Green turnips ってなんだろう！？
最近ハマっているスーパー、Valli produceで買った葉っぱ。(Valli produceはまた別の記事で)
安いし近いし、まだまだ使ったことない野菜類がたくさんあったので試しに買ってみました。
初め休日のお昼にこのGreen turnipsをマッシュルームと炒めていただきました。
夫「固いね〜まぁ、味は美味しいけど」
私「うん、固い、大根の葉っぱの味に似てない？」
ということで、次の日の夕食に大根の葉っぱの甘辛炒めをこの葉っぱで作ってみました。
これは大成功！
ご飯のお供にぴったり(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
〜作り方〜
★料理酒、砂糖、醤油、みりん 各大さじ3、本だし 小さじ2
Green turnipsをみじん切りにして炒め、水分がなくなってきたら★を入れて炒める。さらに水分がなくなるまで炒める。火を止めて鰹節とすりゴマをふり、最後にごま油をふりかけて完成！
冷蔵庫に数日もつので、お弁当にも入れられる♥︎
〜〜
最後にGreen tirnipsを辞書で調べてみたところ、、
緑のカブ！
カブの葉っぱだったらしいですね！
日本は葉っぱだけでは売っていないと思いますが、こちらでは売ってるのですね〜
でもカブはカブでこちらも葉っぱごと売っていますが。。(・・?)
海外の野菜は日本にないものもいっぱいあるので、Green turnipsという野菜と覚えておくことにします。
まいこちゃんこんにちは。ブログ参考にしてます(^^)サンノゼで一度お会いした田中静恵です。
カブの葉っぱにはびっくりしました！アメリカに葉っぱだけで売ってるんですね！今度買いにいってみます。3日前にシカゴへ引越してきました。
もし良かったら、また、まいこちゃんとさくらちゃんにお会いしたいです(^^)！
しずえちゃん（＾◇＾）こんにちは！
3日前でしたかー！！お家とか決まりましたか？
そうそう訳したらカブの葉と出てきたけど、日本のカブの葉とは形がちょっと違う気がする^_^;
私も是非また会いたいです！
またLINEで連絡取り合いましょうo(^▽^)o