ネギだれもうちの定番。
お豆腐にも唐揚げにもなんでも合います。

今回はネギだれににんにくしょうがを入れて、ナスと鶏肉の唐揚げの上にかけました。

ネギだれ

材料は
・ネギ
・醤油 大さじ2
・みりん大さじ1
・にんにく 3かけ
・しょうが 1かけ
・めんつゆ大さじ1
・酒大さじ1

にんにくとしょうがはすりおろします。
ネギはみじん切り。
全て合わせて、最後のレンジで30秒することで、唐揚げが冷めなくてすみます。またおネギとタレが馴染みます。

そしてお酒にも合います♥︎