誕生ケーキ、久しぶりにハンドミキサーを使った!
王道のショートケーキ。ドーム型。
卵白あわ立てて
スポンジ焼いて
生クリーム氷水に充てながらかき混ぜて
フルーツもたくさん
美味しいよね💕
昔はよくこのドーム型ケーキを作っていた。
ロースイーツばかりのもなんかね。
というか、子供がふわふわしたケーキがいいなぁと言ったのが決め手😂
そして子供達はおかわりまで笑
ロースイーツも好きで食べてくれるけど
スポンジケーキも大好きだよね。
生クリームにバター、小麦粉に砂糖
お菓子の王道。
これからまた家族の誕生日続くけど
また焼こうかな。
私も「たまに」
食べたい 笑