単発レッスン＆ライセンスのご案内
（更新2024.7.5）単発レッスン後、おうちdeロースイーツ講座を受ける方の金額 下記参照
・Rawチョコケーキ 5,500円
基本のケーキですが、かなりこだわっています。コクはカシューナッツ以外にロー生クリームを使ったり、甘味料もメープル、アガベシロップだけで無く、ワンランク上のコク出し甘味を入れます。出来たての食感はムースみたいに柔らかくて軽く、口の中でとろけます♡
・Raw抹茶ケーキ 5,500円
こちらも特別な一品。抹茶のチョコムースケーキと言った方が良いかもしれません。甘味料基本のメープル、アガベシロップ以外も使います。アーモンドミルク入りでとっても滑らか。こちらも一口食べてとろける感じ。お呼ばれに持って行ったら必ず喜ばれる一品。
・２層のRaw抹茶タルト 6,600円
「これ売れるよ」と言われた逸品！笑 ざっくり食感のタルト生地になめらかな抹茶フィリング。
・ラズベリーのローショコラケーキ 6,600円
ロングセラーの一品。みんなこれ食べると、ロースイーツではないみたいって言っていただける。6層になっているけど、作り方は面倒ではない。ラズベリーの酸味とチョコのバランスもちょうど良い。
・かぼちゃのRawタルト 16,500円
※Rawカシューホイップクリーム付き ※Rawカシューホイップクリーム受講済みの方は5,500円
濃厚なかぼちゃにカシューホイップが軽くて美味しい。いろんな食感を楽しめる、バランスも考えた一品。
・フルーツのRawチョコレートタルト16,500円
※Rawカシューホイップクリーム付き
※Rawカシューホイップクリーム受講済みの方は5,500円
これもカシューホイップの存在が特別。ふんわり濃厚なカシュークリームと、こくのあるバターチョコレートの層、そしてざっくりタルト。そこに酸味、甘味のあるフルーツと一緒にいただくととても合う。フルーツのフレッシュさも楽しめるローケーキ。
・もちもちRawクレープ 17,600円
※Rawホイップ受講済みの方は6,600円
ローホイップを習います。もっちりしたクレープ生地に、たっぷりローホイップを入れるのが良い。バナナを入れて甘味を足したり、中にパリッとしたチョコレートを忍ばせても美味しい。このローホイップクリームはとにかく軽いので、ついつい食べ過ぎに。食物繊維や体を掃除してくれるオイルもあるので、とても健康に良いクレープ。
・Raw＆Veganモンブラン 17,600円
※Rawホイップ受講済みの方は6,600円
ローホイップの軽さと、濃厚なマロンクリームのバランスがとっても合う。クリーム中心のモンブランなので、さらっと食べられる。クラストもたくさん試作したが、シンプルに薄く、栗の味を邪魔しないようにした。クリームの中に忍ばせた栗の食感もお楽しみに。
ライセンス料
上記単発レッスンの内容を、ご自身でもレッスンしたい場合
・ライセンス料 各レシピ 11,000円(税込)
※Rawホイップクリーム、Rawカシュークリームを使うレシピ以外
・Rawホイップクリーム&Rawカシューホイップクリームのライセンス料 55,000円(税込)
（Rawクレープ、Raw＆Veganモンブラン、かぼちゃのRawタルト、フルーツのRawチョコレートタルト含む）
※Rawホイップクリーム&Rawカシューホイップクリームのライセンス料55,000円を一回お支払いいただくと、それらホイップを使うレシピは別のご受講済みレシピも含め商用利用可能になります。
たとえば・・・
Raw&VeganモンブランとかぼちゃのRawタルト受講済みの方はRawホイップとRawカシューホイップで違うけれど、55,000円のみお支払いいただくとどちらも商用利用可能になります。
※ライセンスをお取りいただいた方のインスタグラムURL（又はそれ以外）は今後ホームページに記載させていただきます
≪単発レッスン受講後におうちdeロースイーツ講座を受講したい方≫
受講されたレシピが講座内のレシピの場合、その単発レッスン分の受講料の５０％を「おうちdeロースイーツ講座」から差し引いて、ご受講できます。
例）Raw&Veganモンブラン 17,600円 ご受講済み
その後「おうちdeロースイーツ講座」ご受講される場合、17,600円の50％は8,800円ですので
講座金額53,900円ー8,800円＝45,100円 をお支払いいただきます。
つまり、お支払いいただいた総額は、初めのモンブラン17,600円と、追加でお支払いする45,100円で、62,700円をお支払いいただいたことになります。
講座、単発レッスンのお申込みやお問い合わせはインスタのDMからお願いいたします。
片岡まいこ
