かぼちゃは日系スーパーでいつも買いますが、この日はSafewayで買ってみました！
アメリカンスーパーではいろんな種類のかぼちゃがあって、どれが日本のかぼちゃのように美味しいのか知りませんでした。
そこでこの日は二つ購入！
まずこちら。
面白い形をしています。
中身はこんな感じ
味は、、水っぽい。そして甘みが少ない！
イマイチ(￣ー￣)
そして、このかぼちゃ。
日本のと似ています。
中身はこんな感じ。
レンジでチンして柔らかくして食べてみると美味しい！
ということで、かぼちゃケーキはこちらのかぼちゃを使って作ってみました*\(^o^)/*
美味しくできました！
かぼちゃ1/4個
砂糖50g
小麦粉 大さじ4
ミルク 200ml
バニラエッセンス
ラム酒
かぼちゃはふかして。またはレンジで柔らかくなるまでチン。
材料を全てミキサーで混ぜます。
170度のオーブンで40-50分！
甘み抑えめで美味しくできました！
