昔よく母が作ってくれていたおやつ
〜材料〜
・さつまいも 大きめ1本
・りんご 1個
・レーズン 大さじ3
・水 2/3カップ〜1カップ
〜作り方〜
さつまいもは1センチ角、りんごも1-1.5センチ角に切る
さつまいも、りんご、レーズン、水をお鍋に入れて沸騰させ、蓋をして10分煮る。
※お水は材料に全てかからなくても大丈夫。火を切るタイミングはほぼ水がなくなるくらいで止める。約10分。
※このさつまいも、外側は普通に日本のさつまいもの色をしていたので買ったのですが切るとオレンジ！たまにこういうことあります(^^;;でも味はほぼ一緒なのでどっちでも大丈夫(^ ^)
※娘がレーズンパンのレーズンだけを食べるので(^^; レーズンのお菓子を何か作れないかと思い作りました。これもはじめにレーズンだけつまみますが、後でちゃんとさつまいももりんごも食べてくれます^_^
