナの5倍
・ショ糖が多い

It has 5 times carotene than the normal ones

It has much cane sugar than the normal ones.

 

カロチン多いし、モチモチして美味しいと書いてあるので私もきっと好きな食べ物です。

第一印象が悪かったので、リベンジしてほしいですね、Red Bananaくん。
( ̄▽ ̄)
次の熟れごろにはどんな顔を見せてくれるのでしょうね~

楽しみにしてるからね~( ̄▽ ̄)9

I think I like it cause it has much carotene and the texture is elastic, which is I love.

I want sweet Red banana to come to me in a few days!

アメリカで生卵が食べられる!?Can eat raw eggs in America?!

アメリカで生卵が食べられる!?

I can eat raw eggs in America!?

アメリカでは、サルモネラ菌があるとかで生で卵を食べる習慣がありません。

I heard they don`t eat raw eggs because of salmonella.

こないだもすき焼きをしましたが、生卵は諦めて茹で卵を入れました(笑)

We did Sukiyaki, Japanese food, but we did`t use raw eggs. We had boiled eggs, instead!

これまで何度かネットで調べましたが、やっぱりやめておいた方が良いという記事やコメントが多かったので、諦めかけていたところ

偶然にも生卵について書かれた記事を発見!

I searched sometime on the internet about raw eggs in America but they say it`s dangerous to eat it as it is.

So I almost gave up… but at the same time I found a article about the eating raw eggs in America!

 

それをきっかけにいろいろと調べていくと・・・

It says…

・ミツワスーパーに「地鶏の卵」と書いてある紙パックの卵がある!

There are in MITSUWA super market, saying 「地鶏の卵Jidori tamago, containing in a paper box.

・ホールフーズWholefoodsのpasture raised egg は食べられる!

We can eat “Pasture raised egg” at Wholefoods.

と書いてありました。

 

Pasture raised とは?何か調べたところ

What is “pasture raised”?

放牧地で育てられた卵のことだそうですね!

Eggs which are raised in meadows.

 

そして、卵のクオリティはこれまではAとかAAとかを基準に決めていましたが、それよりもこちらの方がより詳しくらしいです。

特に記載なし→Cage Free → Range Free → Pasture Raised の順に基準が上がっていくそうです。

The egg quality is as follows…. low to high.

Nothing written→Cage Free→Range Free→Pasture Raised

 

生卵をごはんにかけてたべたい!と夫と言っていたことが実現しそうです・・(^^)
次の休みに行きたいなー!

日本で買ってきた「玉子かけしょうゆたれ 食べてみ!!」が活躍する日は近い!?

My husband dream (my dream as well)  “I want to eat white rice with raw egg and soy sauce” will come true soon?!

This is a seasoning which we put on white rice. I want to use it soon!

I wanna go to MITSUWA or Wholefoods on next Saturday or Sunday!

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