私のオーガニックな子育てとは?いちご狩りと菌

ハワイ行った時のブログにも書いたけど、出来るだけ「自然と調和した生き方」をしていきたい

つまりオーガニックな生き方、オーガニックな子育て。

いちご狩りでオーガニックファーム(農園)に行った。Live Earth Farm 。 オーガニックがいいと思った理由は、もちろん農薬の問題が大きいけど、オーガニックの畑ってハチもいるし、小さい虫もたくさん飛んでいる。いちごに穴がたくさん空いているのも見えた。そこに虫がいるのも。

本来の作物って、そんな風にして育つ。

ちょっと臭かったのもオーガニックの畑でだから。

「なんかくしゃい〜」と連発

でも一部だけでしたけど。

人工的に「綺麗に甘く」作られたいちごではなく、本来の姿のいちご畑を体験させたかったから。

家庭菜園でオーガニックの苗を買ってきたのもそう。中にみみずが居たのはオーガニックだから!笑「みみずさんがうんちして、いい土にしてくれて、甘いいちごが出来るんだよ〜」と言いながら植えた。

そうそう、オーガニックだからといってここのいちごは決して高くなかったよ♡1パウンド2.5ドル。ホールフーズよりも安い。

あと、オーガニックの土とかはいろんな菌がいるから触らせておくと子供の免疫力も高まる♡

除菌は体調壊しやすくなるし風邪も引きやすくなる。体を守ってくれる良い菌も殺してしまうからね。あまり石鹸を使わない理由はこれ。実際に私全く風邪ひいていません🙋‍♀️

腸内細菌とか菌の博士で有名な藤田紘一郎さんの本おススメ。

てことで、私のオーガニックな子育てってこんな感じ。

決してオーガニックの商品をたくさん買うことではない👍

食べ物以外でも、環境のこととかも伝えていきたいと思う。自分ももっと勉強しながら📝

 

ハワイ旅行を終えて〜私はどんな人生を送りたいか〜

前回の記事

ハワイオアフ島旅行1-5日目

ハワイオアフ島旅行6-10日目

最後に

ほぼ毎日ビーチかプールへ行きました。娘たちは波が一切来ないビーチ(ラグーン)かプールがお好み。さくらは腕につける浮き輪をつけると足が届かないところも泳げるようになった!やったね!

子供達の最高の笑顔を見れてとってもしあわせな気分になりました。家族旅行ってこれが醍醐味。

子供たちの笑顔をたくさん撮りました!これはインスタでアップしています。

 

ビーチとプール以外では

 

・ファーマーズマーケット

・ファームツアー

・ファームのカフェ

 

がメイン♡笑

 

泊まるところもワイキキ中心部ではなく、ノースショアに近いところ。緑がたくさん!景色が好きだった♡

大きかったのがやはりファームツアー。

オーガニック、エコ、ナチュラル、ローカル、などの意識が高い方々とお話ができた。

全ては聞き取れなかったけど、大体は。

 

 

環境や人に優しい農園

そしてそこで採れる野菜や果物をいただいた

そして動物たちにも餌をあげたり触ったり

 

子供たちにはとっても良い情操教育

 

 

体に良いもの食べて

体に良い自然の中で育つ

美味しい空気、美味しい食べ物、心が澄んだ人々

 

自然と調和した生き方

 

そんな人生を送りたい

子供にも

 

 

日本でそんな場所があればいいな

あるかな?

 

 

そんなことを最後に思った旅行でした

 

 

主人へ、素晴らしい体験をさせてくれてありがとう!

 

2019年、感謝の気持ちでスタート!!

ハワイ オアフ島旅行6-10日目〜オーガニック、ファーム、ローカルがキーワード〜

ハワイオアフ島旅行、前回の続き

 

■6日目

カイルア・タウン・ファーマーズマーケット

ファーム・ラバーズ・ファーマーズマーケット主催

日曜 8:30-12:00

カイルア小学校内

https://yelp.to/qTKq/W7rd8DX34S

大きすぎずちょうど良い大きさのファーマーズマーケット 

イートインスペースもあって、ライブ音楽聴きながら食べられる

 

買ったものは

コンブチャ (パイナップルミント味) 6ドル

ガーリックシュリンプのクレープ

おむすび

 

 

Hanauma bayへ

保護区なのでビデオを観ました

とっても綺麗でシュノーケリングした!魚がたくさん泳いでたよ♡

波は低いけど子供達は怖いと言って短時間で退散、、

また数年後来ようね!

 

 

夜はディズニーのキャラクターダイニングへ

ドナルドダック、スティッチ、チップとデール

と会えた♡

ビュッフェでは、生牡蠣やムール貝、ボイル海老、蟹などわたしの大好物が!生牡蠣の身も全部大きかったー♡12個くらい食べたかな!?

 

■7日目

11:00 macadamia nut alli tour 

https://www.macnutfarm.com/en/

とっても良かった!

トロピカルの森林をバスで回るツアー

マカダミアナッツだけでなく、ハワイの植物などを説明してくれた

ガイドのお兄さんがとにかく面白い

途中バスが停まって、舞台の前でみんな座り、火の起こし方やココナッツを割って見せてくれたり、ココナッツの実を食べさせてくれたりした

最後はお土産も!お花と葉っぱのかんむり♡

 

 

Olomana gradens tour 

41-1140 Waikupanaha St

Waimanalo, HI 96795

$25/adults $10/kids

プライベートツアーで、アクアポニックスといって魚と植物を共生共存させるやり方で育てているところ 

また、肥料も全て自然。ミミズに野菜の残りカスや紙などを食べさせて堆肥を作っている

鶏、ヤギ、ウマ、鳥がたくさん!

子供達にも餌やりをさせてくれたり!

ミミズも触ったよ 2人とも怖がらずに触ってました♡

最後はリリコイを試食させてくれました!

リリコイとはパッションフルーツのこと。

中身こんなにドロンとしてるのね♡

かなり酸っぱいけどいける!娘も1つ食べました!

 

とっても本格的な農園でかなり勉強になりました!

 

 

ヒルトンのビーチへ

寒すぎて見るだけ

娘は楽しそう!波がないからね!

 

アイスクリーム屋さんへ

美味しかった ♡

 

 

■8日目

Air bnbを出る 8日間、ありがとう!!とっても楽しかったー!!

ワイキキとは全く雰囲気が違って、緑が多くてとってもすきな場所でした。

 

Doleの農園へ

パイナップルアイスを食べる🍨

酸味もあるけどやっぱり甘いね

 

宿泊ホテルのプールで遊ぶ

眺めがサイコー!オーシャンビュー!

 

 

■9日目

Waihuena Farm tour 

Wooferやボランティアも、受け入れている

10年前に土地を購入してはじめた

いずれはコミュニティを作りたいと仰っていた

学校も近いし、みんな個々に住んで野菜作って、暮らしたいと

遺伝子組み換え(GMO)について話をした

パパイヤは今やハワイではGMOばかり

パパイヤはタネが多いから気軽に捨てて堆肥(compost)とかにしてしまうと、それがまたGMO作物を生んでしまう可能性がある

大豆とかはタネが中にあるんけではないからそういう心配は要らないけど

最後はトロピカルフルーツ盛り合わせをいただいた

プライベートツアーで、 たくさんお話しが出来て良かった

GMOをいかに嫌っているか

私ももちろん食べないけど、GMOを非と唱えている人は日本と比べると、ハワイの方が意識が高い人が多いと感じた

ここのファームを応援していきたい

 

Kahuku farm tour 

56-800 Kamehameha Hwy, Kahuku, HI 96731

https://kahukufarms.com

料金は

大人- $32.00

子供(Ages 5-12) – $22.00

4歳以下 – Free (Does NOT include a Fruit Sampling. Fruit Sampling can be added to your tour package for $4.00)

とっても気に入ったファーム!!

オアフ島行く人にはオススメしたい!オーガニックとかそこまで興味がない人でも楽しい

ワゴンに乗せてくれ、20人ほどのツアー

農園を1時間から1時間半かけて回る

バナナ、パパイヤ、バナナはもちろん、ナスやアボカドなど

途中でスターフルーツを採ってくれ、試食もあり

カフェも併設されており、採れたて野菜たっぷりのサンドイッチやピザ、スムージーもここで採れたフルーツで。どれもとっても美味しかった!(スムージーを頼むときは、Sweetnerを入れないでと言った。パイナップルジュースがすでに甘いので!それでも普通に甘みを感じるし、断然その方が美味しいと思う!)

ホテルのプールへ

娘はずっと入って楽しんでいました

 

私はキングスビレッジのマーケットへ

次女とと2人で

 

 

■10日目

ハレイワの街へ

とっても可愛いお店がいっぱい!ウィンドーショッピングしているだけで楽しい

 

IL gelatoのお店へ

Chai のチョコチップが美味しかった♡

 

お昼は

Japanese Food Truckへ

ここのポキが、どこの他のポキよりも美味しかった!!日本人が作っているのもあるかな!

玉ねぎのスライスが本当に薄いし、海藻もへんな緑色のが入ってないし、何せ紫蘇が入っているという、日本人の好みに合ったポキでした!

天ぷらうどんも美味しかった!アメリカでコシがある麺を食べたことが無かったので、ここのがとっても美味しく感じた。出汁も美味しい。

 

ホテルに戻ってプールへ

 

以上が、日々ごとの記録でした♡

 

スムージーレシピ〜バナナ、りんご、人参、ほうれん草、ケール

今日のスムージー(^^)

レシピ

  • バナナ1本
  • りんご1個
  • 人参 半分
  • ベビーほうれん草
  • ベビーケール
  • 水300ml

ベビーほうれん草とベビーケールはキャンベルのファーマーズマーケットで買ったもの♡

オーガニック、事前洗い済み&すぐ食べられる

FIFTH CROW FARM , PESCADERO, CA

調べてみると、特にサラダ菜に力を入れているみたい♡

ルッコラ、ケール、レタスなど。

ちなみにルッコラは英語でArugula アルーグラ(アウーグラに近い)と発音します。

スムージーには冷凍ほうれん草を使っていましたが、本当は生の方が好き!笑

しばらくはこのベビーほうれん草とベビーケールにお世話になりそう(╹◡╹)