調布 - おうち de Raw Sweets

ご挨拶と講座への想い

おうちdeロースイーツ認定講座　私の想いとご挨拶

投稿者: kataokamaiko更新日:2025-02-222024-12-17コメントをどうぞ

ご挨拶はじめして、おうちdeロースイーツを主宰しています片岡まいこと申します。ロースイーツ歴 …

ロースイーツ教室/お茶会開催報告など、おうちdeロースイーツ講座

【終了】9月開催予定レッスン 2024年　ロースイーツ教室＠オンライン＆東京都調布市

投稿者: kataokamaiko更新日:2024-12-172024-08-06コメントをどうぞ

≪対面レッスン　ラズベリーのローショコラケーキ≫ 日程：9月3日（火曜）　１０：３０－１３：３０頃費用：６， …

ロースイーツ教室のご案内

【終了しました】桃とRawカシューホイップ&クランブルの贅沢プレートレッスンします♡

投稿者: kataokamaiko更新日:2024-08-062024-07-23コメントをどうぞ

桃とRawカシューホイップ&クランブルの贅沢プレートレッスンします♡ 私のレシピ、ローのホイップクリ …

ロースイーツ教室のご案内

７・８月開催予定のレッスン・講座 in 2024

投稿者: kataokamaiko更新日:2024-08-062024-07-15コメントをどうぞ

≪Rawホイップクリーム、Rawモンブラン≫ オンラインレッスン　７月４日（木）１０：３０～１３：３０費用： …

普段の生活 Daily Life

ロースイーツ新講座の内容　お客様のお声

投稿者: kataokamaiko、2024-07-152024-07-15コメントをどうぞ

おうちdeロースイーツ講座とは？簡単に言うと１１品目を４日間で作ります（内３品はビデオにて） …

kataokamaiko

【おうちdeロースイーツ本校@東京調布市】
感動のおいしさを仕事にするロースイーツ講座開催
・ギルトフリーで健康に
・家族の「美味しい」が最高の喜びになる
・計200回の試作
・ロースイーツ歴9年(教室8年)
・全国に認定講座受講生24名(2024年開始)
認定講座についてはLINEメニューから

カシューナッツ「洗ってますか？」

カシューナッツ「洗ってますか？」

水でささっと洗うだけだと足りません
水道のお湯で10回ほど水替えて洗うことで
余分な油脂や汚れが落ちます。

栄養も落ちるのでは？
と言われそうですが

美味しさ第一なら
多少栄養落ちても洗いましょう♪

カシュークリームやカシューホイップなど
カシューナッツの味がダイレクトに感じるレシピは特に

必ず！

よく洗ってね👍

浸水も重要！

詳しくは講座でしてるけど
浸水についても投稿しようと思います。

✖️酵素抑制物質を取り除くため

だけではないのです👌

美味しくなるポイントが浸水理由にはたくさんあります。

フォローして待っててね♡

・・・・・・・・
認定講座、単発レッスンや試食会のご案内は
LINEメニューからしています。

感動のおいしさを仕事にする
ロースイーツ講座開催

・ギルトフリーで健康に
・家族の「美味しい」が最高の喜びになる
・計200回の試作
・ロースイーツ歴9年(教室8年)
・全国に認定講座受講生24名(2024年開始)

あなたも美味しいロースイーツ作れるようになりませんか？

#ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #ロースイーツレシピ #ローホイップ #rawdessertrecipe

ロースイーツも色々あります 2016年か

ロースイーツも色々あります
2016年からロースイーツを作り始め
今ではオリジナルロースイーツ講座を開催中

美味しいに特化したロースイーツのみ教えています。

美味しいロースイーツとは何か？

私は市販のケーキ屋さんに並ぶようなスイーツを目指しています

ということは

ロースイーツによく使われるココナッツ風味。
これは使いません。

軽さ:
ホイップクリームのような軽さがロースイーツにはあまり無いため、ここを研究。試作100回以上👍

軽くてたくさん食べてももたれない。むしろお通じ良好肌艶アップ😘

食感:
滑らかなテクスチャー
ざっくりタルト

食感の違いがおいしさを引き立てます♡

LINE登録していただくと
開催中のレッスンなどご覧になれます。

認定講座に興味がある方は
説明会にご参加下さい
LINEにてご案内致します。
早く知りたい方はご連絡ください♡

#ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #ロースイーツレシピ #ローホイップ #rawdessertrecipe

「ロースイーツってあんまり美味しいイメージないけど、まいこさんのロースイーツは全く違う！」

先日知り合いに言われたことば。

度々言われるのが
やはり

悲しいかな・・

「ロースイーツは美味しくない」

ということ。

もちろん美味しいのもあるんだけど
一般的なスイーツと比べると

そう思われる方が多いんだよね。

私もよく経験してきたからわかります。

そして、昔はそれがロースイーツだとして
作ってきた。

体に良いスイーツはこういう味、って。

でも正直な子供は違うよね・・食べないわ🤣

だから美味しいを焦点に当て

開発してきたよ。

ロースイーツは美味しく出来るのです😘

単発や試食会

ぜひきてみてね

LINEからスケジュール確認できます！

・・・・・・・・・・・・・・・
Raw抹茶ショコラテリーヌ&Raw生チョコ
対面レッスン @東京都調布市
6/30 (月) 10:30-

おうちdeロースイーツ試食会 @東京都調布市
7/13(日)11:00-

認定講座については
LINEでご案内しています

早く知りたい方はメッセージ下さい。

#ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #ロースイーツレシピ #rawdessert #ローホイップ #rawdessertrecipe

子供にあげるおやつ
自分が食べるおやつ

栄養ゼロなのか
タンパク質摂れるのか

絶対後者が良い。

でも美味しくないと食べたくない

結局は美味しいかどうかで
食べるかどうか決めたいよね

その両方叶えられたらほんと素敵💓

そんな思いで9年ロースイーツやってきました

美味しくないと食べたくないので
そこに集中。

市販のスイーツも好きなので
出来るだけそれに近いものを求めてきた

お菓子作りが好きな人
甘いものが好きだけど健康にも気を使っていきたい人
お菓子作りあまりしないけど健康に興味がある人
好きをお仕事にしたい人

ライン登録して、説明会情報をお待ちくださいね😊

#ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ本校 #おうちdeロースイーツ #rawdesserts #ロースイーツレシピ #ローホイップ #ローモンブラン

おうちdeロースイーツ試食会を開催し

おうちdeロースイーツ試食会を開催しました。

参加された方々は
・ロースイーツ教えている方
・ロースイーツを他で学ばれた方
・昔同じ先生に一緒に習われた方
・テーブルコーディネートのレッスンでご一緒だった方(ロースイーツ初めて)

たくさんいらっしゃるロースイーツの先生の中で、興味を持っていただけたことに感謝

そして皆様初対面でありながら短時間でかなり仲良くなられました。

5人でテーブルを囲み、共通の話題で盛り上がる。
ご縁ですね。

最後は嬉しいお言葉をいただき、さらに広げていきたいと改めて思いました。

このおうちdeロースイーツレシピたち
一緒に広めてくださる仲間募集してます

本に載っているロースイーツから
少し変化したロースイーツも食べてみたい方
是非単発レッスンか試食会など受けてみてください。

ただ、ローホイップ、ローカシューホイップは認定講座でのみお伝えしています。
そちらにも興味ある方は、是非個別説明会でお話ししましょう

説明会募集までLINE登録してお待ちください。

#ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #ロースイーツレシピ #rawdessertrecipe #ローホイップ #ロースイーツ大好き #ロースイーツレッスン

好きな事を仕事にしたい！
子供や主人にも喜んでもらえる何か・・
家族に還元できる何か・・

そんな方はロースイーツおすすめです。
ロースイーツは栄養を丸ごといただけるところが良いところ。

抗酸化作用たっぷりなカカオ
整腸作用のあるココナッツオイル
ビタミンミネラル豊富、タンパク質もあるナッツ類

食べて体が喜ぶものばかり。

ギルトフリー

子供にも食べて欲しい！
ほんとおやつに最高なのです✨✨

美味しくないと、やっぱり市販のお菓子の方がおいしいよね・・となるので

美味しさにとことんこだわりました。

大人のおやつも同じですよね。

普段私はおやつは食べませんが
ロースイーツは食べたくなるのです✨✨

今朝は、冷蔵のにふわふわローカシューホイップのったチョコレートケーキ発見💡

早速ペロリ😋

数時間後お通じ良好✨👍

美味しいケーキ屋さんのケーキが冷蔵庫にあっても嬉しいけど、朝には食べない。おやつに食べたいと思う。
でもロースイーツなら、朝から栄養チャージ出来るし、腸スッキリせたいし、罪悪感ゼロなので食べたくなるのです。

美味しい✖️好き✖️健康

を仕事にしたい人
趣味にしたい人

レシピ10品×商用利用できる認定講座してるので
お問い合わせください。

レッスン日程は今(6月初旬)なら調整できます👍👍

#ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #ロースイーツレシピ #rawdessertrecipe #ローホイップ

おうちdeロースイーツ認定講座の内容

おうちdeロースイーツ認定講座の内容は
・レシピ10品(8レシピを一緒に作る+2レシピ動画)
・レシピ復習講義　2時間
・テキスト講義　2時間

出来ることは
・単発レッスンの開催(限定レシピ)
・認定講座の開催
・全レシピの販売

こんな方にお勧め
・健康に貢献できるスイーツで、人に喜ばれる仕事がしたい
・自分で稼ぐ力をつけたい
・家族の健康も守りたい
・自分の納得するロースイーツに出逢いたい

特に最後のところ
私はここにこだわっています。

なぜなら自分が納得してないロースイーツを教えるというのは

・教えていて楽しくない

さらに

・受講生さの満足度が低くなる

だから

まずは自分が納得するロースイーツを開発し
これなら受講生様にも喜んでいただける、お子様にも、旦那様にも気に入ってもらえる！

というところまで試作しています。

「これロースイーツじゃないみたい　市販のケーキだよ　いや、それより美味しい」

ここまでいきたい　笑

でも実際にそのお声、
ありがたいことにたくさんいただいています😌❤️

少しでも気になった方
健康スイーツを仕事にしていきたい方

お金に余裕を持ちたい方(ここ大切ですよね)

個別説明会にてお待ちしています。

LINE登録していただき
説明会のご案内をお待ちください。

#ロースイーツ　#ロースイーツレシピ　#おうちdeロースイーツ　#おうちdeロースイーツ本校 #おうちdeロースイーツ認定講座 #rawsweets #rawdessert #rawdesserts

食べて排出。
この繰り返しが出来てないと健康は維持できない。

アメリカ在住の時にThe Institute of Integrative Nutrition (IIN)でホリスティック栄養学を学び、アメリカ在住日本人向けに、「安心安全な食材の選び方」という講座をしていました。

基本の考え方は日本でも応用できるもの。

そして、安心ではない食べ物というのは腸を傷つけます。
そして、いくら体に良い食べ物でも排出出来ないと溜まる一方。

食べ物だけでなく、思考や運動なども排出には関わりますが、腸内環境についても学び講座をしていました。

そこで、ロースイーツ。

ロースイーツ食べると次の日にとてもお通じが良くなります。

これはココナッツオイルやカカオバターの力もそうですし、丸ごとナッツをいただいているため食物繊維やミネラルも豊富だから。

ロースイーツって○○不使用とよく言われるけど

私はあまりその表現が好きではなく

栄養を丸ごと食べられるスイーツ

という表現が好きです。

だってパンもチーズも大好きだから❤️
乳製品不使用、ってことにそこまで魅力を感じない。
小麦粉不使用も同じく。

(もちろん、食べすぎは良くないよ)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ロースイーツ気になる人
これをお仕事にしていきたい人

おうちdeロースイーツ認定講座説明会の
予約受付中！！

LINE登録していただけると、ご案内差し上げます。

お席が少ないのでお早めに♡
5/27.28.29
三日間限定です

#ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #rawdessertrecipe #ロースイーツレシピ #ローホイップ

「食に関する仕事がしたい」
その想いから、
ビーガン・マクロビ・ダイエット・腸内環境・ホリスティックヘルスコーチ・ロースイーツ…
たくさん学びました。

でも長くは続かないものばかり

唯一、心から楽しくて夢中になれたのが
ロースイーツ。

栄養たっぷりなのに、子どもも大好き。
ヘルシーなのに美味しい

「これ市販のケーキでしょ？」
「ロースイーツって気づかなかった！」

そう言われるようになり、
私にしか作れない味を仕事に。

教室を開き、
試作200回以上のノウハウを注いで
「おうちdeロースイーツ認定講座」を立ち上げました。
(ローホイップだけで100回はしたかな)

回り道したけど、
ようやく「好きを仕事に」できた今、
同じ想いを持つあなたにも伝えたい。

家族の健康のために、
自分の夢のために、
本気でロースイーツを仕事にしてみませんか？

美味しさで、人を幸せにできる仕事です。
まずは単発レッスンからでも大丈夫。
手厚くサポートします。

#ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #ローホイップ #rawdessert #rawdesserts #rawdessertrecipe #乳製品不使用　#小麦粉不使用 #小麦粉不使用レシピ

おうちdeロースイーツ認定講座の中で

おうちdeロースイーツ認定講座の中でも特に人気なのが
こちら、Raw&Vegan モンブラン。

※モンブランに付いてるの蝶々🦋みたいに見える？笑
ちょっと変化つけたくて付けたけど・・微妙？🤣

このRaw&Vegan モンブラン
こだわりを書き出すとキリがないのですが
全てにこだわりが　笑

・クラスト
・マロンクリーム
・ホイップクリーム
・組み立て方
・食感
・ビジュアル

マロンクリームだけ取って言うと
・オイルを使わずに滑らかにする方法は何度も試作

ココナッツオイルをマロンクリームに入れるとミキサーで混ぜやすいのですが、絞りをする時のタイミングが難しい。
また、冷凍すると食感も少し変化する。
なので、オイル使ってません。
またこのモンブランのマロンクリームは絞るまで冷蔵庫に入れません👆🏻

おうちdeロースイーツBOXは、月1くらいで販売していて、このモンブランも入れています。

食べてみたい方は、LINE登録して販売の連絡お待ちください♪ 毎回限定5セットで1時間で完売・・

お見逃しなく👆🏻

#ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #rawdesserts #おうちdeロースイーツ本校 #rawdessertrecipe #ロースイーツレシピ #rawdessert #rawdweets

テーブルコーディネートって前から興味があったのです。
昔は20代の頃、東京ドームのテーブルコーディネートフェアなんかも何度か行ってみたりして。

でも実際にはお花やテーブルクロス、ランチョンマットなど手持ちの種類は少なく、限られた中でセッティングしています。が、

実際にはどのようなコーディネートをしたら良いか
どんな小物などを置いたら良いのかなど
一回受けてみよう！ということで近所を探して見つけたのが三鷹の先生。

@mieko_tableimage

それは素敵な方で講座の内容も充実したものでした。
受講生様も6名いらっしゃり、横のつながりも出来たことが良かった。

それぞれ各テーブルを1人ずつコーディネートするのですが、先生のアドバイスがとても鋭い。ワンポイント変えるだけでグッとランクが上がります。そのプロの視点を聞くことができるのは凄いこと。

こういう視点で観るのですね！と発見がいくつも！

テーブルコーディネートは雰囲気も大事。
オンライン講座ではなく、実際に足を運んで雰囲気を味わって、そのクロスや食器、花、空気感をトータル的にコーディネートするんだなと感じました。

私もオンラインももちろん良いですが、対面レッスンに来られた方には、その雰囲気や空気感も喜んでいただけるよう

テーブルセッティングももっとちゃんとさせていただきたいと思いました。

もともとコーディネートとか、おもてなしは大好きなので
それをロースイーツを通してできることに感謝

昔から好きだったけど、お友達くらいにしか出来ていなかったので

今ではレッスンを通して表現できるのがありがたいと思います。

わざわざ遠方からも来られる方にも
来て良かったと思っていただけるよう

さらに磨きをかけたいと思います👍
といっても、まだまだなので
この動画のようには期待しないでね😂

@mieko_tableimage 先生
次回もよろしくお願いします。

#ロースイーツ教室 #ロースイーツ #おうちdeロースイーツ　#ロースイーツでおもてなし　#おうちdeロースイーツ認定講座 #おうちdeロースイーツ本校 #おうちdeロースイーツ講座 #rawsweets #rawdessert #rawdesserts

昔の私のロースイーツ、お友達には出したく無かったなぁ・・ヘルシースイーツとしては良いけど、いわゆる普通のケーキではなかったから。

子供の友達は残してた　笑

お友達や子供の友達に出せるようになるまで、たくさん試行錯誤した

ロースイーツの基本って何？とも思うけど
大体は本に載っています。

ロースイーツはアメリカから来たもの。
だからデーツやココナッツ使います

ココナッツや
甘いの好きで
濃厚なずっしりしたスイーツが多いアメリカ文化

アメリカに7年住んだので、

ニューヨークチーズケーキ
ずっしりなブラウニー
しっとりしたクッキー

どれも濃厚甘い♡笑

だから

ロースイーツも濃厚&甘い&ずっしりでした！笑

軽いホイップや
軽いフィリングのメニューはレストランやカフェにはない

だから日本で習おう！と思って習った

けど・・・

いわゆるヘルシースイーツ。
一度は良いけど、めちゃくちゃ美味しい！とまではならなかった。

でも、もっと美味しくなるはず！！

という信念のもと
研究し続け・・

今では自信を持って
我が家のおもてなしスイーツとして

ママさん友達や
市販スイーツ大好きな子供のお友達

にもお出しして

美味しいを、いただけています♡

100回試作したローホイップ
合計200回は超える試作を重ねたロースイーツ達
ご賞味ください。

・・・・・・・・・・・
◆Rawショコラテリーヌ　単発レッスン◆
オンライン
日程: 5月22日(木) 10:30-3時間ほど
受講料: 6,600円

◆おうちdeロースイーツ試食会@東京調布市
日程: 6月1日(日)11:00-14:00頃
参加費: 4,400円

講座以外のお申し込みはLINEメニューから。

◆おうちdeロースイーツ認定講座　3期生募集
6月スタート
〜オンライン〜
6月17日、24日
7月8日、15日
講義２回(7月17日、22日) 録画可能

〜対面@調布
6月19日.26日
7月3日、10日
講義２回(7月17日、22日) 録画可能

※詳細は個別説明会にて
LINEからご案内致します。

#ロースイーツ #ロースイーツ教室 #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #ロースイーツ教室 #ロースイーツ好きな人と繋がりたい #rawdessertrecipe #rawdesserts #rawdesserts #rawsweetssweets

自己紹介！今更ですが😅

私は2016年くらいからロースイーツを作り始めました。

まずは独学。

英語でレシピ見たり、海外のYouTube見たり

マシューケニーさん(ローフードの第一人者)のレシピ本買ったり、彼のローフードレストランin LA行ったり、

カリフォルニアに住んでた時はサンフランシスコのローフードカフェ行ってローデザート頼んだり。

写真のようにロースイーツの本を買い漁り作ってみたり。(これ以外にありましたが、今は手元にないのもあります)

とにかく！美味しいロースイーツはないか探し求めてました

でも、結果・・・

感動するほど美味しい・・！に辿り着けなかったのです。

ロースイーツってやっぱりヘルシースイーツ。市販の美味しいスイーツには届かないかと。

「なぜでもそこまで探し求めていたのか？」

それは究極は、体に良い素材ばかりで作るスイーツだから。

栄養を丸ごと取れる唯一のスイーツ。

米国ホリスティック栄養専門学校でも習ったことは、「体は食べたもので出来ている」。だからこそ、おやつも体に良いものにしたいという思いがとても強かったというのもあります。特に子供達のおやつとして。

こどもが大好きなおやつの時間。

栄養がゼロのおやつなのか
体の組織を作るタンパク質ミネラル豊富なおやつか。

親としては後者を選んであげたい。

そして「目新しいスイーツ」というのも、私の研究に火がついた理由です　笑

・人がやっていないこと
・まだ未知の可能性があること

そこに私はワクワクしました

それからさらに日本で講座受講したり
しましたが

(申し訳ないけど・・)

同様に「感動するロースイーツ」には出会えなかった。

そこから自分の研究に加速がかかりました。

Rawホイップの研究には100通りくらい2ヶ月間毎日

タルトのクラストも100通りくらい試作
デーツを入れず、ココナッツフラワーやファインも入れないもの。できるだけシンプルに、さっくりいく工夫を研究。

フィリングの滑らかさも何度も何度もカカオバターと睨めっこ

一番人気のRaw&Vegan モンブランも試作は何十回も
マロンクリームにはオイル入れずに作る方法などを試作。

アメリカ在住時から8年ほどロースイーツ教室やってきて
ようやくおうちdeロースイーツ認定講座を開講したのが2024年。

どこにもない独自で開発した
オリジナルレシピです。

(もちろんロースイーツの基本は先生から学んでおります🙏ありがとうございました)

おうちdeロースイーツの想いは

皆さんがおうちでも美味しくて健康的なロースイーツを作って食べて欲しい

ということ。

Rawモンブランにはタンパク質や良質な脂質、ビタミンミネラルが入っています

Rawショコラテリーヌにはお通じ良くしてくれたり、肌艶良くなったり、がん予防や細胞活性化の栄養素が。

また、

おうちでロースイーツで起業できるというのもあります。

美味しい笑顔をいただけて
健康にもなれるお仕事
自分だけではなく家族や周りの大切な方にも進んで食べていただきたいおやつ

それが仕事にもなる。

私自身、好きなことで
家族にも喜んでもらえるスイーツで
収入にもなっている。

とても幸せです。

皆さんも同じように

・美味しいロースイーツを作りたい
・それで収入も得たい

と思われていたら
是非おうちdeロースイーツ試してみてください。

お仕事にしない方ももちろん大歓迎です😊

お試しBOXや単発レッスンもございます。

認定講座の説明会のご案内は5月中旬くらいに募集します。

詳細はLINE登録していただき
LINEメニューをご覧ください。

皆様とロースイーツで感動し合いたいと思っています♡

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＼なぜ「別物」と言われるの？／
市販のロースイーツやレシピ本と、まったく違うと言われる理由。

スライドでご紹介しています。

私も初めから美味しく作れたわけではありません。
海外や日本中で色んなロースイーツを食べ歩き、違和感を感じたからこそ
「本当に美味しいロースイーツ」を研究し始めました。

アメリカ在住の時にはサンフランシスコやロスのローフードレストラン行ったり、一時帰国の時に新宿や代官山、渋谷などのローのレストランに行ったり

美味しいロースイーツを探し求めていました。

でも、本当に美味しい、には出会えなかった・・
だから自分で研究するしかないと思ったのです。

その結果、
✔️ 解凍してもべちゃっとしない
✔️ サクサクのタルト生地
✔️ 生クリームのようなコク
✔️ 軽くてふわっと溶けるホイップ

「ロースイーツってイマイチ…」と思っていた方から
「これなら家族も喜ぶ！」「別物レベル！」とまで言っていただけるように。

健康・美容・美味しさ、全部あきらめたくないあなたへ。
何百回も試作したレシピ、みなさんと共有して
ロースイーツって美味しい！の感動を分かち合いたい。

気になる方は、プロフィールのリンクからLINEへ
試食会や認定講座のご案内もしています。

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#ロースイーツ初心者歓迎 #ロースイーツ講座 #ロースイーツ好きと繋がりたい
#rawdessert #rawdesserts #ヴィーガンスイーツ #ヘルシースイーツ #罪悪感ゼロスイーツ

現在でトータルおうちdeロースイーツ

現在でトータルおうちdeロースイーツ認定講座受講者様
(修了者様含め)が23名いらっしゃいます。(2025.4月)

今日は3名の方と交流をさせていただきました。

受講生様からも、横のつながりもあると嬉しいなどのお声もあり、私もオンライン受講の方とも実際にお会いしたいというのもあり実行！

私はロースイーツだけに留まりたくなく、ロースイーツを通して、心も身体も幸せに、内側から輝く女性やママを増やしたい、と思っています✨☺️

アメリカ最大のホリスティック栄養専門学校IINを出てヘルスコーチの資格もあるのですが

やはり、人の健康は食だけではなく、心も大事。
心、運動、仕事、人間関係、さまざまな面で良好ではないと
本当の健康ではない。そんな内容を学んでいます。

私もケトジェニックやビーガン食などためして

大豆ミートや、ビーガンチーズ、小麦を一切抜いたこともありました。カシューナッツでマヨネーズ作ったりw

しかしパンも美味しいし
乳製品スイーツも好き
本物のチーズも美味しい

やはり心が美味しいと感じるものを食べていった方が健康になると確信。(何か病気の方はまた違います)

勉強したことや、自分の体験もあり

いつも言っていますが、本当においしいものでないと
ロースイーツでも作りたくないし、教えたくない
ヘルシーだから、体に良いからと言って妥協したくない。

というのが私のモットーです。

おいしさを追求したロースイーツ講座

受講してくださった皆様はとっても素敵な方ばかり。

今日もお話の中で、何かみんな繋がりありますよねと。

皆様がすでにお持ちの知識や技術も、ロースイーツと動員して、さらにますます、輝く女性になっていただきたいし、私にも教えていただきたい！

心も体も幸せに、美しくあるための
女性の輪を広げていきたい

おうちdeロースイーツ認定講座はそんな想いも込めています

おうちでロースイーツを仕事にしていきたい人
または、趣味でロースイーツ始めてみたい人

どんな方でも大歓迎

次回は6月スタート講座があります
今日のような交流会も6月に開催(6/22予定)

それまでに動画講座は先に始められるので

もし気になったらLINE登録して
メッセージ下さい

単発レッスンなどもLINEからご連絡しています

ここまで読んでくださり
ありがとうございました😊

#おうちdeロースイーツ　#おうちdeロースイーツ認定講座　#おうちdeロースイーツ本校　#ロースイーツ #rawdessert #rawdesserts

Rawスイーツでパフェも作れます♡
これも子供と一緒に楽しめるロースイーツ！

ココナッツ風味は一切ないので
市販のパフェみたいな感覚

でも市販のものより甘さは控えめです。

でも子供は全然いける

むしろいくらでも食べられちゃう

ローホイップは、タンパク質、脂肪を燃焼させてくれエネルギーに変わりやすいオイル入り、ビタミンミネラルも豊富

ロー白玉は食物繊維！

ほんと食べて罪悪感なく
食べて体が喜ぶロースイーツ

子供も大人も楽しめて、体が喜んで
美味しいって最高ですね

しかもそれが収入になったら・・

おうちdeロースイーツ認定講座は
こちらのローホイップ、ロークレープはもちろん
滑らかな軽い食感のショコラテリーヌや抹茶テリーヌ
栗の味を最大限に生かしたモンブラン
かぼちゃのタルト。フルーツのせたチョコタルト
などなど　全て「家族にも好評！」とお墨付きのレシピを学びます

ラズベリーのローショコラケーキも入ってます！

これまでのトップ10のロースイーツを集めました。

全てのメニュー販売も可能です！

気になる方、今すぐご連絡を！

4月スタート講座、まもなく締め切ります。
LINE登録していただくと、メニューから講座の概要をご覧いただけます。

4月15日〜　
火曜日　対面レッスン

4月18日〜
金曜日　オンラインレッスン

ゴールデンウィークはお休みです。
4回レッスンと講義2日になります。

#ロースイーツ　#ロースイーツ教室　#ロースイーツ資格　#おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdessert #rawdesserts #rawdessertrecipe #rawwhippedcream

もちもちRawクレープにRawホイップを入れて作るクレープが、本当に人気。

オンラインレッスンではいつも多めに作り、学校から帰ってきた子供達のおやつになる。

お友達が来ても一緒に出来るように！

ロースイーツ食べ慣れていないお友達でも、全然イケる👍

Rawホイップは乳製品スイーツ好きな子でも、何のハードルもなく食べてくれるのが嬉しいですね♡

体にも良いし、デコレーションして楽しいし、美味しいし

本当ロースイーツ最高です♡笑

しかもそれがお仕事としてやらせてもらってる。

自分の仕事が子供にも喜んでもらえるって、なんて幸せでしょう・・

そんな経験を私だけでなく、ロースイーツを仕事にしてみたい人皆様にお勧めします

認定講座は2-3ヶ月おきに開催しています

美味しさを追求している
おうちdeロースイーツ認定講座

仕事にしなくても趣味の方でも大歓迎です

実際に半分くらいそのような方だったりします

初心者の方も大歓迎🔰

ご経験者もたくさんいらっしゃいます

どんな方にも徹底サポートさせていただきますよ♡
趣味でもいつか教えたい・・そのようなお考えの方も是非

LINE登録してお待ちくださいね

次回の認定講座開催は6月中旬ごろです。

4月スタートしたい方はお早めお問い合わせ下さい。

#ロースイーツ　#ロースイーツ教室　#おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校
#rawdessert #rawdesserts #rawdessertrecipe

ロースイーツ、子供や旦那様にも食べて欲しいですよね。
折角習っても、食べるのは自分だけじゃ悲しい・・

投資して習ったけど・・なんかピンとこない。
資格取って仕事にしようと思ったけど
一歩踏み出せない。

昔は私もそうでした。

だから！！

私が作る講座は

そう思ってほしくない！！

どのレシピも家族に大好評！って言ってもらいたい・・

だからね、

ロースイーツの基本から抜け出さないといけないのです。

ロースイーツ

どれも似たような感じ

どれもココナッツ風味

ロースイーツの概念を覆るレシピ

作りました。

みなさんのご感想はハイライト見てね。

説明会はLINEから。

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Rawカシューホイップクリームも試作を重ねて生み出した
極秘レシピ♡

おうちdeロースイーツのホイップは2種あります。

RawホイップクリームとRawカシューホイップクリーム

どちらも至高の逸品♡笑

どちらも習得してほしい

ほんと、美味しくて体に良いスイーツを習ってそれを仕事にできたらどんなに幸せか

今私はそれを実感、体感しています。

収入も正直ほしい人は、次も読んでください。↓

子育てで忙しいけど・・

趣味から初めて
少しずつ教室もできたら良いな・・とか

仕事してるけどやっぱりいずれは好きなことを仕事にしたい

そんな方々いらっしゃいますか？

私もそうでした。

まずは趣味からロースイーツ初めて
作るのに慣れて
お友達にも食べてもらって

ロースイーツってこんなに美味しいんだ！と

感動してもらうと本当に嬉しかった。

この幸せ

家族にも
周りの大切な人にも

食べていただき、幸せを受け取っていたらだきたい。

そしてそこから広がっていきます

収入もそれに合わせて増えていきます

正直な話

月に15万以上欲しい方

認定講座でRawパティシエールになり

この美味しいロースイーツを教えることを仕事にしたら

(努力次第ですが)叶います

もっと欲しい方は、もちろん更に収入に繋がります

そのためには

まずは一歩踏み出すこと

そして私や認定校のサポートを最大限に活かすこと

ここまで読んでくださったあなた

おうちdeロースイーツにピンと来た方

美味しいロースイーツを習いたい、それをいつかは教えてみたい、という方

説明会にてお会いしましょう

LINE登録してお待ちください♡

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このRaw&Veganモンブランは私のレシピの中で最高傑作♡

おうちdeロースイーツのノウハウが詰まった一品

一つは中身に使用するRawホイップクリーム

これは多分？世界で唯一、極秘ノウハウ　笑

本には当然載ってない
ネットで検索しても全く出てこない
もちろん海外のサイトにも無い
YouTubeにも当然ない

研究するにあたって色々と参考にしたかったけどほとんどないのです

あるのはココナッツミルクのホイップのみ

でもココナッツミルクは使いたくない

このホイップクリームだけでも100回は試作してます。

毎日3.4パターンくらい作って、1.2ヶ月間毎日毎日睨めっこ

ついに

とっても軽くて
でも濃厚で
胃にもたれない

Rawホイップクリームが完成

このマロンクリームととっても相性がよい

マロンクリームも隠し甘味料がポイント

しかもオイルなし

マロンクリームのこだわり・・

長くなりますが、興味ある方は見てね。
↓

マロンクリームのこだわり

それは夏の常温でも比較的溶けないこと

理由はオイルを使ってないから

オイルを入れると温度に左右されやすいし、絞るときもタイミングが大切になってくる

また、オイルを入れると、冷凍して解凍した時の食感が大きく変わる

だから私はオイルを入れないことで

解凍しても美味しい
作り方も比較的簡単

を実現しました

オイル入れるとミキサー回りやすいので作りやすいのですが、別の方法で作ります

宅配で召し上がっていただいた方からも、Raw&Vegan モンブランが一番美味しかったという声が多い

認定講座受講生さまも、このモンブランを、とっても楽しみにしていました！

とおっしゃっていただいています

皆様からの嬉しいご反応が
私に自信を与えてくださっています！

ありがとうございます！

このモンブラン、お客様からのお墨付き。

是非食べてみて欲しい

このレシピは認定講座でのみ習えます

認定講座の詳細は随時LINEに送りますので
ご登録してお待ちください😊

講座は
・受講生100%感動のおいしさと評価いただける
・レシピ200回以上試作
・ロースイーツ暦7年
・乳製品好きでも感動してくれる
・子供達も大好きなロースイーツ
・全てのレシピにココナッツ風味不使用

説明会の募集は随時LINEにて行います。

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