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OUCHI de Raw Sweets

～究極のプレミアム技術を手に入れ、スイーツの未来を変える～

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Maikoおすすめアイテム/Shop my favorite items

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私が普段使っていておすすめの調理器具や食材などをご紹介します。

 

ヨーグルトメーカー 低温調理 ビタントニオ vitantonio VYG 11 …

 

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Maiko｜Raw Pâtissière-おうちdeロースイーツ主宰

kataokamaiko

【おうちdeロースイーツ本校@東京調布市】
感動のおいしさを仕事にするロースイーツ認定講座開催
・おうちで好きをお仕事に
・ロースイーツ暦7年
・レシピ試作200回以上
・市販のケーキみたいと言われる
・乳製品好きの方にも大好評
・ホリスティック栄養専門学校IIN卒
・菓子製造許可証取得
ロースイーツ、子供や旦那様にも食べて欲しいですよね。 折角習っても、食べるのは自分だけじゃ悲しい・・ 投資して習ったけど・・なんかピンとこない。 資格取って仕事にしようと思ったけど 一歩踏み出せない。 昔は私もそうでした。 だから！！ 私が作る講座は そう思ってほしくない！！ どのレシピも家族に大好評！って言ってもらいたい・・ だからね、 ロースイーツの基本から抜け出さないといけないのです。 ロースイーツ どれも似たような感じ どれもココナッツ風味 ロースイーツの概念を覆るレシピ 作りました。 みなさんのご感想はハイライト見てね。 説明会はLINEから。 #ロースイーツ　#ロースイーツ教室 #ロースイーツレシピ #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdessert #rawsweets #rawdesserts
Rawカシューホイップクリームも試作を重ねて生み出した 極秘レシピ♡ おうちdeロースイーツのホイップは2種あります。 RawホイップクリームとRawカシューホイップクリーム どちらも至高の逸品♡笑 どちらも習得してほしい ほんと、美味しくて体に良いスイーツを習ってそれを仕事にできたらどんなに幸せか 今私はそれを実感、体感しています。 収入も正直ほしい人は、次も読んでください。↓ 子育てで忙しいけど・・ 趣味から初めて 少しずつ教室もできたら良いな・・とか 仕事してるけどやっぱりいずれは好きなことを仕事にしたい そんな方々いらっしゃいますか？ 私もそうでした。 まずは趣味からロースイーツ初めて 作るのに慣れて お友達にも食べてもらって ロースイーツってこんなに美味しいんだ！と 感動してもらうと本当に嬉しかった。 この幸せ 家族にも 周りの大切な人にも 食べていただき、幸せを受け取っていたらだきたい。 そしてそこから広がっていきます 収入もそれに合わせて増えていきます 正直な話 月に15万以上欲しい方 認定講座でRawパティシエールになり この美味しいロースイーツを教えることを仕事にしたら (努力次第ですが)叶います もっと欲しい方は、もちろん更に収入に繋がります そのためには まずは一歩踏み出すこと そして私や認定校のサポートを最大限に活かすこと ここまで読んでくださったあなた おうちdeロースイーツにピンと来た方 美味しいロースイーツを習いたい、それをいつかは教えてみたい、という方 説明会にてお会いしましょう LINE登録してお待ちください♡ #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #ロースイーツレシピ #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校　#rawdessert #rawdesserts #rawsweetsrecipes
このRaw&Veganモンブランは私のレシピの中で最高傑作♡ おうちdeロースイーツのノウハウが詰まった一品 一つは中身に使用するRawホイップクリーム これは多分？世界で唯一、極秘ノウハウ　笑 本には当然載ってない ネットで検索しても全く出てこない もちろん海外のサイトにも無い YouTubeにも当然ない 研究するにあたって色々と参考にしたかったけどほとんどないのです あるのはココナッツミルクのホイップのみ でもココナッツミルクは使いたくない このホイップクリームだけでも100回は試作してます。 毎日3.4パターンくらい作って、1.2ヶ月間毎日毎日睨めっこ ついに とっても軽くて でも濃厚で 胃にもたれない Rawホイップクリームが完成 このマロンクリームととっても相性がよい マロンクリームも隠し甘味料がポイント しかもオイルなし マロンクリームのこだわり・・ 長くなりますが、興味ある方は見てね。 ↓ マロンクリームのこだわり それは夏の常温でも比較的溶けないこと 理由はオイルを使ってないから オイルを入れると温度に左右されやすいし、絞るときもタイミングが大切になってくる また、オイルを入れると、冷凍して解凍した時の食感が大きく変わる だから私はオイルを入れないことで 解凍しても美味しい 作り方も比較的簡単 を実現しました オイル入れるとミキサー回りやすいので作りやすいのですが、別の方法で作ります 宅配で召し上がっていただいた方からも、Raw&Vegan モンブランが一番美味しかったという声が多い 認定講座受講生さまも、このモンブランを、とっても楽しみにしていました！ とおっしゃっていただいています 皆様からの嬉しいご反応が 私に自信を与えてくださっています！ ありがとうございます！ このモンブラン、お客様からのお墨付き。 是非食べてみて欲しい このレシピは認定講座でのみ習えます 認定講座の詳細は随時LINEに送りますので ご登録してお待ちください😊 講座は ・受講生100%感動のおいしさと評価いただける ・レシピ200回以上試作 ・ロースイーツ暦7年 ・乳製品好きでも感動してくれる ・子供達も大好きなロースイーツ ・全てのレシピにココナッツ風味不使用 説明会の募集は随時LINEにて行います。 #ロースイーツ　#ロースイーツレシピ　#ロースイーツ教室 #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校　#rawsweet #rawdesserts #rawdessertrecipe
おうちdeロースイーツ認定講座が選ば おうちdeロースイーツ認定講座が選ばれる理由は はっきりしています この2ヶ月で11名のお申込みがありましたが、皆様揃って言われるのが ・冷凍しないで固めるのですか？ つまり冷蔵庫では固まらないレシピが多いということ 冷蔵で固めることを知ったら、その滑らかさに感動し冷凍できなくなります🤭もちろん解凍して美味しいレシピもあります♡ ・ココナッツ風味ないのですか？ つまりロースイーツはココナッツ風味が常識ということ もちろんチョコレート系はココナッツ風味入れないものもありますが、クラスト(ケーキの下の生地)や、白いフィリングにはココナッツ系を使うことが多い 他のリールに何回も書いていますが おうちdeロースイーツの特徴はそこです ロースイーツの常識を覆すレシピに 興味がある方はLINEにて説明会のご案内をしますので登録して下さいね♡ あなたのロースイーツがご自身や周りをよりハッピーないものになりますように お手伝いできたら嬉しいです 講座は ・受講生100%感動のおいしさと評価いただける ・レシピ200回以上試作 ・ロースイーツ暦7年 ・乳製品好きでも感動してくれる ・子供達も大好きなロースイーツ ・全てのレシピにココナッツ風味不使用 説明会の募集は随時LINEにて行います。 #ロースイーツ　#ロースイーツレシピ　#ロースイーツ教室 #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校　#rawsweet #rawdesserts #rawdessertrecipe
新感覚のRaw抹茶ショコラテリーヌ 単発レッスン開催！ ※動画の最後「cupcut」編集し忘れ😂やっちゃいました😅そのままにします🙏 1月27日(月)と 3月9日(日) 開催します！ もうすぐバレンタインですね。 抹茶好きな方に 健康にも良い抹茶ショコラテリーヌいかがですか？ カカオをふんだんに使うので お通じもよくなり 腸内環境も良好に ロースイーツの重さも全くない とっても軽い食感です ご主人様や大切な方へ 健康にも気を遣っているスイーツ おすすめ♡ オンラインレッスンですが 録画も可能です Rawショコラテリーヌも募集してます 詳細はLINEのメニューからみてください♡ 材料など購入先も ご希望であればお伝えできます ・・・・・・・・・・・・ 他にも ・受講生100%感動のおいしさと評価いただける ・レシピ200回以上試作 ・ロースイーツ暦7年 ・乳製品好きでも感動してくれる ・子供達も大好きなロースイーツ ・全てのレシピにココナッツ風味不使用 他の投稿も見てみてね♡ #ロースイーツ　#ロースイーツレシピ　#ロースイーツ教室 #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校　#rawsweet #rawdesserts #rawdessertrecipe
美味しくて健康によいことを仕事に出来るって 最高です。 作ったら作っただけ 食べてくれて笑顔が増える そしてお仕事にしたら 収入も 私は昔から食に関する仕事を家でしたいと思っていました なぜなら家族にも還元できるから 食事ではなくスイーツになったけど 今では対面レッスン後に作ったロースイーツの取り合い (あまりが1個か2個になるので) オンラインの日は 次の日の朝食にもなるし、おやつにも 冷蔵庫開けるのが幸せ♡ 冷蔵庫で保管できるところも おうちdeロースイーツのポイントです👌🏻✨ 今リニューアル1期生がはじまったところなので、次回の募集は2月くらいにします 興味のある方はLINE登録をお願いいたします🙏 単発もしているので まずは食べてみたい方は是非！ #ロースイーツ　#ロースイーツレシピ #おうちdeロースイーツ　#おうちdeロースイーツ本校 #rawdessert #rawdesserts #rawsweets #dairyfree #乳製品不使用
感動の口どけ「Rawショコラテリーヌ」 単発レッスン開催 一度食べたら忘れられない、驚くほど滑らか。 冷蔵庫で固めるだけで完成する、究極のロースイーツ「Rawショコラテリーヌ」。 普通のローチョコレートケーキとは一線を画す、シンプルながら奥深い究極レシピをお届けします。♡ レッスンで学べること • カシューナッツ・水分・固めるオイルの黄金バランスとコク出し隠し味の素材 • 栄養たっぷり＆体に優しいアンチエイジングスイーツの秘密 • 材料の購入先もしっかりサポート！ 美味しさだけじゃない、健康や美容への効果も抜群。 初心者の方も安心して始められるレッスンです！ さらに、今回の受講料は「認定講座」の費用へ充当可能。 迷っていのであれば、ぜひこの機会に一歩踏み出してみてください。 次回開催は未定ですので、お早めにお申し込みを！ 詳細はLINEメニューでチェックしてください。 あなたの手で 美容健康にも良い お子様も大好きになってくれる ロースイーツ作りませんか？ うちの子供達はこのRawショコラテリーヌ大好物です🤭 #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ロースイーツレシピ #おうちdeロースイーツ　#おうちdeロースイーツ本校 #rawdessert #rawdesserts
ココナッツ風味のロースイーツ、飽きませんか？ 今の時代、ヘルシー志向の方々が増えていて どうにか身体に良くて美味しい食べ物はないか？ と探している人はたくさんいる そう言う方には 是非ともロースイーツをお勧めしたいのですが ネックなのが 「ココナッツ風味がイマイチ」という方が 意外と多いのです ココナッツ風味が無かったら 子供も食べるし 旦那も食べる 彼氏も好んでくれる でも 「ロースイーツ」って ココナッツ使うものでしょ？？ そう思われていたら もったいなすぎる！！ ココナッツ風味がない 美味しいロースイーツあるのです たまにならいいのですけどね。 業界全体的に、もっともっと私はロースイーツを広げていきたい ロースイーツってこんなに美味しい！ それが身体にも良いって どういうことー！？ って、そんなふうに思ってもらえる人を増やしたい これからの新時代ロースイーツは ココナッツ風味を使わない 市販のケーキみたいな味のロースイーツです 私は ココナッツに代わる材料をたくさん試作して 見つけました ただ代えただけではなく よりタルトがさっくりいく工夫 フィリングが滑らかになる工夫を しています レシピ気になる方は LINE登録しておいてくださいね まずは単発レッスンや 試食会にてお待ちしています 予定が合わなかったら ご連絡下さい♡ あなたの一歩が あなたの未来を変えます♡ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 他にも ・受講生100%感動のおいしさと評価いただける ・レシピ200回以上試作 ・ロースイーツ暦7年 ・乳製品好きでも感動してくれる ・子供達も大好きなロースイーツ ・全てのレシピにココナッツ風味不使用 他の投稿も見てみてね♡ #ロースイーツ　#ロースイーツレシピ　#ロースイーツ教室 #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校　#rawsweet #rawdesserts #rawdessertrecipe
冷凍庫で固めて解凍して食べる 私も 冷凍庫で固めて解凍して食べる 私も昔はそれを信じて止まなかった・・ でも解凍するならカチカチに固めなくても良くない？ 冷蔵庫で固めたらどうなるんなだろ？ そこから疑問が生まれ始め 今では冷蔵庫では固めた方が 冷凍→解凍して食べるよりも はるかに美味しい！ ということに気づきました フルーツを冷凍して解凍すると美味しくないように ロースイーツも水分や、オイルの結晶などが崩れることにより 食感が変わるのです もちろんレシピの材料によって 解凍しても美味しいレシピもあります 特におうちdeロースイーツでは ・ラズベリーのローショコラケーキ ・Raw&Vegan モンブラン になります。 冷凍解凍しても味はほとんど落ちません 冷蔵の滑らかさを実現するには 水分量 固めるオイル カシューナッツ このバランスが命。 この比率を何度も何度も試作をして レシピを作り上げています。 シンプルだけども とーーっても奥が深い ・Rawショコラテリーヌや ・Raw抹茶ショコラテリーヌ(動画に出てます) 普通のローチョコレートケーキではございません笑 一度食べたら絶対に違いがわかります　笑 オンラインレッスン今度するので 良かったら これこそ冷蔵庫で固めるレシピ (レッスンでは早く冷やすために冷凍に少し入れます) 一度習ったら一生物 6600円ですが 3000円を２回受けるより 絶対におすすめ！ と、ほんと、自分で言うのもアレなのですが 美味しいのです。 興味ある方はLINE登録、メニューから見てみてね ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 他にも ・受講生100%感動のおいしさと評価いただける ・レシピ200回以上試作 ・ロースイーツ暦7年 ・乳製品好きでも感動してくれる ・子供達も大好きなロースイーツ ・全てのレシピにココナッツ風味不使用 他の投稿も見てみてね♡ #ロースイーツ教室　#おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #ロースイーツレッスン　#rawsweets #rawdessert #rawdesserts #rawdessertrecipe #rawdesserttokyo
〜おうちdeロースイーツ認定講座〜 20 〜おうちdeロースイーツ認定講座〜 2025年も宜しくお願いします。 対面レッスン１０時半～１５時頃 ①２月１３日（木） ②２月２７日（木） ③３月６日（木） ④３月１３日（木） →空き　2名 対面レッスン　１０時半～１５時頃 ※２，３週間開けながらじっくり進めていきたい方 ①１月１４日（火） ②２月４日（火） ③２月１８日（火） ④３月１１日（火） →満席 オンライン　１０時半～１５時半頃 ※毎週で集中して学びたい方 ①１月１５日（水） ②１月２１日（火） ③１月２９日（水） ④２月５日（水） ⑤２月１０日(月) 講義1 ⑥２月１７日(月)講義2 →残席2名 オンライン　１０時から２，３時間 ※７日間かけてゆっくり進みたい方 ①１月１７日（金） ②１月２４日（金） ③１月３１日（金） ④２月７日（金） ⑤２月１４日（金） ⑥２月２１日（金） ⑦２月２８日（金） ⑧講義1 ⑨講義2 →満席 認定講座は、個別説明会にて詳しく説明します (ご興味ある方はLINEからお問い合わせください) 【単発レッスン】 ・Rawショコラテリーヌ　オンライン 2月8日(土曜日)10:15- 2時間ほど 受講料:6600円 商用利用料:15400円 ※商用利用料はお教室や販売をされている方はお支払いをお願いしています🙏 【おうちdeロースイーツ試食会】 2月24日(祝月曜日)10:30-12:30頃 3品程度 参加費:3300円 LINEにてご連絡下さい #おうちdeロースイーツ #ロースイーツ教室　#ロースイーツ教室東京　#rawsweets #rawdessert #rawdessertrecipe #ロースイーツレッスン
今年はどんな年でしたか？ 私は・・ 今年はどんな年でしたか？ 私は・・ おうちdeロースイーツ講座は6月に開講し単発レッスンや講座をスタートさせました。そして12月に再び認定講座としてリニューアル。 年末の説明会にて新たな仲間をお迎えし 来年は11名と共にみなさんと新たなスタート！ 進化を遂げていきます！ 趣味の方も、お教室を開きたい方も両方いらっしゃいます♡ 感動する美味しさを全国に届けるために ロースイーツの認知を上げていきます✨ 市販のケーキ好きな皆様にもロースイーツってこんなに美味しいんだ〜！ をみんなで作っていきますよ♡ 2024年、おうちdeロースイーツ講座に関わっていただいた皆様、本当にありがとうございました！ 来年もどうぞよろしくお願いします🌟 PS 来年はあと2日ほど説明会するので 興味がある方は 初期メンバーに入る最後のチャンス！ 迷われている方は やってみたい証拠です♡ 明日までにLINEにてお問い合わせください♡ (あと2名で締め切ります。) PS2 投稿の写真は、講座のレシピ外もあります♡ #ロースイーツ教室 #ロースイーツ #rawdessert #rawdesserttraining #おうちdeロースイーツ
おうちdeロースイーツ 認定講座 今の おうちdeロースイーツ 認定講座 今のところ8名様 2025年に認定校になります！ (もう少し1月に増えるかな) 従来のロースイーツの概念を 覆し 本当に美味しいを 伝えてくれる講師たち Raw パティシエール Rawの洋菓子職人が 全国に広がります♡ チリ、シカゴにも♡ また次の本校からの募集は 2.3月ごろ 募集は説明会のみで行います (随時募集はしていません) みなさん意識の高い方ばかり 認定校になる方々 どうぞよろしくお願いします✨ ご興味ある方は 次の募集までしばらくお待ちください🙏 (LINEご登録してお待ちいただければと思います) でももし、1-3月のレッスンに興味がある方はお早目にお問い合わせください。 #ロースイーツ教室 #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdessert #rawdesserts #rawdessertrecipe
当時、7年前 初のロースイーツの講座 当時、7年前 初のロースイーツの講座の日は決まった さて、子供達どうするか？🤣 講座決めてから、子供の預け先決めました　笑 無我夢中で探して ようやく一時預かりがきまった が、 一日だけ、空いていない！ 他の一時預かり所を 何件も何件も問い合わせた 場所が遠くてもまぁいいや 早起きすればいいだけ やっと1週間の講座、全て子供の預け先が決まった。 当時1歳と3歳の娘たち 保育園初めて ママがいない環境はもっと初めて でも めっちゃ保育園楽しんでた！！ 新しい環境で 新しい先生と この1週間で とーーっても成長した！！ おしゃべりも上手になった！ ママもこの講座でぐーーんと成長させてもらいました 子供達、保育園の先生方にとても感謝しています。 そして主人にも🙏金銭的なところのサポートをしてくれた ありがとう😭 こんな感じで やりたいことを決め 懸念事項はなんとかクリア ・・・・・・ 未知の世界へ一歩踏み出すのは怖いかもしれないけど 新しい未来が待ってる この時の一歩がなかったら 今の私はない こんなロースイーツ講座を作るなんて考えもしてなかったなぁ まず始める一歩 これないと何も進めない もう歳だから・・なんて言ってるとあっという間に5年10年過ぎて・・ 今が一番若い時！ 未知の先に何があるかなんてわからない けど、始めないと先の道はない。 おうちdeロースイーツ認定校養成講座 興味がある方 お待ちしています♡ LINE登録してお待ちください 質問等あればいつでもお待ちしています。 #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ 本校　#Rawdessert #rawdesserts #rawdessertrecipe
ロースイーツがイマイチっていうご感想 良くあります。 ロースイーツってヘルシーな食べ物でしょ？ 子供食べてくれない 市販の方がやっぱり美味しいよね・・ うちは、乳製品のスイーツ家族みんな大好き だからロースイーツってそれより美味しく無いとなかなか食べてくれない 大人は体に良いからって食べるけど 子供はね・・😅 だから研究し続けて ようやく7年経った今 「ラズベリーのケーキないの？」 「かぼちゃのは？」 「クレープ食べたい！」 全てロースイーツです。 いろんなレシピあるけど 元はアメリカのレシピなので ココナッツ系が多かったり くるみのクラストが多かったり これら、子供食べてくれません🤣 だから日本人向けにアレンジしないとね 講座では 食感や味、テクスチャーにこだわって 一つ一つ丁寧に 試作を重ねながらレシピ作りました 材料混ぜて固めるだけなら ネットにいくらでも。 でもどんなレッスンでもそうですが 習うからには、修行を重ねた先生にしかわからないものを教わるべき。 認定校の先生たちにもそうであってほしいので 色々と私の経験を伝授しています あなたも 家族も喜ぶこと&好きなことを仕事にしませんか？ おうちdeロースイーツ認定講座 説明会募集は 12/16の週です。 LINE登録してお待ちください。 ストーリーでも配信します。 #おうちdeロースイーツ講座　#おうちdeロースイーツ本校　#ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #ロースイーツ資格
おうちdeロースイーツ認定校講座は 1 おうちdeロースイーツ認定校講座は 100%受講生様から美味しいをいただける 感動のおいしさにこだわったロースイーツの資格認定講座です 現在、おうちde ロースイーツ講座 リニューアル中！ 一般のロースイーツレシピでは使わない材料だったり、新しいノウハウが詰まっています。 他のロースイーツ講座と差別化も出来ますので これからロースイーツをお仕事にしていきたい方は、一緒においしさを伝えていきましょう！ 講座の特徴は ・とっても軽いRawホイップやふわふわRawカシューホイップ。科学的な根拠を元に研究し尽くしたノウハウを元に開発しました ・ざっくりするRawクラスト タルト生地にはこだわりが詰まっています タルト生地だけでも試作は30-40回 従来のロースイーツのタルトの材料ではありません。 ・滑らかなテクスチャー ロー生クリームをギリギリまで入れ、しっかり固まる黄金比率を生み出しました。数%の違いを何度も試作し・・シンプルなローケーキだけど奥が深いレシピが完成。 ・ココナッツ系の風味は一切不使用 ロースイーツによくあるココナッツ風味。無臭のココナッツオイルは使用しますが、それ以外のココナッツ系材料は不使用。 なぜなら普通のケーキを目指しているからです。 まだまだこだわりがあるのが おうちdeロースイーツ講座 これまで作ったことのないロースイーツのレシピを習得していただきたい。 12月中旬ごろに講座説明会の募集開始するので、 それまでもうしばらくお待ちください。 興味ある方はフォロー&LINE登録しておいてくださいね♡ #おうちdeロースイーツ講座 #おうちdeロースイーツ本校　#ローホイップクリーム #ロースイーツ　#rawsweets #ロースイーツ教室
Raspberry Raw Chocolate Cake Lesson ロングセ Raspberry Raw Chocolate Cake Lesson ロングセラーで人気の ロースイーツレシピ これまだ知らない人 食べてみて もしロースイーツがイマイチな旦那さん 市販のケーキの方が好きな子供達 これ食べたら変わるよ♡ ラズベリーのローショコラケーキ ロースイーツと言われないとわからない と言われたケーキ 見た目も6層に ピンクの層があって華やか 工程あるけど 作り方は効率よくしたので 比較的簡単 お客様のご感想 「いろんな食感が楽しめるし ラズベリーとチョコの相性も抜群。」 ラズベリーイマイチな方もこれは最高って言ってくれる 〜〜ここからリール以降〜〜 ラズベリーのローショコラケーキ オンラインレッスン終わりました！ 今回はチリ🇨🇱からも 海外の方にもご受講いただけて嬉しい ラズベリーのローショコラケーキ 皆様からのご感想はハイライトや一つ前の投稿見てね。 録画欲しい方はLINEからメッセージください。 録画受講:8,800円(税込) 商用利用:15,400円(税込) ※お教室、販売をされている方は商用利用料もお支払いをお願いしております。 Online lesson or Video lesson in English Line me any time ; ) #おうちdeロースイーツ講座 #おうちdeロースイーツ本校　#ロースイーツ資格 #ローホイップクリーム #rawdessert
ラズベリーのローショコラケーキ単発レッスン開催♡ 3年前に完成したレシピ。ロースイーツっぽくなく、普通のケーキみたいと言ってくれる。 これは冷凍保存からの解凍もとても美味しく、常備できるロースイーツだからとても良い。 お出しすると皆様美味しいと言ってくれる♡ 皆様って、ロースイーツ好きとかじゃなく、ロースイーツ初めての方、乳製品好きな方、どんな方も。 私のロースイーツはそこを目指しています。 体に良いものが好きな方々だけでなく、そんなの気にしなーい！って言う方にも喜んでいただけるようなケーキ　笑 でもそれが体にも良いって本当いいよね✨ だから家族とか、友達とかにも自信を持って出せるよ👌🏻 冷やし固める時間がいるので、皆様はレッスンでは途中から見学になりますが固めれば残りは組み立てのみ。(私は固めたものを用意しておきます。) もうすぐクリスマス🎄 写真のようにアレンジしてクリスマスケーキにするのもあり！ (レッスンでするデコレーションは別になります) ※ご感想いただけた方、ありがとうございました🙏🙏🙏 日時:11月7日(木)10:30-12:30 定員:3名(残り2) 形式:オンラインで一緒につくります。またご都合がつかない方はレッスンの録画をお渡しすることも可能です。 費用:6,600円　商用利用は＋11000円 詳細はプロフィールリンクから。 #ロースイーツレシピ #ロースイーツ教室 #ロースイーツレッスン
Rawホイップは講座で学ぶことができます。 Rawホイップクリームを知ってるとこんな世界が♡ ローケーキにデコレーションしたり コーヒーゼリーにのせたり 桃にかけたり 洋梨に添えたり ローホイップ入りのフルーツパフェが出来たり♡ ロースイーツの幅がぐんと広がります。 レッスンや料金について知りたい方は LINE登録してね　 レッスン情報はメニューから。 #おうちdeロースイーツ講座 #おうちdeロースイーツ本校 #ローホイップクリーム　#ロースイーツ　#ロースイーツレッスン
7年前のロースイーツを始めたころのローチョコレートケーキと比べると、格段に美味しくなった感動するお味✨ 「Rawチョコレートムースケーキ」 ➡️「Rawショコラテリーヌ」に変更 おうちdeロースイーツ講座1日目で学べます。 〜おうちdeロースイーツ講座〜 4日間で10品(うち2品はレシピのみ)お伝えします。基本から応用まで学びますが、美味しいものしか伝えません✨ 平日か土日の10:30ごろから2-4時間。 日程は相談しながら 初心者の方からご経験者の方まで 丁寧にお伝えします。 講座についてはLINEにありますので まだの方は登録してね。 ・・・・・・ このローチョコレートムースケーキはほんと美味しくて、子供達も大好きで 初めてロースイーツを食べる子供のお友達(小学生)も大体好きって言ってくれる 作り方簡単だけど こだわり続けた「おいしさ」 食べて欲しい♡ #おうちdeロースイーツ講座 #おうちdeロースイーツ本校 #ロースイーツ　#ロースイーツ教室 #ロースイーツレシピ
二層のRawチョコレートタルトは おうちdeロースイーツ1日目で習います♡ この講座は4日間あり、8品〜10品お伝えします。 私のロースイーツはとにかく食感にこだわっています。 ふわふわな軽いホイップ ザクザクなクラスト 滑らかなケーキ ムースのような軽さ 重めのロースイーツが多い中 いろんな食感があることで もっとロースイーツが楽しめます♡ レッスン情報、講座の情報はLINEから 登録してね♡ (プロフィールリンクから) #おうちdeロースイーツ講座 #ロースイーツ　#ローホイップクリーム　#ロースイーツ教室
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Maiko｜Raw Pâtissière-おうちdeロースイーツ主宰

kataokamaiko

【おうちdeロースイーツ本校@東京調布市】
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・おうちで好きをお仕事に
・ロースイーツ暦7年
・レシピ試作200回以上
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・乳製品好きの方にも大好評
・ホリスティック栄養専門学校IIN卒
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ロースイーツ、子供や旦那様にも食べて欲しいですよね。 折角習っても、食べるのは自分だけじゃ悲しい・・ 投資して習ったけど・・なんかピンとこない。 資格取って仕事にしようと思ったけど 一歩踏み出せない。 昔は私もそうでした。 だから！！ 私が作る講座は そう思ってほしくない！！ どのレシピも家族に大好評！って言ってもらいたい・・ だからね、 ロースイーツの基本から抜け出さないといけないのです。 ロースイーツ どれも似たような感じ どれもココナッツ風味 ロースイーツの概念を覆るレシピ 作りました。 みなさんのご感想はハイライト見てね。 説明会はLINEから。 #ロースイーツ　#ロースイーツ教室 #ロースイーツレシピ #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdessert #rawsweets #rawdesserts
Rawカシューホイップクリームも試作を重ねて生み出した 極秘レシピ♡ おうちdeロースイーツのホイップは2種あります。 RawホイップクリームとRawカシューホイップクリーム どちらも至高の逸品♡笑 どちらも習得してほしい ほんと、美味しくて体に良いスイーツを習ってそれを仕事にできたらどんなに幸せか 今私はそれを実感、体感しています。 収入も正直ほしい人は、次も読んでください。↓ 子育てで忙しいけど・・ 趣味から初めて 少しずつ教室もできたら良いな・・とか 仕事してるけどやっぱりいずれは好きなことを仕事にしたい そんな方々いらっしゃいますか？ 私もそうでした。 まずは趣味からロースイーツ初めて 作るのに慣れて お友達にも食べてもらって ロースイーツってこんなに美味しいんだ！と 感動してもらうと本当に嬉しかった。 この幸せ 家族にも 周りの大切な人にも 食べていただき、幸せを受け取っていたらだきたい。 そしてそこから広がっていきます 収入もそれに合わせて増えていきます 正直な話 月に15万以上欲しい方 認定講座でRawパティシエールになり この美味しいロースイーツを教えることを仕事にしたら (努力次第ですが)叶います もっと欲しい方は、もちろん更に収入に繋がります そのためには まずは一歩踏み出すこと そして私や認定校のサポートを最大限に活かすこと ここまで読んでくださったあなた おうちdeロースイーツにピンと来た方 美味しいロースイーツを習いたい、それをいつかは教えてみたい、という方 説明会にてお会いしましょう LINE登録してお待ちください♡ #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #ロースイーツレシピ #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校　#rawdessert #rawdesserts #rawsweetsrecipes
このRaw&Veganモンブランは私のレシピの中で最高傑作♡ おうちdeロースイーツのノウハウが詰まった一品 一つは中身に使用するRawホイップクリーム これは多分？世界で唯一、極秘ノウハウ　笑 本には当然載ってない ネットで検索しても全く出てこない もちろん海外のサイトにも無い YouTubeにも当然ない 研究するにあたって色々と参考にしたかったけどほとんどないのです あるのはココナッツミルクのホイップのみ でもココナッツミルクは使いたくない このホイップクリームだけでも100回は試作してます。 毎日3.4パターンくらい作って、1.2ヶ月間毎日毎日睨めっこ ついに とっても軽くて でも濃厚で 胃にもたれない Rawホイップクリームが完成 このマロンクリームととっても相性がよい マロンクリームも隠し甘味料がポイント しかもオイルなし マロンクリームのこだわり・・ 長くなりますが、興味ある方は見てね。 ↓ マロンクリームのこだわり それは夏の常温でも比較的溶けないこと 理由はオイルを使ってないから オイルを入れると温度に左右されやすいし、絞るときもタイミングが大切になってくる また、オイルを入れると、冷凍して解凍した時の食感が大きく変わる だから私はオイルを入れないことで 解凍しても美味しい 作り方も比較的簡単 を実現しました オイル入れるとミキサー回りやすいので作りやすいのですが、別の方法で作ります 宅配で召し上がっていただいた方からも、Raw&Vegan モンブランが一番美味しかったという声が多い 認定講座受講生さまも、このモンブランを、とっても楽しみにしていました！ とおっしゃっていただいています 皆様からの嬉しいご反応が 私に自信を与えてくださっています！ ありがとうございます！ このモンブラン、お客様からのお墨付き。 是非食べてみて欲しい このレシピは認定講座でのみ習えます 認定講座の詳細は随時LINEに送りますので ご登録してお待ちください😊 講座は ・受講生100%感動のおいしさと評価いただける ・レシピ200回以上試作 ・ロースイーツ暦7年 ・乳製品好きでも感動してくれる ・子供達も大好きなロースイーツ ・全てのレシピにココナッツ風味不使用 説明会の募集は随時LINEにて行います。 #ロースイーツ　#ロースイーツレシピ　#ロースイーツ教室 #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校　#rawsweet #rawdesserts #rawdessertrecipe
おうちdeロースイーツ認定講座が選ば おうちdeロースイーツ認定講座が選ばれる理由は はっきりしています この2ヶ月で11名のお申込みがありましたが、皆様揃って言われるのが ・冷凍しないで固めるのですか？ つまり冷蔵庫では固まらないレシピが多いということ 冷蔵で固めることを知ったら、その滑らかさに感動し冷凍できなくなります🤭もちろん解凍して美味しいレシピもあります♡ ・ココナッツ風味ないのですか？ つまりロースイーツはココナッツ風味が常識ということ もちろんチョコレート系はココナッツ風味入れないものもありますが、クラスト(ケーキの下の生地)や、白いフィリングにはココナッツ系を使うことが多い 他のリールに何回も書いていますが おうちdeロースイーツの特徴はそこです ロースイーツの常識を覆すレシピに 興味がある方はLINEにて説明会のご案内をしますので登録して下さいね♡ あなたのロースイーツがご自身や周りをよりハッピーないものになりますように お手伝いできたら嬉しいです 講座は ・受講生100%感動のおいしさと評価いただける ・レシピ200回以上試作 ・ロースイーツ暦7年 ・乳製品好きでも感動してくれる ・子供達も大好きなロースイーツ ・全てのレシピにココナッツ風味不使用 説明会の募集は随時LINEにて行います。 #ロースイーツ　#ロースイーツレシピ　#ロースイーツ教室 #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校　#rawsweet #rawdesserts #rawdessertrecipe
新感覚のRaw抹茶ショコラテリーヌ 単発レッスン開催！ ※動画の最後「cupcut」編集し忘れ😂やっちゃいました😅そのままにします🙏 1月27日(月)と 3月9日(日) 開催します！ もうすぐバレンタインですね。 抹茶好きな方に 健康にも良い抹茶ショコラテリーヌいかがですか？ カカオをふんだんに使うので お通じもよくなり 腸内環境も良好に ロースイーツの重さも全くない とっても軽い食感です ご主人様や大切な方へ 健康にも気を遣っているスイーツ おすすめ♡ オンラインレッスンですが 録画も可能です Rawショコラテリーヌも募集してます 詳細はLINEのメニューからみてください♡ 材料など購入先も ご希望であればお伝えできます ・・・・・・・・・・・・ 他にも ・受講生100%感動のおいしさと評価いただける ・レシピ200回以上試作 ・ロースイーツ暦7年 ・乳製品好きでも感動してくれる ・子供達も大好きなロースイーツ ・全てのレシピにココナッツ風味不使用 他の投稿も見てみてね♡ #ロースイーツ　#ロースイーツレシピ　#ロースイーツ教室 #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校　#rawsweet #rawdesserts #rawdessertrecipe
美味しくて健康によいことを仕事に出来るって 最高です。 作ったら作っただけ 食べてくれて笑顔が増える そしてお仕事にしたら 収入も 私は昔から食に関する仕事を家でしたいと思っていました なぜなら家族にも還元できるから 食事ではなくスイーツになったけど 今では対面レッスン後に作ったロースイーツの取り合い (あまりが1個か2個になるので) オンラインの日は 次の日の朝食にもなるし、おやつにも 冷蔵庫開けるのが幸せ♡ 冷蔵庫で保管できるところも おうちdeロースイーツのポイントです👌🏻✨ 今リニューアル1期生がはじまったところなので、次回の募集は2月くらいにします 興味のある方はLINE登録をお願いいたします🙏 単発もしているので まずは食べてみたい方は是非！ #ロースイーツ　#ロースイーツレシピ #おうちdeロースイーツ　#おうちdeロースイーツ本校 #rawdessert #rawdesserts #rawsweets #dairyfree #乳製品不使用
感動の口どけ「Rawショコラテリーヌ」 単発レッスン開催 一度食べたら忘れられない、驚くほど滑らか。 冷蔵庫で固めるだけで完成する、究極のロースイーツ「Rawショコラテリーヌ」。 普通のローチョコレートケーキとは一線を画す、シンプルながら奥深い究極レシピをお届けします。♡ レッスンで学べること • カシューナッツ・水分・固めるオイルの黄金バランスとコク出し隠し味の素材 • 栄養たっぷり＆体に優しいアンチエイジングスイーツの秘密 • 材料の購入先もしっかりサポート！ 美味しさだけじゃない、健康や美容への効果も抜群。 初心者の方も安心して始められるレッスンです！ さらに、今回の受講料は「認定講座」の費用へ充当可能。 迷っていのであれば、ぜひこの機会に一歩踏み出してみてください。 次回開催は未定ですので、お早めにお申し込みを！ 詳細はLINEメニューでチェックしてください。 あなたの手で 美容健康にも良い お子様も大好きになってくれる ロースイーツ作りませんか？ うちの子供達はこのRawショコラテリーヌ大好物です🤭 #ロースイーツ #ロースイーツ教室 #ロースイーツレシピ #おうちdeロースイーツ　#おうちdeロースイーツ本校 #rawdessert #rawdesserts
ココナッツ風味のロースイーツ、飽きませんか？ 今の時代、ヘルシー志向の方々が増えていて どうにか身体に良くて美味しい食べ物はないか？ と探している人はたくさんいる そう言う方には 是非ともロースイーツをお勧めしたいのですが ネックなのが 「ココナッツ風味がイマイチ」という方が 意外と多いのです ココナッツ風味が無かったら 子供も食べるし 旦那も食べる 彼氏も好んでくれる でも 「ロースイーツ」って ココナッツ使うものでしょ？？ そう思われていたら もったいなすぎる！！ ココナッツ風味がない 美味しいロースイーツあるのです たまにならいいのですけどね。 業界全体的に、もっともっと私はロースイーツを広げていきたい ロースイーツってこんなに美味しい！ それが身体にも良いって どういうことー！？ って、そんなふうに思ってもらえる人を増やしたい これからの新時代ロースイーツは ココナッツ風味を使わない 市販のケーキみたいな味のロースイーツです 私は ココナッツに代わる材料をたくさん試作して 見つけました ただ代えただけではなく よりタルトがさっくりいく工夫 フィリングが滑らかになる工夫を しています レシピ気になる方は LINE登録しておいてくださいね まずは単発レッスンや 試食会にてお待ちしています 予定が合わなかったら ご連絡下さい♡ あなたの一歩が あなたの未来を変えます♡ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 他にも ・受講生100%感動のおいしさと評価いただける ・レシピ200回以上試作 ・ロースイーツ暦7年 ・乳製品好きでも感動してくれる ・子供達も大好きなロースイーツ ・全てのレシピにココナッツ風味不使用 他の投稿も見てみてね♡ #ロースイーツ　#ロースイーツレシピ　#ロースイーツ教室 #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校　#rawsweet #rawdesserts #rawdessertrecipe
冷凍庫で固めて解凍して食べる 私も 冷凍庫で固めて解凍して食べる 私も昔はそれを信じて止まなかった・・ でも解凍するならカチカチに固めなくても良くない？ 冷蔵庫で固めたらどうなるんなだろ？ そこから疑問が生まれ始め 今では冷蔵庫では固めた方が 冷凍→解凍して食べるよりも はるかに美味しい！ ということに気づきました フルーツを冷凍して解凍すると美味しくないように ロースイーツも水分や、オイルの結晶などが崩れることにより 食感が変わるのです もちろんレシピの材料によって 解凍しても美味しいレシピもあります 特におうちdeロースイーツでは ・ラズベリーのローショコラケーキ ・Raw&Vegan モンブラン になります。 冷凍解凍しても味はほとんど落ちません 冷蔵の滑らかさを実現するには 水分量 固めるオイル カシューナッツ このバランスが命。 この比率を何度も何度も試作をして レシピを作り上げています。 シンプルだけども とーーっても奥が深い ・Rawショコラテリーヌや ・Raw抹茶ショコラテリーヌ(動画に出てます) 普通のローチョコレートケーキではございません笑 一度食べたら絶対に違いがわかります　笑 オンラインレッスン今度するので 良かったら これこそ冷蔵庫で固めるレシピ (レッスンでは早く冷やすために冷凍に少し入れます) 一度習ったら一生物 6600円ですが 3000円を２回受けるより 絶対におすすめ！ と、ほんと、自分で言うのもアレなのですが 美味しいのです。 興味ある方はLINE登録、メニューから見てみてね ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 他にも ・受講生100%感動のおいしさと評価いただける ・レシピ200回以上試作 ・ロースイーツ暦7年 ・乳製品好きでも感動してくれる ・子供達も大好きなロースイーツ ・全てのレシピにココナッツ風味不使用 他の投稿も見てみてね♡ #ロースイーツ教室　#おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #ロースイーツレッスン　#rawsweets #rawdessert #rawdesserts #rawdessertrecipe #rawdesserttokyo
〜おうちdeロースイーツ認定講座〜 20 〜おうちdeロースイーツ認定講座〜 2025年も宜しくお願いします。 対面レッスン１０時半～１５時頃 ①２月１３日（木） ②２月２７日（木） ③３月６日（木） ④３月１３日（木） →空き　2名 対面レッスン　１０時半～１５時頃 ※２，３週間開けながらじっくり進めていきたい方 ①１月１４日（火） ②２月４日（火） ③２月１８日（火） ④３月１１日（火） →満席 オンライン　１０時半～１５時半頃 ※毎週で集中して学びたい方 ①１月１５日（水） ②１月２１日（火） ③１月２９日（水） ④２月５日（水） ⑤２月１０日(月) 講義1 ⑥２月１７日(月)講義2 →残席2名 オンライン　１０時から２，３時間 ※７日間かけてゆっくり進みたい方 ①１月１７日（金） ②１月２４日（金） ③１月３１日（金） ④２月７日（金） ⑤２月１４日（金） ⑥２月２１日（金） ⑦２月２８日（金） ⑧講義1 ⑨講義2 →満席 認定講座は、個別説明会にて詳しく説明します (ご興味ある方はLINEからお問い合わせください) 【単発レッスン】 ・Rawショコラテリーヌ　オンライン 2月8日(土曜日)10:15- 2時間ほど 受講料:6600円 商用利用料:15400円 ※商用利用料はお教室や販売をされている方はお支払いをお願いしています🙏 【おうちdeロースイーツ試食会】 2月24日(祝月曜日)10:30-12:30頃 3品程度 参加費:3300円 LINEにてご連絡下さい #おうちdeロースイーツ #ロースイーツ教室　#ロースイーツ教室東京　#rawsweets #rawdessert #rawdessertrecipe #ロースイーツレッスン
今年はどんな年でしたか？ 私は・・ 今年はどんな年でしたか？ 私は・・ おうちdeロースイーツ講座は6月に開講し単発レッスンや講座をスタートさせました。そして12月に再び認定講座としてリニューアル。 年末の説明会にて新たな仲間をお迎えし 来年は11名と共にみなさんと新たなスタート！ 進化を遂げていきます！ 趣味の方も、お教室を開きたい方も両方いらっしゃいます♡ 感動する美味しさを全国に届けるために ロースイーツの認知を上げていきます✨ 市販のケーキ好きな皆様にもロースイーツってこんなに美味しいんだ〜！ をみんなで作っていきますよ♡ 2024年、おうちdeロースイーツ講座に関わっていただいた皆様、本当にありがとうございました！ 来年もどうぞよろしくお願いします🌟 PS 来年はあと2日ほど説明会するので 興味がある方は 初期メンバーに入る最後のチャンス！ 迷われている方は やってみたい証拠です♡ 明日までにLINEにてお問い合わせください♡ (あと2名で締め切ります。) PS2 投稿の写真は、講座のレシピ外もあります♡ #ロースイーツ教室 #ロースイーツ #rawdessert #rawdesserttraining #おうちdeロースイーツ
おうちdeロースイーツ 認定講座 今の おうちdeロースイーツ 認定講座 今のところ8名様 2025年に認定校になります！ (もう少し1月に増えるかな) 従来のロースイーツの概念を 覆し 本当に美味しいを 伝えてくれる講師たち Raw パティシエール Rawの洋菓子職人が 全国に広がります♡ チリ、シカゴにも♡ また次の本校からの募集は 2.3月ごろ 募集は説明会のみで行います (随時募集はしていません) みなさん意識の高い方ばかり 認定校になる方々 どうぞよろしくお願いします✨ ご興味ある方は 次の募集までしばらくお待ちください🙏 (LINEご登録してお待ちいただければと思います) でももし、1-3月のレッスンに興味がある方はお早目にお問い合わせください。 #ロースイーツ教室 #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ本校 #rawdessert #rawdesserts #rawdessertrecipe
当時、7年前 初のロースイーツの講座 当時、7年前 初のロースイーツの講座の日は決まった さて、子供達どうするか？🤣 講座決めてから、子供の預け先決めました　笑 無我夢中で探して ようやく一時預かりがきまった が、 一日だけ、空いていない！ 他の一時預かり所を 何件も何件も問い合わせた 場所が遠くてもまぁいいや 早起きすればいいだけ やっと1週間の講座、全て子供の預け先が決まった。 当時1歳と3歳の娘たち 保育園初めて ママがいない環境はもっと初めて でも めっちゃ保育園楽しんでた！！ 新しい環境で 新しい先生と この1週間で とーーっても成長した！！ おしゃべりも上手になった！ ママもこの講座でぐーーんと成長させてもらいました 子供達、保育園の先生方にとても感謝しています。 そして主人にも🙏金銭的なところのサポートをしてくれた ありがとう😭 こんな感じで やりたいことを決め 懸念事項はなんとかクリア ・・・・・・ 未知の世界へ一歩踏み出すのは怖いかもしれないけど 新しい未来が待ってる この時の一歩がなかったら 今の私はない こんなロースイーツ講座を作るなんて考えもしてなかったなぁ まず始める一歩 これないと何も進めない もう歳だから・・なんて言ってるとあっという間に5年10年過ぎて・・ 今が一番若い時！ 未知の先に何があるかなんてわからない けど、始めないと先の道はない。 おうちdeロースイーツ認定校養成講座 興味がある方 お待ちしています♡ LINE登録してお待ちください 質問等あればいつでもお待ちしています。 #おうちdeロースイーツ #おうちdeロースイーツ 本校　#Rawdessert #rawdesserts #rawdessertrecipe
ロースイーツがイマイチっていうご感想 良くあります。 ロースイーツってヘルシーな食べ物でしょ？ 子供食べてくれない 市販の方がやっぱり美味しいよね・・ うちは、乳製品のスイーツ家族みんな大好き だからロースイーツってそれより美味しく無いとなかなか食べてくれない 大人は体に良いからって食べるけど 子供はね・・😅 だから研究し続けて ようやく7年経った今 「ラズベリーのケーキないの？」 「かぼちゃのは？」 「クレープ食べたい！」 全てロースイーツです。 いろんなレシピあるけど 元はアメリカのレシピなので ココナッツ系が多かったり くるみのクラストが多かったり これら、子供食べてくれません🤣 だから日本人向けにアレンジしないとね 講座では 食感や味、テクスチャーにこだわって 一つ一つ丁寧に 試作を重ねながらレシピ作りました 材料混ぜて固めるだけなら ネットにいくらでも。 でもどんなレッスンでもそうですが 習うからには、修行を重ねた先生にしかわからないものを教わるべき。 認定校の先生たちにもそうであってほしいので 色々と私の経験を伝授しています あなたも 家族も喜ぶこと&好きなことを仕事にしませんか？ おうちdeロースイーツ認定講座 説明会募集は 12/16の週です。 LINE登録してお待ちください。 ストーリーでも配信します。 #おうちdeロースイーツ講座　#おうちdeロースイーツ本校　#ロースイーツ教室 #ローホイップクリーム #ロースイーツ資格
おうちdeロースイーツ認定校講座は 1 おうちdeロースイーツ認定校講座は 100%受講生様から美味しいをいただける 感動のおいしさにこだわったロースイーツの資格認定講座です 現在、おうちde ロースイーツ講座 リニューアル中！ 一般のロースイーツレシピでは使わない材料だったり、新しいノウハウが詰まっています。 他のロースイーツ講座と差別化も出来ますので これからロースイーツをお仕事にしていきたい方は、一緒においしさを伝えていきましょう！ 講座の特徴は ・とっても軽いRawホイップやふわふわRawカシューホイップ。科学的な根拠を元に研究し尽くしたノウハウを元に開発しました ・ざっくりするRawクラスト タルト生地にはこだわりが詰まっています タルト生地だけでも試作は30-40回 従来のロースイーツのタルトの材料ではありません。 ・滑らかなテクスチャー ロー生クリームをギリギリまで入れ、しっかり固まる黄金比率を生み出しました。数%の違いを何度も試作し・・シンプルなローケーキだけど奥が深いレシピが完成。 ・ココナッツ系の風味は一切不使用 ロースイーツによくあるココナッツ風味。無臭のココナッツオイルは使用しますが、それ以外のココナッツ系材料は不使用。 なぜなら普通のケーキを目指しているからです。 まだまだこだわりがあるのが おうちdeロースイーツ講座 これまで作ったことのないロースイーツのレシピを習得していただきたい。 12月中旬ごろに講座説明会の募集開始するので、 それまでもうしばらくお待ちください。 興味ある方はフォロー&LINE登録しておいてくださいね♡ #おうちdeロースイーツ講座 #おうちdeロースイーツ本校　#ローホイップクリーム #ロースイーツ　#rawsweets #ロースイーツ教室
Raspberry Raw Chocolate Cake Lesson ロングセ Raspberry Raw Chocolate Cake Lesson ロングセラーで人気の ロースイーツレシピ これまだ知らない人 食べてみて もしロースイーツがイマイチな旦那さん 市販のケーキの方が好きな子供達 これ食べたら変わるよ♡ ラズベリーのローショコラケーキ ロースイーツと言われないとわからない と言われたケーキ 見た目も6層に ピンクの層があって華やか 工程あるけど 作り方は効率よくしたので 比較的簡単 お客様のご感想 「いろんな食感が楽しめるし ラズベリーとチョコの相性も抜群。」 ラズベリーイマイチな方もこれは最高って言ってくれる 〜〜ここからリール以降〜〜 ラズベリーのローショコラケーキ オンラインレッスン終わりました！ 今回はチリ🇨🇱からも 海外の方にもご受講いただけて嬉しい ラズベリーのローショコラケーキ 皆様からのご感想はハイライトや一つ前の投稿見てね。 録画欲しい方はLINEからメッセージください。 録画受講:8,800円(税込) 商用利用:15,400円(税込) ※お教室、販売をされている方は商用利用料もお支払いをお願いしております。 Online lesson or Video lesson in English Line me any time ; ) #おうちdeロースイーツ講座 #おうちdeロースイーツ本校　#ロースイーツ資格 #ローホイップクリーム #rawdessert
ラズベリーのローショコラケーキ単発レッスン開催♡ 3年前に完成したレシピ。ロースイーツっぽくなく、普通のケーキみたいと言ってくれる。 これは冷凍保存からの解凍もとても美味しく、常備できるロースイーツだからとても良い。 お出しすると皆様美味しいと言ってくれる♡ 皆様って、ロースイーツ好きとかじゃなく、ロースイーツ初めての方、乳製品好きな方、どんな方も。 私のロースイーツはそこを目指しています。 体に良いものが好きな方々だけでなく、そんなの気にしなーい！って言う方にも喜んでいただけるようなケーキ　笑 でもそれが体にも良いって本当いいよね✨ だから家族とか、友達とかにも自信を持って出せるよ👌🏻 冷やし固める時間がいるので、皆様はレッスンでは途中から見学になりますが固めれば残りは組み立てのみ。(私は固めたものを用意しておきます。) もうすぐクリスマス🎄 写真のようにアレンジしてクリスマスケーキにするのもあり！ (レッスンでするデコレーションは別になります) ※ご感想いただけた方、ありがとうございました🙏🙏🙏 日時:11月7日(木)10:30-12:30 定員:3名(残り2) 形式:オンラインで一緒につくります。またご都合がつかない方はレッスンの録画をお渡しすることも可能です。 費用:6,600円　商用利用は＋11000円 詳細はプロフィールリンクから。 #ロースイーツレシピ #ロースイーツ教室 #ロースイーツレッスン
Rawホイップは講座で学ぶことができます。 Rawホイップクリームを知ってるとこんな世界が♡ ローケーキにデコレーションしたり コーヒーゼリーにのせたり 桃にかけたり 洋梨に添えたり ローホイップ入りのフルーツパフェが出来たり♡ ロースイーツの幅がぐんと広がります。 レッスンや料金について知りたい方は LINE登録してね　 レッスン情報はメニューから。 #おうちdeロースイーツ講座 #おうちdeロースイーツ本校 #ローホイップクリーム　#ロースイーツ　#ロースイーツレッスン
7年前のロースイーツを始めたころのローチョコレートケーキと比べると、格段に美味しくなった感動するお味✨ 「Rawチョコレートムースケーキ」 ➡️「Rawショコラテリーヌ」に変更 おうちdeロースイーツ講座1日目で学べます。 〜おうちdeロースイーツ講座〜 4日間で10品(うち2品はレシピのみ)お伝えします。基本から応用まで学びますが、美味しいものしか伝えません✨ 平日か土日の10:30ごろから2-4時間。 日程は相談しながら 初心者の方からご経験者の方まで 丁寧にお伝えします。 講座についてはLINEにありますので まだの方は登録してね。 ・・・・・・ このローチョコレートムースケーキはほんと美味しくて、子供達も大好きで 初めてロースイーツを食べる子供のお友達(小学生)も大体好きって言ってくれる 作り方簡単だけど こだわり続けた「おいしさ」 食べて欲しい♡ #おうちdeロースイーツ講座 #おうちdeロースイーツ本校 #ロースイーツ　#ロースイーツ教室 #ロースイーツレシピ
二層のRawチョコレートタルトは おうちdeロースイーツ1日目で習います♡ この講座は4日間あり、8品〜10品お伝えします。 私のロースイーツはとにかく食感にこだわっています。 ふわふわな軽いホイップ ザクザクなクラスト 滑らかなケーキ ムースのような軽さ 重めのロースイーツが多い中 いろんな食感があることで もっとロースイーツが楽しめます♡ レッスン情報、講座の情報はLINEから 登録してね♡ (プロフィールリンクから) #おうちdeロースイーツ講座 #ロースイーツ　#ローホイップクリーム　#ロースイーツ教室
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