シカゴの美味しいラーメン屋さん
Ramen Takeya たけや
たけやは、わさびWasabiの姉妹店！
日本人オーナーなので、間違いなく
味はとっても美味しかった！！
夫は 醤油ラーメン
スープが美味しい！しつこくなくコクがある。
私は
チキンパイタン 鶏白湯スープ。
ここの看板メニュー。スープが濃厚で豚骨みたいでした。美味しかった！
他にも唐揚げ
豚チャーシュー丼
娘は唐揚げのみ！（;￣O￣）
豚チャーシュー丼は食べてくれませんでした。。よっぽど唐揚げが美味しかったのでしょう。
ここはWasabiよりも素材の良さにこだわっている気がしました。
良かったのが鶏肉が
Cage-free! 囲いが無いところで飼われている！
No antibiotics! 抗生物質投与されていない！
No hormone!! ホルモン剤投与されてない！
なので、とっても健康的で安全なニワトリさん。
(アメリカのお肉全般は気をつけないといけません。これについてはまた別の記事で。)
味付け卵の黄身も甘くて美味しかったです。
店内は Tokyo yokochoをイメージしたと書いてありました。どんなだ？と思いましたが、このような昭和のイメージのことでした。
たくさんの人がいてとっても繁盛してました。
アーリントンハイツにも姉妹店の焼き鳥屋さんがあるそうです！！でも夜のみ。。(2016.3月時点では。)
Yakotori Boggytori 焼き鳥 ブギー鳥
でもいつか行ってみたいなー！
美味しい日本食レストランは貴重なので。
