アメリカ来て、ホームベーカリーで初めてパンを焼きましたー
(^◇^)
英語の説明書をみながら、、汗
I used a home bakery I bought in America at first time, looking at an instruction in English..
小さめの大きさを作ろうとしたのですが、
tspはティースプーンでした。
というわけで、大きめのサイズに変更!(2Lbというサイズのレシピもあったのでそちらに)
I tried to make it small but I made a mistake! I thought “tsp” is table spoon and already put some!
Then, I change the size to bigger one. “Tsp” is teaspoon..
小麦粉を2倍入れ、ミルクも1,5倍に増やし・・・
I put bread flour double and milk as well..
スイッチオン!
Turn on the switch!
ガーガーガーと生地を捏ねる音がします。
止まったと思ったら今度は発酵。
It has sounds to mix the ingredients.
When it stopped, then it started to ferment dough.
約3時間くらいでできます(大き目なので)
It takes 3 hours to be done, because of bigger bread.
発酵してきました~!
It`s getting ferment!!
かなり上まで来てますね・・・蓋につきそう。
Dough looks to reach to the rid…
途中でも蓋は開けられるようなので開けてみたら、こんなに膨らんでいました!!(◎_◎;)
I opened the rid. Look at this! too much to ferment!
これ以上膨れたら頭が富士山のようになりますよね。。(*ノωノ) 材料入れすぎたかな。
いや、ちゃんと計ったし
If it ferments more, the top will be flat..
I thought I put ingredients too much? but I did it correctly..
まあ、いいとして蓋を閉め、さらに違うことをしながら待ち
Anyway, I closed the rid and wait for a moment..
いい匂いがしてきました~♡♡♡
Smells good!
出来たかな!!
Completed?
蓋をあけえると、頭がはげ坊主(笑) 身長伸び盛りの子を無理やりストップさせてしまったようでかわいそう・・ごめんね。
When I opened the rid, It looked like a bald head! lol
I`m sorry for man, looks like I stopped a kid`s growth in a growth period.
取り出してみました。 頭の部分台形です(笑)
I took it out. The head was like trapezoid.
かなり大きいです!正方形の食パンの1,5倍くらいの高さがあります。
今回はガーリックブレッドに挑戦。
ガーリックパウダーとパセリを入れたのでパセリの粒粒が見えますね。
It looks so big! It has 1.5 times bigger than the foursquare one in Japan.
I made garlic bread. You can look parsley in this.
頭部分の焼き加減が薄かったけど何とか大丈夫( ̄▽ ̄)v
The color of the head is a little bit weak but it`s ok.
そして味はというと
How about the taste?
美味しい!!!!
Yummy!!
ふんわりもっちりしていて、外がカリっとしています❤
Inside is soft, elastic and density, the outside is crispy!
そして、タオルをかけて少し冷ましました。
I put towel on the bread to make it cool.
そして再度、切ったパンをフライパンで焼き、バターを付けて食べてみました★
I cut and sauteed it on a pan and the apply butter.
美味!!!
Great!
これはハマりそうです。
I`m really into the home bakery!
次回はもう少し小さ目で。
計量気を付けます。
The next time, I`ll make it smaller..
I`ll be careful the measuring!