おうちdeロースイーツ講座のライセンスについて

コースについて

おうちdeロースイーツ講座には2つコースがあります。

講座内容は公式LINEから

ベーシックコースとプロフェッショナルコースです。

ライセンス料について

お教室で教えるためには両方のライセンス取得が必要になります。

ベーシックコースをまずは教えたい場合は、ベーシックコース講座の後にライセンス取得をしていただくと教えることが出来ます。

プロフェッショナルコースへ進むためにはベーシックコースの受講が必要です。

先に講座を受講後にライセンスを取ることも可能です。

ライセンスを取得するには

ライセンス料をお支払いいただくと取得できます。

ライセンス取得後

取得されると認定校として活動が出来ます。

おうちdeロースイーツ講座をコースで教えることが可能です。

また単発でレッスンすることも可能です。(レッスン料の目安はあります。)

ライセンス取得されたら、取得された方々を一覧にして、おうちdeロースイーツのホームページに記載させていただきます。

認定校としてアピールしながら活動されても良いですし、認定校とは言わずに活動することも可能ですが、どなたがライセンスを取られたかということはホームページ等に記載させていただきます。

認定校になられたあと、そちらの受講生様も認定校になりたい場合、講座料はその認定校へ、ライセンス料はおうちdeロースイーツにお支払いいただきます。

ノウハウの応用

おうちdeロースイーツのノウハウを使う、使用料がライセンス料になりますので、ライセンス料をお支払いいただくと教えることが可能です。

また、そのノウハウを応用してあなたのレシピを作ることも可能です。

しかし、そのノウハウ自体をご自身が作ったとして、表現することはご遠慮ください。

ノウハウ元が、どちら(おうちdeロースイーツ)かは明確に書かなくてもよいですが、先ほども記載したように、おうちdeロースイーツのホームページやインスタなどには書かせていただきます。

 

お互いが気持ちが良いように!がモットーです。ノウハウを自分で作ったように言われると、私自身の気持ちが良くありませんし、しかし、全てここで習ったレシピです!と言わないといけないのも自由度がなくなりますので窮屈になる方もいらっしゃるでしょう。もちろん、おうちdeロースイーツで習いました!と言っていただくことが一番嬉しいことです(^^)

 

もっとこうしたいなどございましたら、遠慮なくご意見ください。

 

ロースイーツの協会やグループ縛りがイヤ・・という方

ロースイーツの協会の縛りがイヤ・・という方いらっしゃるでしょう。

 

技術やノウハウを学んで

それを応用して

自分のレシピを作っていきたい

 

そんな方にとって、私の講座はそれが可能です

新講座のご案内は公式LINE登録をお願いします

コースのライセンスを取っていただくと

おうちdeロースイーツ認定校になり

ベーシックコースとプロフェッショナルコースをお伝え出来るようになります。

 

しかし

 

認定校と名乗らなくてもライセンス料をお支払いいただければ、ご自由にノウハウ使っていただいて結構です。

 

タグ付けいただけると嬉しいですが、

 

ご自身のブランドとしてやっていきたい場合もあるでしょうし、毎回タグ付けはイヤになる人もいるかもしれません。

 

それでも構いません👌

 

年会費とかもありません。

 

縛りがあると、窮屈に感じる方

私も同じだったので

共感いたします👍笑

 

(ちなみにもちろん、おうちdeロースイーツ講座の認定校としてやっていきたい方は大歓迎!!認定校の宣伝もこちらでもさせていただきます♡)

いろんな考えの方がいて当然。

どのような形であれ、ロースイーツを楽しむことが一番!

 

おうちdeロースイーツ講座のライセンスをお取りいただいた方には、

新作レシピなどディスカウントさせていただいたり、もっと美味しいレシピが出来たらいち早くお伝え致します。

それをまたレッスンに使ってくださいね。

 

まいこ

【終了】オンラインレッスン録画受講可能 ローチョコレートケーキやロートリュフ プレゼント付き

終了しました。

濃厚!こくのあるロー板チョコとは?

普通のロー板チョコや、可愛い型で作ったチョコは、カカオバター、カカオパウダー、甘味料で出来ますね。でも私はシンプルすぎて、滑らかすぎて・・・。もっとコクが欲しい。

 

そこでカシューナッツを入れます。でも入れすぎるとチョコレートケーキになってしまいます。

 

板チョコのパリッとした食感、且つコクを出すカシューナッツの量は何回も試作をしました。

 

甘味料はメープルシロップではなく乾燥したココナッツシュガーを。ココナッツシュガーのコクがまた美味しさアップ!

チョコ好きな方には冷蔵庫を開けるたびに美容健康に良いチョコレートが待っています♡笑

常温でも保存可能ですが、冷蔵庫の方が長持ちします。

 

濃厚ローチョコレートケーキ

これね、本当に濃厚で美味しい♡

作り方は簡単!

材料揃えてしまえば10-15分あればあとは冷蔵庫に入れるだけ。最高に美味しく作るには冷凍して解凍より冷蔵庫で固めます。

乳製品なし、生クリームなしでも大満足のローチョコレートケーキに。

クラストが無ければロー生チョコに。

さらに簡単に作れます。

 

ロー抹茶生チョコ デーツ入り

Rawの抹茶チョコ!かなり濃厚で美味しい♡あんこと抹茶が合うように、デーツと抹茶も最高に合います♡

甘味料を3種類使いました。

抹茶好きにはたまらない一品!

 

ロー生チョコトリュフ

ローチョココーティングした中身は、ローチョコレートケーキ。

レッスンで作ったローチョコレートケーキをトリュフにも変身させます。

チョコトリュフの中身には金柑ジャムを。フローズンのイチゴやラズベリーも美味しいかも。ナッツだとマカダミアナッツなど柔らかくて美味しい。

パリッとしたチョココーティングの中には柔らかいローガナッシュが。

中身何もなくても美味しいです。

 

 

以上4点のレシピですが、

さらにローチョコレートBOXが待っています。

レッスンで習ったレシピが届きます。

さらに、皆様から大好評の

ラズベリーのローショコラケーキ付き。

こちらも味見していただけます。

来年にはオンラインレッスンも開催予定。

 

私が他のロースイーツの先生方と違うのは・・

ココナッツの風味がする材料を一切使わないことかな。

スポンジやクリームなどに使いません。

ロースイーツ歴は現在で7年目・・・

美味しさを追求してこれまで来ています(^^)

 

是非私のローチョコレートのレシピ

食べてみて欲しいなぁ♡

 

詳細はこちら

 

 

 

 

【終了】オンラインレッスン募集〜ローチョコレート

【オンラインレッスン募集〜ローチョコレート】

・ロースイーツのチョコレートを知りたい方!

・乳製品を使わずにどうして美味しくなるのか秘密を知りたい方!

・ギルトフリーなチョコレートを食べたい方!

・ロースイーツの先生によってもレシピは違うと思いますが私のレシピも作ってみたい方

・ローチョコレートBOXを欲しい方🤭

 

 

日時:1219(火曜) 10:30-13:00

形式:Zoom

 

メニュー:

・ロー板チョコ

・ローチョコレートケーキ

・ロー抹茶ケーキ デーツ入り

・ローチョコレートトリュフ

 

プレゼントがあります♡

〜ローチョコレートBOX(後日送付)〜

・ロー板チョコ

・ローチョコレートケーキ

・ロー抹茶ケーキ デーツ入り

・ローチョコレートトリュフ

更に

・ラズベリーのローショコラケーキ

 

送料は着払いになります。(クール宅急便で1000円前後。先払いが良い方はご連絡ください)

 

 

お支払い方法

・お振込

PayPay

(クレジットカードの方はご連絡ください。クレジットの場合は送料込みの6600円になります)

お申し込み後にご案内致します。

 

録画を後日お送りしますので当日参加できない方でも可能です

視聴のみの方がじっくり受講していただけるかと思いますが一緒に作られる方は事前準備したいただきたいことをお伝えします。

録画ではリアルタイムでご参加された方のお顔はお隠しします

ローチョコレートBOX不要な方でも受講費用は同じです。不要な場合はお申し出ください。海外からご受講の方は、ご実家などへの配送はいかがでしょうか。

 

お申し込み:

info@kataokamaiko.com まで

下記をお書きの上送信お願いします。

 

件名「ローチョコレートオンラインレッスン申し込み」

1.お名前

2.ご住所

3.お電話番号

4.リアルタイムor録画希望orまだ分からない

5.ロースイーツのご経験

6.私のレッスンを受けたことがありますか?どのレッスンでしょうか。

7.その他

 ・ローチョコレートBOXの送料先払いの方はこちらにお書きください。

 ・クレジットカードの方もこちらにお書きください。

 

ご住所やお電話番号などの個人情報はローチョコレートBOX発送に必要になります。それ以外の目的では使用いたしません。

 

 

最後に。

ローチョコレートBOX付きなのでとってもお得です

オンラインレッスンでは味の正解が分かりづらいので、是非出来上がったものもお召し上がりいただきたいと思います。

皆様のご参加お待ちしております。

 

 

片岡麻衣子

 

 

 

【イベント出店】初!ロースイーツ販売します@調布市役所前

【イベント初出店!@調布市役所前】
初めてのイベント出店!ドキドキ。

冷凍保存ができ、解凍後も溶けにくい、多少外が暑くても耐えられるレシピといえばチョコレート系。

ということで、ローチョコレート系のメニューを販売することにしました♡

 

予定では
・ラズベリーのローショコラケーキ
・Raw 生チョコ
・Raw 抹茶生チョコ
・Raw 板チョコ

で、余裕があればかぼちゃのケーキ。
かぼちゃのロータルトは冷凍出来ないので前日に作って数は多く出来ないけど先着順で販売しようかな✨

 

日時: 11月23日(祝・木曜) 10時から16時
場所:調布市役所前
(調布駅から徒歩すぐです)

イベント名:マママルシェ

※現金のみでお願いします。

お近くの方、お時間ある方は是非お越しください😊

お問い合わせはDMまたはinfo@kataokamaiko.comまで。

 

片岡麻衣子