お散歩の後はパウンドケーキに挑戦。

パウンドケーキ型を買ってきたので、早速とりかかりました。

クルミとリンゴも買って♪

I bought a mold for a pound cake, apples and walnuts!

Let`s start to make it!

そうそう、このゴムベラも先日買いました。

ケーキ作りには必須ですよね。

I bought these mixing devices. It`s a must for making cakes 😉

と、ここでリンゴを剥いて味見をしたところ・・・まずい。。

シャリシャリではなく、さくっと柔らかすぎなのです・・・

急きょ他のフルーツに変えました。

ちょうどあったパイナップルの缶詰。リンゴにも酸味があるように

パイナップルにもあるので、これかなと。

Accident happened… the taste of apple was not good…

So I changed it to pineappleｓ! I think these are similar, acid taste.

So it`s ok?

さて、またもやハプニング・・・　この型少し横幅が長いんです。

実家で作っていた時の型はもう少し細長いのです。なのでここに流し込んだら

厚さが薄い！！　まずいな～と思い、最終的に２倍の分量を作りました！(笑)

One more trouble happened.. this mold was wider than Japanese one.

So thickness is thin… I decided to make it double in the end.

隠し味になるかな～とシナモンと

These are tips I think. this is cinnamon powder.

バニラエッセンス

Vanilla essence.

あと生クリームも大さじ２ほど入れてみました。

And fresh cream, 2 table spoons.

そしてオーブンへ！

Then finally put them into an oven!

 

180度で30分（とレシピには書いてあるので）やってみたらまだまだ・・・

そして温度を160度に下げて10分・・まだまだ。

材料を増やしたからでしょうね。

最終的に160度に下げてから40分焼きました。

合計70分ですね(笑)

でも美味しくできてそう^^

360F 30mints, and  320F 40mints.

Total is 70 mints!

It looks yum yum!

 

味見は今日のディナーのデザート時に❤

I could taste it at the dinner; )