#veganburg ビーガンバーガー。サンフランシスコにあります。
ビーガン？と懐疑的な夫も、食べたあと、これって本当にビーガンなの？と驚いていました。
本当に美味しかった！
ビーガンとは乳製品、お肉を使ってないPlant base(植物性ベース)なものを使う食事法。(ざっくり言うと。ビーガンにも色々あります)
アメリカでヘルシー志向の人はこのプラントベースの食事の人が多い。
お肉がガンや様々な病気の元になるという報告もあるし、次のページから、大豆とお肉の栄養の違いでも大豆の方が多い。
環境にも良い。
またお肉は悪玉菌の餌にもなるので、便秘、下痢、肌荒れ、体の疲れなど様々な悪い症状に繋がる。
私もお肉は食べるけと、食べるなら質の良いものを少量。
ここのところプラントベースの食事にしているけど、調子が良い。
夫や子供にまだ気がつかれて無いけど、ちょっと続けてみようかな(^^)
(一応お肉は使わず、魚介は使っています)
他にもこんな張り紙がありました。
