Maiko Kataoka

ロースイーツインストラクター&二児子育てママ&ヘルスコーチ

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安心安全な食材の選び方inアメリカ　オンライン講座

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「安心安全な食材の選び方 in アメリカ」講座

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ナッツや体に良いオイル、抗酸化作用バツグンのカカオ、フルーツをふんだんに使った焼かないスイーツ。食べても罪悪感がないので子供にもあげたいおやつです♡　無料ですので是非ダウンロードしてみてください。

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安心安全な食材の選び方inアメリカ

アメリカで購入するお肉、牛乳、卵、お魚、お野菜・果物で気をつけるポイントは？生卵は大丈夫？オーガニックマークについてなどなど、私が6年半アメリカに住んでいた経験と勉強した知識をまとめたオンライン講座です。

アメリカのお住まいの方、これから予定されている方、

是非一度受けてみてください。

お友達になりましょう♡

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【安心安全な食材の選び方inアメリカ

【安心安全な食材の選び方inアメリカ】講座(リンクはインスタプロフィールのところから)

アメリカ在住の方へ、これから渡米予定してる方へ。

食の安全に関してあまり知らない方にも、気をつけている方にも分かりやすいように纏めたオンライン講座を作りました。

・そもそも遺伝子組み換えって何？
・お肉のパッケージにある抗生物質不使用って？抗生物質の何がいけないの？英語でなんで言うの？
・牛乳も生乳がいいのはわかるけど、もっと良いのもあるの？種類がありすぎてわからない。
・乳製品を買う時に気をつけることは？
・日本ではブドウ糖果糖液糖は避けてたけどアメリカでは何て表示されてるの？
・そもそも、安心安全な食品ってなに？

などなど、私が2013年渡米した当時は全く知らなかったものばかり。
しかし6年半の主婦経験や米国のホリスティックヘルス栄養専門学校で勉強した内容、自分で文献を調べたことによって、徐々に得ていった知識をまとめました。

食に関して初心者の方にも、ある程度は知っている方にも是非受けていただけると嬉しく思います。

私も普段は市販のお菓子や加工食品もいただきます。外食もしますしコンビニでも買います　笑　でも何か良くないとか、これくらいなら大丈夫とか、これは身体に摂り入れたくない、摂り入れたいなどが今ではわかります。

オーガニックがいいけどこれはそうじゃなくてもマシ。という野菜や果物のリストも載せています。

アメリカ在住の方、これからご予定の方
是非詳細を見てみてください😊

https://kataokamaiko.com/asp-products/safefoods

#アメリカ在住　#アメリカ在住日本人 #アメリカ駐在妻 #アメリカ駐在 #アメリカ駐在予定 #アメリカ駐在生活 #アメリカ駐在妻予定 #サンノゼ生活 #シカゴ生活 #シカゴ生活 #シカゴ郊外 #シカゴ郊外在住

大人で濃厚ローチョコレートケーキ♡

お友達が来る時、持って行くとき、普段のお菓子として

簡単で身体によくて、美味しいなんて素敵✨と自分で言っちゃってますけど　笑

甘味控えめで子供もロースイーツの中で一番好き。

食べるだけでお通じ良くなります。
私の場合はカカオパウダーの食物繊維がお通じに効果的らしい。　

詳しい作り方はブログより。
(「Kataokamaiko ローチョコレート」と検索👌)

材料はこちらになります。

【クラスト】

種抜いたデーツ 30g
アーモンドパフラワー50g
カカオパウダー 5g
カカオニブ 3g

【フィリング】

生カシューナッツ 150g
水＋カシュ－ナッツ（浸水後）＝220ｇ
水 100ml(g)
カカオバター 45g
メープルシロップ 75g
カカオパウダー 45g

【トッピング】

カカオニブなどお好みで

#ロースイーツレシピ　#ローチョコレートレシピ #ローチョコレートケーキ #ロースイーツ教室 #ロースイーツレッスン #体に良いスイーツ　#子供に食べさせたいおやつ

ようやく出来ました！『安心安全な食材の選び方inアメリカ』講座。
一足先にメルマガ読者の皆様に。
音声2時間、資料65ページ。

音声撮るだけでも何度も何度も言い換えたり、追加したり。実際に話すと、その説明もう少ししたほうが良いなとか出てきますね。

資料も前回よりアップデートしました！

詳しい内容はまた後日公開させていただきます♡

興味ある方いますか😊

前に興味あると言ってくださった方、
遅くなりすみませんでした！

アメリカ在住の方、これから予定の方に是非😊

#アメリカ在住　#シカゴ郊外　#サンノゼ在住 #アメリカ駐在　#アメリカ駐在妻 #アメリカ在住日本人 #アメリカ駐在予定 #アメリカ駐在生活

雨が降り続いたキャンプ。
バンガローの横にタープを張り、そこでバーベキュー。
かなりの大雨だったけど美味しいお肉に海老、ガトーショコラも作れて楽しかった！
本来は野菜の収穫体験も出来たんだけど雨で中止。ピザ作りはできてよかったけど。

次の日は晴れ☀️

自然が本当に豊かで
緑に囲まれているだけで落ち着く

手作りの木の遊具もある

川の水もとっても綺麗だし、またリベンジして来たい場所✨

また来ようね💕

#みずがき山森の農園キャンプ場
#maikoの子育て　#キャンプ好き　#自然の中で子育て

キャンプ場のピザ窯でピザ作り🍕
#みずがき山森の農園キャンプ場

この農園で採れた無農薬野菜をのせてピザ。自分たちが持ってきた食材ものせてよい。

お外で焼くピザは格別に美味しいね✨
お肉はここ地元の直売所で買ったもの

ピザ窯欲しくなった〜☺️

#コロナ禍の遊び　#キャンプ　#今シーズン5回目

2021年の夏休みは ⁡ 昆虫🦗🪲がより

2021年の夏休みは
⁡
昆虫🦗🪲がより身近になった。
今家にいるのは
⁡
・カマキリ　
・ノコギリクワガタの雄3匹
・ノコギリクワガタの雌2匹
・カタツムリ4匹🐌
・カエル2匹🐸
⁡
カタツムリは家の野菜を🥦🥬あげ
クワガタは昆虫ゼリー
カマキリとカエルは外で餌になる虫をとってくる！カマキリはバッタ等、カエルはコオロギを。
⁡
昆虫を毎日毎日ジロジロと見ることなんて無かった。だからどんな顔してるとか、どんなふうに食べるとか、ノコギリクワガタとミヤマクワガタ(この子は亡くなっちゃった・・)の違いとか、色々と観察すると面白い。
⁡
昆虫図鑑も買ったら、さーらはキャンプ場にも持っていってお友達にも見せていた。
⁡
昆虫に限らず、自分で調べたり、見比べたりする事って大事だね。
⁡
あと、お世話するのもね
⁡
死なせないように、元気にいられるように工夫をするとか。
⁡
キャンプから帰ってきたらまず見ることは
⁡
“彼らが元気かどうか！”笑
⁡
ちゃんと生存しているか？
⁡
3日家を空けた時は、カタツムリは一緒にお供させました。
⁡
それ以上留守にすることはなかったのでクワガタとかそのままだったけど、今後長期で旅行する時とか昆虫達はどうするのだろう？🧐お連れした方が良いのか？
⁡
⁡
カタツムリもクワガタも交尾してたので卵産んでくれるかな？
⁡
昆虫の一年、卵から幼虫〜成虫・・これから子ども達と観察して行きたいと思います。
⁡
⁡
⁡#maikoの子育て　#昆虫飼ってます
⁡

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