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おうち de Raw Sweets

～究極のプレミアム技術を手に入れ、スイーツの未来を変える～

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Maikoおすすめアイテム/Shop my favorite items

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私が普段使っていておすすめの調理器具や食材などをご紹介します。

 

ヨーグルトメーカー 低温調理 ビタントニオ vitantonio VYG 11 …

 

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Maiko｜Rawパティシエール-おうちdeロースイーツ主宰

kataokamaiko

【おうちdeロースイーツ本校@東京調布市】
「感動のおいしさ×好きを仕事に」ロースイーツ講座開催
・計200回の試作
・ロースイーツ歴9年　　　
・去年より認定講座生24名
🎥無料ライブ開催
「濃厚Rawガナッシュケーキ」レシピプレゼント✨
▶︎キーワードはライブ内で発表！
LINE登録はこちら👇
Rawガナッシュケーキの魅力チラ見せライブ！笑 ・試作で工夫したこと ・Rawガナッシュケーキのアンチエイジング効果 ・カシューナッツ浸水の仕方 ・明日のライブについて 20分なので、是非みてね♡ #おうちdeロースイーツ #ロースイーツ
あと5日✨ 濃厚Rawガナッシュケーキの あと5日✨ 濃厚Rawガナッシュケーキの無料ライブ開催まで カウントダウンスタート！ 一緒に作りたい方は LINEで「ガナッシュケーキ材料」と送ってね📩 材料一覧をお送りします✨ 7/9（水）10:30〜Instagramライブ🎥 お見逃しなく♡ ＼ここで2つのお知らせです！／ ①【試食会】 📅 7月13日（日）11:00〜14:00 📍東京・調布市 「おうちdeロースイーツ認定講座」の人気レシピをいくつかご提供予定です。 実際に味わってみたい方、ぜひお越しください✨ 👉 お申し込みはLINEメニューからどうぞ！ ②【認定講座9月スタート＆個別説明会】 🌿「おうちdeロースイーツ認定講座」9月スタート生の募集がまもなく開始！ 📖個別説明会の受付は【7月14日（月）】スタート それまでにLINE登録してお待ちください＾＾ 登録者の方には、優先でご案内いたします💌 ＼まずは無料ライブから／ ▼参加方法や各種お申込みは、プロフィールのリンクからLINE登録を👇 #ロースイーツ #ロースイーツ講座 #Rawスイーツ #Rawパティシエール #おうちdeロースイーツ #ガナッシュケーキ #調布イベント #認定講座 #試食会 #個別説明会 #感動の美味しさ #好きを仕事に #9月スタート
『明日から使える美味しいロースイーツにするための4つの秘訣！』 25分で短いので是非！ ・おうちdeロースイーツのタルトに何を使っているか？ ・カシューナッツの燻蒸処理についてなども！ また次回はナッツの浸水についてお話ししたいと思います また来てくださいね〜❤️ いよいよ7/9 水曜日10:30-11:30 『濃厚Rawガナッシュケーキ』無料ライブを開催します！ 材料一覧欲しい方は 【ガナッシュケーキ材料】とLINEで送って下さい。
「体にいいおやつで仕事ができたら…」 そんな風に思ったこと、ありませんか？ 私は最初、ロースイーツの美味しさに納得できず 何度も配合を変えて、ようやく完成したのが—— 「感動の美味しさ」と言われる、Rawスイーツたち。 「これ、ロースイーツに見えない！」 そんな声が嬉しくて、今ではお仕事にまでなりました。 ＼ここで3つのお知らせです！／ ①【無料ライブ】 📅 7月9日（水）10:30〜 🍫 テーマ：濃厚Rawガナッシュケーキ 材料の紹介やこだわりポイントもたっぷりお話しします♪ 🎁 ライブ中に発表される“キーワード”をLINEで送ると、レシピをプレゼント！ 📩 材料を事前に知りたい方は、LINEで「ガナッシュケーキ材料」と送ってください♪ 材料一覧を自動返信でお送りします！ ②【試食会】 📅 7月13日（日）11:00〜14:00 📍東京・調布市 「おうちdeロースイーツ認定講座」の人気レシピをいくつかご提供予定です。 実際に味わってみたい方、ぜひお越しください✨ 👉 お申し込みはLINEメニューからどうぞ！ ③【認定講座9月スタート＆個別説明会】 🌿「おうちdeロースイーツ認定講座」9月スタート生の募集がまもなく開始！ 📖個別説明会の受付は【7月14日（月）】スタート それまでにLINE登録してお待ちください＾＾ 登録者の方には、優先でご案内いたします💌 ＼まずは無料ライブから／ ▼参加方法や各種お申込みは、プロフィールのリンクからLINE登録を👇 #ロースイーツ #ロースイーツ講座 #Rawスイーツ #Rawパティシエール #おうちdeロースイーツ #ガナッシュケーキ #調布イベント #認定講座 #試食会 #個別説明会 #感動の美味しさ #好きを仕事に #9月スタート
自己紹介 ロースイーツの材料選びについて アーモンドの生について カシューナッツについて・・・ などなど 訂正・・ 「アーモンドの味が変わらないと言いましたが、アーモンドミルクにした場合です」💦 アーモンドそのまま食べる時はイタリア産を選んでます。美味しいし酵素残っているので✨ 緊張してまとまっていませんが😅 ご覧いただけると幸いです🙏🥹 #ロースイーツ #おうちdeロースイーツ認定講座
📍「極上生チョコ級のロースイーツ」 たった15分で仕込み完了。 でも味は、想像以上に深いんです。 ロースイーツのチョコ系って、 ある程度美味しく作れるものも多いけれど、 私は「もっと奥行きのある味わいにしたい」と思って、 カカオの苦味と甘味のバランス、 カカオバターと水分の配合を何度も見直しました。 “これだ”と思える味に出会えるまで、試作を重ねて やっと完成した【濃厚Rawガナッシュケーキ】。 ⁡ 🎁このレシピを、インスタライブで無料公開します✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 📅7月9日(水)10:30ライブ開催 ライブの最後に「キーワード」を送ってくださった方に レシピをプレゼント🎁 ▶︎ LINE登録がまだの方は、プロフィールリンクからどうぞ！ #ロースイーツ #Rawスイーツ #ローチョコレート #ガナッシュケーキ #ヘルシースイーツ #ギルトフリースイーツ #罪悪感なしスイーツ #体に優しいおやつ #健康志向おやつ #おうちでロースイーツ #ロースイーツ講座 #ロースイーツレシピ #スイーツ好きと繋がりたい #スイーツ作り好きな人と繋がりたい #おうち時間を楽しむ #ママの習い事 #好きなことを仕事に #自分らしく働く #インスタライブ告知
学んでも動けなかった私が、ロースイーツで「好きを仕事に」出来た理由: 資格はいくつも取りました。 健康や栄養、食のこと。学ぶのは本当に楽しかった。 でも、どれも「これを仕事にしたい」と思えるほど夢中にはなれなくて、 “学び止まり”の自分に、少しモヤモヤしていました。 そんなときに出会ったのが、ロースイーツ。 身体に良くて、見た目も目新しくて。 「これ、もっと美味しくできたらすごいかも！」 そう思ったのが、始まりでした。 でも実際に食べてみると、最初はあまり美味しくなかった。 それでも私は、「絶対に美味しくする」と決めて、 何度も試作と改良を重ねました。 気づけば、それが楽しくて。 そしてやっと完成したレシピを「伝えたい」と思ったとき、 自然と“仕事”として動き出していたんです。 “好き”を仕事にしたいと願う方へ。 本当に心から好きと思えるものを見つけた方がよいと思う 好きじゃないと続かなかった私 ようやく見つけた。 おうちdeロースイーツのレシピは、あなたにも その想いをかたちにするはじめの一歩になるかもしれません。 そうなれたら嬉しいな。 ⸻ 📣 ライブのご案内 今回のライブでは、 「ロースイーツってこんなに美味しいんだ」と感じていただける、 初心者の方にもやさしいレシピを無料でご紹介いたします。 ライブ終了時にお伝えするキーワードをLINEで送ってくださった方には、 レシピのPDFをプレゼントさせていただきます。 📅 日時：7月9日（水)10:30-11:30位 📩 LINEご登録はプロフィールのリンクよりどうぞ。 ロースイーツの魅力を、ぜひ体験しにいらしてください。 #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ロースイーツレシピ　#ロースイーツレッスン調布 #おうちdeロースイーツ #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #rawdessertrecipe #rawdessert
📣無料ライブ開催決定！ 【濃厚Rawガナッシュケーキ】 研究に研究を重ねて完成したレシピを 今回、特別に“無料ライブ”で公開します✨ ☑ ロースイーツが好き ☑ 美味しいのに体に良いって最高 ☑ 家族や子どもにも喜ばれるおやつを作りたい ☑ レシピ研究の裏側も知りたい そんな方に、ぜひ見てほしいライブです💫 📅ライブ日程：7月9日（水）10:30-11:30ごろ 📍インスタライブで開催！ ▶︎ レシピは、ライブの最後にお伝えする「キーワード」をLINEで送ってくださった方限定でプレゼント🎁 LINE登録はこちらから👇 👉 @kataokamaiko （プロフィールへ） #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #おうちdeロースイーツ #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #ローホイップ #rawdessertrecipe #ロースイーツ好きな人と繋がりたい #ロースイーツ大好き #ロースイーツレッスン #ロースイーツレシピ
カシューナッツ「洗ってますか？」 カシューナッツ「洗ってますか？」 水でささっと洗うだけだと足りません 水道のお湯で10回ほど水替えて洗うことで 余分な油脂や汚れが落ちます。 栄養も落ちるのでは？ と言われそうですが 美味しさ第一なら 多少栄養落ちても洗いましょう♪ カシュークリームやカシューホイップなど カシューナッツの味がダイレクトに感じるレシピは特に 必ず！ よく洗ってね👍 浸水も重要！ 詳しくは講座でしてるけど 浸水についても投稿しようと思います。 ✖️酵素抑制物質を取り除くため だけではないのです👌 美味しくなるポイントが浸水理由にはたくさんあります。 フォローして待っててね♡ ・・・・・・・・ 認定講座、単発レッスンや試食会のご案内は LINEメニューからしています。 感動のおいしさを仕事にする ロースイーツ講座開催 ・ギルトフリーで健康に ・家族の「美味しい」が最高の喜びになる ・計200回の試作 ・ロースイーツ歴9年(教室8年) ・全国に認定講座受講生24名(2024年開始) あなたも美味しいロースイーツ作れるようになりませんか？ #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #ロースイーツレシピ #ローホイップ #rawdessertrecipe
ロースイーツも色々あります 2016年か ロースイーツも色々あります 2016年からロースイーツを作り始め 今ではオリジナルロースイーツ講座を開催中 美味しいに特化したロースイーツのみ教えています。 美味しいロースイーツとは何か？ 私は市販のケーキ屋さんに並ぶようなスイーツを目指しています ということは ロースイーツによく使われるココナッツ風味。 これは使いません。 軽さ: ホイップクリームのような軽さがロースイーツにはあまり無いため、ここを研究。試作100回以上👍 軽くてたくさん食べてももたれない。むしろお通じ良好肌艶アップ😘 食感: 滑らかなテクスチャー ざっくりタルト 食感の違いがおいしさを引き立てます♡ LINE登録していただくと 開催中のレッスンなどご覧になれます。 認定講座に興味がある方は 説明会にご参加下さい LINEにてご案内致します。 早く知りたい方はご連絡ください♡ #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #ロースイーツレシピ #ローホイップ #rawdessertrecipe
「ロースイーツってあんまり美味しいイメージないけど、まいこさんのロースイーツは全く違う！」 先日知り合いに言われたことば。 度々言われるのが やはり 悲しいかな・・ 「ロースイーツは美味しくない」 ということ。 もちろん美味しいのもあるんだけど 一般的なスイーツと比べると そう思われる方が多いんだよね。 私もよく経験してきたからわかります。 そして、昔はそれがロースイーツだとして 作ってきた。 体に良いスイーツはこういう味、って。 でも正直な子供は違うよね・・食べないわ🤣 だから美味しいを焦点に当て 開発してきたよ。 ロースイーツは美味しく出来るのです😘 単発や試食会 ぜひきてみてね LINEからスケジュール確認できます！ ・・・・・・・・・・・・・・・ Raw抹茶ショコラテリーヌ&Raw生チョコ 対面レッスン @東京都調布市 6/30 (月) 10:30- おうちdeロースイーツ試食会 @東京都調布市 7/13(日)11:00- 認定講座については LINEでご案内しています 早く知りたい方はメッセージ下さい。 #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #ロースイーツレシピ #rawdessert #ローホイップ #rawdessertrecipe
子供にあげるおやつ 自分が食べるおやつ 栄養ゼロなのか タンパク質摂れるのか 絶対後者が良い。 でも美味しくないと食べたくない 結局は美味しいかどうかで 食べるかどうか決めたいよね その両方叶えられたらほんと素敵💓 そんな思いで9年ロースイーツやってきました 美味しくないと食べたくないので そこに集中。 市販のスイーツも好きなので 出来るだけそれに近いものを求めてきた お菓子作りが好きな人 甘いものが好きだけど健康にも気を使っていきたい人 お菓子作りあまりしないけど健康に興味がある人 好きをお仕事にしたい人 ライン登録して、説明会情報をお待ちくださいね😊 #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ本校 #おうちdeロースイーツ #rawdesserts #ロースイーツレシピ #ローホイップ #ローモンブラン
おうちdeロースイーツ試食会を開催し おうちdeロースイーツ試食会を開催しました。 参加された方々は ・ロースイーツ教えている方 ・ロースイーツを他で学ばれた方 ・昔同じ先生に一緒に習われた方 ・テーブルコーディネートのレッスンでご一緒だった方(ロースイーツ初めて) たくさんいらっしゃるロースイーツの先生の中で、興味を持っていただけたことに感謝 そして皆様初対面でありながら短時間でかなり仲良くなられました。 5人でテーブルを囲み、共通の話題で盛り上がる。 ご縁ですね。 最後は嬉しいお言葉をいただき、さらに広げていきたいと改めて思いました。 このおうちdeロースイーツレシピたち 一緒に広めてくださる仲間募集してます 本に載っているロースイーツから 少し変化したロースイーツも食べてみたい方 是非単発レッスンか試食会など受けてみてください。 ただ、ローホイップ、ローカシューホイップは認定講座でのみお伝えしています。 そちらにも興味ある方は、是非個別説明会でお話ししましょう 説明会募集までLINE登録してお待ちください。 #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #ロースイーツレシピ #rawdessertrecipe #ローホイップ #ロースイーツ大好き #ロースイーツレッスン
好きな事を仕事にしたい！ 子供や主人にも喜んでもらえる何か・・ 家族に還元できる何か・・ そんな方はロースイーツおすすめです。 ロースイーツは栄養を丸ごといただけるところが良いところ。 抗酸化作用たっぷりなカカオ 整腸作用のあるココナッツオイル ビタミンミネラル豊富、タンパク質もあるナッツ類 食べて体が喜ぶものばかり。 ギルトフリー 子供にも食べて欲しい！ ほんとおやつに最高なのです✨✨ 美味しくないと、やっぱり市販のお菓子の方がおいしいよね・・となるので 美味しさにとことんこだわりました。 大人のおやつも同じですよね。 普段私はおやつは食べませんが ロースイーツは食べたくなるのです✨✨ 今朝は、冷蔵のにふわふわローカシューホイップのったチョコレートケーキ発見💡 早速ペロリ😋 数時間後お通じ良好✨👍 美味しいケーキ屋さんのケーキが冷蔵庫にあっても嬉しいけど、朝には食べない。おやつに食べたいと思う。 でもロースイーツなら、朝から栄養チャージ出来るし、腸スッキリせたいし、罪悪感ゼロなので食べたくなるのです。 美味しい✖️好き✖️健康 を仕事にしたい人 趣味にしたい人 レシピ10品×商用利用できる認定講座してるので お問い合わせください。 レッスン日程は今(6月初旬)なら調整できます👍👍 #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #ロースイーツレシピ #rawdessertrecipe #ローホイップ
おうちdeロースイーツ認定講座の内容 おうちdeロースイーツ認定講座の内容は ・レシピ10品(8レシピを一緒に作る+2レシピ動画) ・レシピ復習講義　2時間 ・テキスト講義　2時間 出来ることは ・単発レッスンの開催(限定レシピ) ・認定講座の開催 ・全レシピの販売 こんな方にお勧め ・健康に貢献できるスイーツで、人に喜ばれる仕事がしたい ・自分で稼ぐ力をつけたい ・家族の健康も守りたい ・自分の納得するロースイーツに出逢いたい 特に最後のところ 私はここにこだわっています。 なぜなら自分が納得してないロースイーツを教えるというのは ・教えていて楽しくない さらに ・受講生さの満足度が低くなる だから まずは自分が納得するロースイーツを開発し これなら受講生様にも喜んでいただける、お子様にも、旦那様にも気に入ってもらえる！ というところまで試作しています。 「これロースイーツじゃないみたい　市販のケーキだよ　いや、それより美味しい」 ここまでいきたい　笑 でも実際にそのお声、 ありがたいことにたくさんいただいています😌❤️ 少しでも気になった方 健康スイーツを仕事にしていきたい方 お金に余裕を持ちたい方(ここ大切ですよね) 個別説明会にてお待ちしています。 LINE登録していただき 説明会のご案内をお待ちください。 #ロースイーツ　#ロースイーツレシピ　#おうちdeロースイーツ　#おうちdeロースイーツ本校 #おうちdeロースイーツ認定講座 #rawsweets #rawdessert #rawdesserts
食べて排出。 この繰り返しが出来てないと健康は維持できない。 アメリカ在住の時にThe Institute of Integrative Nutrition (IIN)でホリスティック栄養学を学び、アメリカ在住日本人向けに、「安心安全な食材の選び方」という講座をしていました。 基本の考え方は日本でも応用できるもの。 そして、安心ではない食べ物というのは腸を傷つけます。 そして、いくら体に良い食べ物でも排出出来ないと溜まる一方。 食べ物だけでなく、思考や運動なども排出には関わりますが、腸内環境についても学び講座をしていました。 そこで、ロースイーツ。 ロースイーツ食べると次の日にとてもお通じが良くなります。 これはココナッツオイルやカカオバターの力もそうですし、丸ごとナッツをいただいているため食物繊維やミネラルも豊富だから。 ロースイーツって○○不使用とよく言われるけど 私はあまりその表現が好きではなく 栄養を丸ごと食べられるスイーツ という表現が好きです。 だってパンもチーズも大好きだから❤️ 乳製品不使用、ってことにそこまで魅力を感じない。 小麦粉不使用も同じく。 (もちろん、食べすぎは良くないよ) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ロースイーツ気になる人 これをお仕事にしていきたい人 おうちdeロースイーツ認定講座説明会の 予約受付中！！ LINE登録していただけると、ご案内差し上げます。 お席が少ないのでお早めに♡ 5/27.28.29 三日間限定です #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #rawdessertrecipe #ロースイーツレシピ #ローホイップ
「食に関する仕事がしたい」 その想いから、 ビーガン・マクロビ・ダイエット・腸内環境・ホリスティックヘルスコーチ・ロースイーツ… たくさん学びました。 でも長くは続かないものばかり 唯一、心から楽しくて夢中になれたのが ロースイーツ。 栄養たっぷりなのに、子どもも大好き。 ヘルシーなのに美味しい 「これ市販のケーキでしょ？」 「ロースイーツって気づかなかった！」 そう言われるようになり、 私にしか作れない味を仕事に。 教室を開き、 試作200回以上のノウハウを注いで 「おうちdeロースイーツ認定講座」を立ち上げました。 (ローホイップだけで100回はしたかな) 回り道したけど、 ようやく「好きを仕事に」できた今、 同じ想いを持つあなたにも伝えたい。 家族の健康のために、 自分の夢のために、 本気でロースイーツを仕事にしてみませんか？ 美味しさで、人を幸せにできる仕事です。 まずは単発レッスンからでも大丈夫。 手厚くサポートします。 #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #ローホイップ #rawdessert #rawdesserts #rawdessertrecipe #乳製品不使用　#小麦粉不使用 #小麦粉不使用レシピ
おうちdeロースイーツ認定講座の中で おうちdeロースイーツ認定講座の中でも特に人気なのが こちら、Raw&Vegan モンブラン。 ※モンブランに付いてるの蝶々🦋みたいに見える？笑 ちょっと変化つけたくて付けたけど・・微妙？🤣 このRaw&Vegan モンブラン こだわりを書き出すとキリがないのですが 全てにこだわりが　笑 ・クラスト ・マロンクリーム ・ホイップクリーム ・組み立て方 ・食感 ・ビジュアル マロンクリームだけ取って言うと ・オイルを使わずに滑らかにする方法は何度も試作 ココナッツオイルをマロンクリームに入れるとミキサーで混ぜやすいのですが、絞りをする時のタイミングが難しい。 また、冷凍すると食感も少し変化する。 なので、オイル使ってません。 またこのモンブランのマロンクリームは絞るまで冷蔵庫に入れません👆🏻 おうちdeロースイーツBOXは、月1くらいで販売していて、このモンブランも入れています。 食べてみたい方は、LINE登録して販売の連絡お待ちください♪ 毎回限定5セットで1時間で完売・・ お見逃しなく👆🏻 #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #rawdesserts #おうちdeロースイーツ本校 #rawdessertrecipe #ロースイーツレシピ #rawdessert #rawdweets
テーブルコーディネートって前から興味があったのです。 昔は20代の頃、東京ドームのテーブルコーディネートフェアなんかも何度か行ってみたりして。 でも実際にはお花やテーブルクロス、ランチョンマットなど手持ちの種類は少なく、限られた中でセッティングしています。が、 実際にはどのようなコーディネートをしたら良いか どんな小物などを置いたら良いのかなど 一回受けてみよう！ということで近所を探して見つけたのが三鷹の先生。 @mieko_tableimage それは素敵な方で講座の内容も充実したものでした。 受講生様も6名いらっしゃり、横のつながりも出来たことが良かった。 それぞれ各テーブルを1人ずつコーディネートするのですが、先生のアドバイスがとても鋭い。ワンポイント変えるだけでグッとランクが上がります。そのプロの視点を聞くことができるのは凄いこと。 こういう視点で観るのですね！と発見がいくつも！ テーブルコーディネートは雰囲気も大事。 オンライン講座ではなく、実際に足を運んで雰囲気を味わって、そのクロスや食器、花、空気感をトータル的にコーディネートするんだなと感じました。 私もオンラインももちろん良いですが、対面レッスンに来られた方には、その雰囲気や空気感も喜んでいただけるよう テーブルセッティングももっとちゃんとさせていただきたいと思いました。 もともとコーディネートとか、おもてなしは大好きなので それをロースイーツを通してできることに感謝 昔から好きだったけど、お友達くらいにしか出来ていなかったので 今ではレッスンを通して表現できるのがありがたいと思います。 わざわざ遠方からも来られる方にも 来て良かったと思っていただけるよう さらに磨きをかけたいと思います👍 といっても、まだまだなので この動画のようには期待しないでね😂 @mieko_tableimage 先生 次回もよろしくお願いします。 #ロースイーツ教室 #ロースイーツ #おうちdeロースイーツ　#ロースイーツでおもてなし　#おうちdeロースイーツ認定講座 #おうちdeロースイーツ本校 #おうちdeロースイーツ講座 #rawsweets #rawdessert #rawdesserts
昔の私のロースイーツ、お友達には出したく無かったなぁ・・ヘルシースイーツとしては良いけど、いわゆる普通のケーキではなかったから。 子供の友達は残してた　笑 お友達や子供の友達に出せるようになるまで、たくさん試行錯誤した ロースイーツの基本って何？とも思うけど 大体は本に載っています。 ロースイーツはアメリカから来たもの。 だからデーツやココナッツ使います ココナッツや 甘いの好きで 濃厚なずっしりしたスイーツが多いアメリカ文化 アメリカに7年住んだので、 ニューヨークチーズケーキ ずっしりなブラウニー しっとりしたクッキー どれも濃厚甘い♡笑 だから ロースイーツも濃厚&甘い&ずっしりでした！笑 軽いホイップや 軽いフィリングのメニューはレストランやカフェにはない だから日本で習おう！と思って習った けど・・・ いわゆるヘルシースイーツ。 一度は良いけど、めちゃくちゃ美味しい！とまではならなかった。 でも、もっと美味しくなるはず！！ という信念のもと 研究し続け・・ 今では自信を持って 我が家のおもてなしスイーツとして ママさん友達や 市販スイーツ大好きな子供のお友達 にもお出しして 美味しいを、いただけています♡ 100回試作したローホイップ 合計200回は超える試作を重ねたロースイーツ達 ご賞味ください。 ・・・・・・・・・・・ ◆Rawショコラテリーヌ　単発レッスン◆ オンライン 日程: 5月22日(木) 10:30-3時間ほど 受講料: 6,600円 ◆おうちdeロースイーツ試食会@東京調布市 日程: 6月1日(日)11:00-14:00頃 参加費: 4,400円 講座以外のお申し込みはLINEメニューから。 ◆おうちdeロースイーツ認定講座　3期生募集 6月スタート 〜オンライン〜 6月17日、24日 7月8日、15日 講義２回(7月17日、22日) 録画可能 〜対面@調布 6月19日.26日 7月3日、10日 講義２回(7月17日、22日) 録画可能 ※詳細は個別説明会にて LINEからご案内致します。 #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #ロースイーツ教室 #ロースイーツ好きな人と繋がりたい #rawdessertrecipe #rawdesserts #rawdesserts #rawsweetssweets
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Maiko｜Rawパティシエール-おうちdeロースイーツ主宰

kataokamaiko

【おうちdeロースイーツ本校@東京調布市】
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・ロースイーツ歴9年　　　
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Rawガナッシュケーキの魅力チラ見せライブ！笑 ・試作で工夫したこと ・Rawガナッシュケーキのアンチエイジング効果 ・カシューナッツ浸水の仕方 ・明日のライブについて 20分なので、是非みてね♡ #おうちdeロースイーツ #ロースイーツ
あと5日✨ 濃厚Rawガナッシュケーキの あと5日✨ 濃厚Rawガナッシュケーキの無料ライブ開催まで カウントダウンスタート！ 一緒に作りたい方は LINEで「ガナッシュケーキ材料」と送ってね📩 材料一覧をお送りします✨ 7/9（水）10:30〜Instagramライブ🎥 お見逃しなく♡ ＼ここで2つのお知らせです！／ ①【試食会】 📅 7月13日（日）11:00〜14:00 📍東京・調布市 「おうちdeロースイーツ認定講座」の人気レシピをいくつかご提供予定です。 実際に味わってみたい方、ぜひお越しください✨ 👉 お申し込みはLINEメニューからどうぞ！ ②【認定講座9月スタート＆個別説明会】 🌿「おうちdeロースイーツ認定講座」9月スタート生の募集がまもなく開始！ 📖個別説明会の受付は【7月14日（月）】スタート それまでにLINE登録してお待ちください＾＾ 登録者の方には、優先でご案内いたします💌 ＼まずは無料ライブから／ ▼参加方法や各種お申込みは、プロフィールのリンクからLINE登録を👇 #ロースイーツ #ロースイーツ講座 #Rawスイーツ #Rawパティシエール #おうちdeロースイーツ #ガナッシュケーキ #調布イベント #認定講座 #試食会 #個別説明会 #感動の美味しさ #好きを仕事に #9月スタート
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自己紹介 ロースイーツの材料選びについて アーモンドの生について カシューナッツについて・・・ などなど 訂正・・ 「アーモンドの味が変わらないと言いましたが、アーモンドミルクにした場合です」💦 アーモンドそのまま食べる時はイタリア産を選んでます。美味しいし酵素残っているので✨ 緊張してまとまっていませんが😅 ご覧いただけると幸いです🙏🥹 #ロースイーツ #おうちdeロースイーツ認定講座
📍「極上生チョコ級のロースイーツ」 たった15分で仕込み完了。 でも味は、想像以上に深いんです。 ロースイーツのチョコ系って、 ある程度美味しく作れるものも多いけれど、 私は「もっと奥行きのある味わいにしたい」と思って、 カカオの苦味と甘味のバランス、 カカオバターと水分の配合を何度も見直しました。 “これだ”と思える味に出会えるまで、試作を重ねて やっと完成した【濃厚Rawガナッシュケーキ】。 ⁡ 🎁このレシピを、インスタライブで無料公開します✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 📅7月9日(水)10:30ライブ開催 ライブの最後に「キーワード」を送ってくださった方に レシピをプレゼント🎁 ▶︎ LINE登録がまだの方は、プロフィールリンクからどうぞ！ #ロースイーツ #Rawスイーツ #ローチョコレート #ガナッシュケーキ #ヘルシースイーツ #ギルトフリースイーツ #罪悪感なしスイーツ #体に優しいおやつ #健康志向おやつ #おうちでロースイーツ #ロースイーツ講座 #ロースイーツレシピ #スイーツ好きと繋がりたい #スイーツ作り好きな人と繋がりたい #おうち時間を楽しむ #ママの習い事 #好きなことを仕事に #自分らしく働く #インスタライブ告知
学んでも動けなかった私が、ロースイーツで「好きを仕事に」出来た理由: 資格はいくつも取りました。 健康や栄養、食のこと。学ぶのは本当に楽しかった。 でも、どれも「これを仕事にしたい」と思えるほど夢中にはなれなくて、 “学び止まり”の自分に、少しモヤモヤしていました。 そんなときに出会ったのが、ロースイーツ。 身体に良くて、見た目も目新しくて。 「これ、もっと美味しくできたらすごいかも！」 そう思ったのが、始まりでした。 でも実際に食べてみると、最初はあまり美味しくなかった。 それでも私は、「絶対に美味しくする」と決めて、 何度も試作と改良を重ねました。 気づけば、それが楽しくて。 そしてやっと完成したレシピを「伝えたい」と思ったとき、 自然と“仕事”として動き出していたんです。 “好き”を仕事にしたいと願う方へ。 本当に心から好きと思えるものを見つけた方がよいと思う 好きじゃないと続かなかった私 ようやく見つけた。 おうちdeロースイーツのレシピは、あなたにも その想いをかたちにするはじめの一歩になるかもしれません。 そうなれたら嬉しいな。 ⸻ 📣 ライブのご案内 今回のライブでは、 「ロースイーツってこんなに美味しいんだ」と感じていただける、 初心者の方にもやさしいレシピを無料でご紹介いたします。 ライブ終了時にお伝えするキーワードをLINEで送ってくださった方には、 レシピのPDFをプレゼントさせていただきます。 📅 日時：7月9日（水)10:30-11:30位 📩 LINEご登録はプロフィールのリンクよりどうぞ。 ロースイーツの魅力を、ぜひ体験しにいらしてください。 #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ロースイーツレシピ　#ロースイーツレッスン調布 #おうちdeロースイーツ #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #rawdessertrecipe #rawdessert
📣無料ライブ開催決定！ 【濃厚Rawガナッシュケーキ】 研究に研究を重ねて完成したレシピを 今回、特別に“無料ライブ”で公開します✨ ☑ ロースイーツが好き ☑ 美味しいのに体に良いって最高 ☑ 家族や子どもにも喜ばれるおやつを作りたい ☑ レシピ研究の裏側も知りたい そんな方に、ぜひ見てほしいライブです💫 📅ライブ日程：7月9日（水）10:30-11:30ごろ 📍インスタライブで開催！ ▶︎ レシピは、ライブの最後にお伝えする「キーワード」をLINEで送ってくださった方限定でプレゼント🎁 LINE登録はこちらから👇 👉 @kataokamaiko （プロフィールへ） #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #おうちdeロースイーツ #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #ローホイップ #rawdessertrecipe #ロースイーツ好きな人と繋がりたい #ロースイーツ大好き #ロースイーツレッスン #ロースイーツレシピ
カシューナッツ「洗ってますか？」 カシューナッツ「洗ってますか？」 水でささっと洗うだけだと足りません 水道のお湯で10回ほど水替えて洗うことで 余分な油脂や汚れが落ちます。 栄養も落ちるのでは？ と言われそうですが 美味しさ第一なら 多少栄養落ちても洗いましょう♪ カシュークリームやカシューホイップなど カシューナッツの味がダイレクトに感じるレシピは特に 必ず！ よく洗ってね👍 浸水も重要！ 詳しくは講座でしてるけど 浸水についても投稿しようと思います。 ✖️酵素抑制物質を取り除くため だけではないのです👌 美味しくなるポイントが浸水理由にはたくさんあります。 フォローして待っててね♡ ・・・・・・・・ 認定講座、単発レッスンや試食会のご案内は LINEメニューからしています。 感動のおいしさを仕事にする ロースイーツ講座開催 ・ギルトフリーで健康に ・家族の「美味しい」が最高の喜びになる ・計200回の試作 ・ロースイーツ歴9年(教室8年) ・全国に認定講座受講生24名(2024年開始) あなたも美味しいロースイーツ作れるようになりませんか？ #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #ロースイーツレシピ #ローホイップ #rawdessertrecipe
ロースイーツも色々あります 2016年か ロースイーツも色々あります 2016年からロースイーツを作り始め 今ではオリジナルロースイーツ講座を開催中 美味しいに特化したロースイーツのみ教えています。 美味しいロースイーツとは何か？ 私は市販のケーキ屋さんに並ぶようなスイーツを目指しています ということは ロースイーツによく使われるココナッツ風味。 これは使いません。 軽さ: ホイップクリームのような軽さがロースイーツにはあまり無いため、ここを研究。試作100回以上👍 軽くてたくさん食べてももたれない。むしろお通じ良好肌艶アップ😘 食感: 滑らかなテクスチャー ざっくりタルト 食感の違いがおいしさを引き立てます♡ LINE登録していただくと 開催中のレッスンなどご覧になれます。 認定講座に興味がある方は 説明会にご参加下さい LINEにてご案内致します。 早く知りたい方はご連絡ください♡ #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #ロースイーツレシピ #ローホイップ #rawdessertrecipe
「ロースイーツってあんまり美味しいイメージないけど、まいこさんのロースイーツは全く違う！」 先日知り合いに言われたことば。 度々言われるのが やはり 悲しいかな・・ 「ロースイーツは美味しくない」 ということ。 もちろん美味しいのもあるんだけど 一般的なスイーツと比べると そう思われる方が多いんだよね。 私もよく経験してきたからわかります。 そして、昔はそれがロースイーツだとして 作ってきた。 体に良いスイーツはこういう味、って。 でも正直な子供は違うよね・・食べないわ🤣 だから美味しいを焦点に当て 開発してきたよ。 ロースイーツは美味しく出来るのです😘 単発や試食会 ぜひきてみてね LINEからスケジュール確認できます！ ・・・・・・・・・・・・・・・ Raw抹茶ショコラテリーヌ&Raw生チョコ 対面レッスン @東京都調布市 6/30 (月) 10:30- おうちdeロースイーツ試食会 @東京都調布市 7/13(日)11:00- 認定講座については LINEでご案内しています 早く知りたい方はメッセージ下さい。 #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #ロースイーツレシピ #rawdessert #ローホイップ #rawdessertrecipe
子供にあげるおやつ 自分が食べるおやつ 栄養ゼロなのか タンパク質摂れるのか 絶対後者が良い。 でも美味しくないと食べたくない 結局は美味しいかどうかで 食べるかどうか決めたいよね その両方叶えられたらほんと素敵💓 そんな思いで9年ロースイーツやってきました 美味しくないと食べたくないので そこに集中。 市販のスイーツも好きなので 出来るだけそれに近いものを求めてきた お菓子作りが好きな人 甘いものが好きだけど健康にも気を使っていきたい人 お菓子作りあまりしないけど健康に興味がある人 好きをお仕事にしたい人 ライン登録して、説明会情報をお待ちくださいね😊 #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ本校 #おうちdeロースイーツ #rawdesserts #ロースイーツレシピ #ローホイップ #ローモンブラン
おうちdeロースイーツ試食会を開催し おうちdeロースイーツ試食会を開催しました。 参加された方々は ・ロースイーツ教えている方 ・ロースイーツを他で学ばれた方 ・昔同じ先生に一緒に習われた方 ・テーブルコーディネートのレッスンでご一緒だった方(ロースイーツ初めて) たくさんいらっしゃるロースイーツの先生の中で、興味を持っていただけたことに感謝 そして皆様初対面でありながら短時間でかなり仲良くなられました。 5人でテーブルを囲み、共通の話題で盛り上がる。 ご縁ですね。 最後は嬉しいお言葉をいただき、さらに広げていきたいと改めて思いました。 このおうちdeロースイーツレシピたち 一緒に広めてくださる仲間募集してます 本に載っているロースイーツから 少し変化したロースイーツも食べてみたい方 是非単発レッスンか試食会など受けてみてください。 ただ、ローホイップ、ローカシューホイップは認定講座でのみお伝えしています。 そちらにも興味ある方は、是非個別説明会でお話ししましょう 説明会募集までLINE登録してお待ちください。 #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #ロースイーツレシピ #rawdessertrecipe #ローホイップ #ロースイーツ大好き #ロースイーツレッスン
好きな事を仕事にしたい！ 子供や主人にも喜んでもらえる何か・・ 家族に還元できる何か・・ そんな方はロースイーツおすすめです。 ロースイーツは栄養を丸ごといただけるところが良いところ。 抗酸化作用たっぷりなカカオ 整腸作用のあるココナッツオイル ビタミンミネラル豊富、タンパク質もあるナッツ類 食べて体が喜ぶものばかり。 ギルトフリー 子供にも食べて欲しい！ ほんとおやつに最高なのです✨✨ 美味しくないと、やっぱり市販のお菓子の方がおいしいよね・・となるので 美味しさにとことんこだわりました。 大人のおやつも同じですよね。 普段私はおやつは食べませんが ロースイーツは食べたくなるのです✨✨ 今朝は、冷蔵のにふわふわローカシューホイップのったチョコレートケーキ発見💡 早速ペロリ😋 数時間後お通じ良好✨👍 美味しいケーキ屋さんのケーキが冷蔵庫にあっても嬉しいけど、朝には食べない。おやつに食べたいと思う。 でもロースイーツなら、朝から栄養チャージ出来るし、腸スッキリせたいし、罪悪感ゼロなので食べたくなるのです。 美味しい✖️好き✖️健康 を仕事にしたい人 趣味にしたい人 レシピ10品×商用利用できる認定講座してるので お問い合わせください。 レッスン日程は今(6月初旬)なら調整できます👍👍 #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #ロースイーツレシピ #rawdessertrecipe #ローホイップ
おうちdeロースイーツ認定講座の内容 おうちdeロースイーツ認定講座の内容は ・レシピ10品(8レシピを一緒に作る+2レシピ動画) ・レシピ復習講義　2時間 ・テキスト講義　2時間 出来ることは ・単発レッスンの開催(限定レシピ) ・認定講座の開催 ・全レシピの販売 こんな方にお勧め ・健康に貢献できるスイーツで、人に喜ばれる仕事がしたい ・自分で稼ぐ力をつけたい ・家族の健康も守りたい ・自分の納得するロースイーツに出逢いたい 特に最後のところ 私はここにこだわっています。 なぜなら自分が納得してないロースイーツを教えるというのは ・教えていて楽しくない さらに ・受講生さの満足度が低くなる だから まずは自分が納得するロースイーツを開発し これなら受講生様にも喜んでいただける、お子様にも、旦那様にも気に入ってもらえる！ というところまで試作しています。 「これロースイーツじゃないみたい　市販のケーキだよ　いや、それより美味しい」 ここまでいきたい　笑 でも実際にそのお声、 ありがたいことにたくさんいただいています😌❤️ 少しでも気になった方 健康スイーツを仕事にしていきたい方 お金に余裕を持ちたい方(ここ大切ですよね) 個別説明会にてお待ちしています。 LINE登録していただき 説明会のご案内をお待ちください。 #ロースイーツ　#ロースイーツレシピ　#おうちdeロースイーツ　#おうちdeロースイーツ本校 #おうちdeロースイーツ認定講座 #rawsweets #rawdessert #rawdesserts
食べて排出。 この繰り返しが出来てないと健康は維持できない。 アメリカ在住の時にThe Institute of Integrative Nutrition (IIN)でホリスティック栄養学を学び、アメリカ在住日本人向けに、「安心安全な食材の選び方」という講座をしていました。 基本の考え方は日本でも応用できるもの。 そして、安心ではない食べ物というのは腸を傷つけます。 そして、いくら体に良い食べ物でも排出出来ないと溜まる一方。 食べ物だけでなく、思考や運動なども排出には関わりますが、腸内環境についても学び講座をしていました。 そこで、ロースイーツ。 ロースイーツ食べると次の日にとてもお通じが良くなります。 これはココナッツオイルやカカオバターの力もそうですし、丸ごとナッツをいただいているため食物繊維やミネラルも豊富だから。 ロースイーツって○○不使用とよく言われるけど 私はあまりその表現が好きではなく 栄養を丸ごと食べられるスイーツ という表現が好きです。 だってパンもチーズも大好きだから❤️ 乳製品不使用、ってことにそこまで魅力を感じない。 小麦粉不使用も同じく。 (もちろん、食べすぎは良くないよ) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ロースイーツ気になる人 これをお仕事にしていきたい人 おうちdeロースイーツ認定講座説明会の 予約受付中！！ LINE登録していただけると、ご案内差し上げます。 お席が少ないのでお早めに♡ 5/27.28.29 三日間限定です #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdesserts #rawdessertrecipe #ロースイーツレシピ #ローホイップ
「食に関する仕事がしたい」 その想いから、 ビーガン・マクロビ・ダイエット・腸内環境・ホリスティックヘルスコーチ・ロースイーツ… たくさん学びました。 でも長くは続かないものばかり 唯一、心から楽しくて夢中になれたのが ロースイーツ。 栄養たっぷりなのに、子どもも大好き。 ヘルシーなのに美味しい 「これ市販のケーキでしょ？」 「ロースイーツって気づかなかった！」 そう言われるようになり、 私にしか作れない味を仕事に。 教室を開き、 試作200回以上のノウハウを注いで 「おうちdeロースイーツ認定講座」を立ち上げました。 (ローホイップだけで100回はしたかな) 回り道したけど、 ようやく「好きを仕事に」できた今、 同じ想いを持つあなたにも伝えたい。 家族の健康のために、 自分の夢のために、 本気でロースイーツを仕事にしてみませんか？ 美味しさで、人を幸せにできる仕事です。 まずは単発レッスンからでも大丈夫。 手厚くサポートします。 #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #ローホイップ #rawdessert #rawdesserts #rawdessertrecipe #乳製品不使用　#小麦粉不使用 #小麦粉不使用レシピ
おうちdeロースイーツ認定講座の中で おうちdeロースイーツ認定講座の中でも特に人気なのが こちら、Raw&Vegan モンブラン。 ※モンブランに付いてるの蝶々🦋みたいに見える？笑 ちょっと変化つけたくて付けたけど・・微妙？🤣 このRaw&Vegan モンブラン こだわりを書き出すとキリがないのですが 全てにこだわりが　笑 ・クラスト ・マロンクリーム ・ホイップクリーム ・組み立て方 ・食感 ・ビジュアル マロンクリームだけ取って言うと ・オイルを使わずに滑らかにする方法は何度も試作 ココナッツオイルをマロンクリームに入れるとミキサーで混ぜやすいのですが、絞りをする時のタイミングが難しい。 また、冷凍すると食感も少し変化する。 なので、オイル使ってません。 またこのモンブランのマロンクリームは絞るまで冷蔵庫に入れません👆🏻 おうちdeロースイーツBOXは、月1くらいで販売していて、このモンブランも入れています。 食べてみたい方は、LINE登録して販売の連絡お待ちください♪ 毎回限定5セットで1時間で完売・・ お見逃しなく👆🏻 #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #おうちdeロースイーツ #rawdesserts #おうちdeロースイーツ本校 #rawdessertrecipe #ロースイーツレシピ #rawdessert #rawdweets
テーブルコーディネートって前から興味があったのです。 昔は20代の頃、東京ドームのテーブルコーディネートフェアなんかも何度か行ってみたりして。 でも実際にはお花やテーブルクロス、ランチョンマットなど手持ちの種類は少なく、限られた中でセッティングしています。が、 実際にはどのようなコーディネートをしたら良いか どんな小物などを置いたら良いのかなど 一回受けてみよう！ということで近所を探して見つけたのが三鷹の先生。 @mieko_tableimage それは素敵な方で講座の内容も充実したものでした。 受講生様も6名いらっしゃり、横のつながりも出来たことが良かった。 それぞれ各テーブルを1人ずつコーディネートするのですが、先生のアドバイスがとても鋭い。ワンポイント変えるだけでグッとランクが上がります。そのプロの視点を聞くことができるのは凄いこと。 こういう視点で観るのですね！と発見がいくつも！ テーブルコーディネートは雰囲気も大事。 オンライン講座ではなく、実際に足を運んで雰囲気を味わって、そのクロスや食器、花、空気感をトータル的にコーディネートするんだなと感じました。 私もオンラインももちろん良いですが、対面レッスンに来られた方には、その雰囲気や空気感も喜んでいただけるよう テーブルセッティングももっとちゃんとさせていただきたいと思いました。 もともとコーディネートとか、おもてなしは大好きなので それをロースイーツを通してできることに感謝 昔から好きだったけど、お友達くらいにしか出来ていなかったので 今ではレッスンを通して表現できるのがありがたいと思います。 わざわざ遠方からも来られる方にも 来て良かったと思っていただけるよう さらに磨きをかけたいと思います👍 といっても、まだまだなので この動画のようには期待しないでね😂 @mieko_tableimage 先生 次回もよろしくお願いします。 #ロースイーツ教室 #ロースイーツ #おうちdeロースイーツ　#ロースイーツでおもてなし　#おうちdeロースイーツ認定講座 #おうちdeロースイーツ本校 #おうちdeロースイーツ講座 #rawsweets #rawdessert #rawdesserts
昔の私のロースイーツ、お友達には出したく無かったなぁ・・ヘルシースイーツとしては良いけど、いわゆる普通のケーキではなかったから。 子供の友達は残してた　笑 お友達や子供の友達に出せるようになるまで、たくさん試行錯誤した ロースイーツの基本って何？とも思うけど 大体は本に載っています。 ロースイーツはアメリカから来たもの。 だからデーツやココナッツ使います ココナッツや 甘いの好きで 濃厚なずっしりしたスイーツが多いアメリカ文化 アメリカに7年住んだので、 ニューヨークチーズケーキ ずっしりなブラウニー しっとりしたクッキー どれも濃厚甘い♡笑 だから ロースイーツも濃厚&甘い&ずっしりでした！笑 軽いホイップや 軽いフィリングのメニューはレストランやカフェにはない だから日本で習おう！と思って習った けど・・・ いわゆるヘルシースイーツ。 一度は良いけど、めちゃくちゃ美味しい！とまではならなかった。 でも、もっと美味しくなるはず！！ という信念のもと 研究し続け・・ 今では自信を持って 我が家のおもてなしスイーツとして ママさん友達や 市販スイーツ大好きな子供のお友達 にもお出しして 美味しいを、いただけています♡ 100回試作したローホイップ 合計200回は超える試作を重ねたロースイーツ達 ご賞味ください。 ・・・・・・・・・・・ ◆Rawショコラテリーヌ　単発レッスン◆ オンライン 日程: 5月22日(木) 10:30-3時間ほど 受講料: 6,600円 ◆おうちdeロースイーツ試食会@東京調布市 日程: 6月1日(日)11:00-14:00頃 参加費: 4,400円 講座以外のお申し込みはLINEメニューから。 ◆おうちdeロースイーツ認定講座　3期生募集 6月スタート 〜オンライン〜 6月17日、24日 7月8日、15日 講義２回(7月17日、22日) 録画可能 〜対面@調布 6月19日.26日 7月3日、10日 講義２回(7月17日、22日) 録画可能 ※詳細は個別説明会にて LINEからご案内致します。 #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #ロースイーツ教室 #ロースイーツ好きな人と繋がりたい #rawdessertrecipe #rawdesserts #rawdesserts #rawsweetssweets
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